fbpx
วิกิพีเดีย

มีเรอบุซ

มีเรอบุซ (มลายู: mi rebus, mee rebus, "บะหมี่ต้ม") เป็นอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวที่เป็นที่นิยมในมาเลเซีย สิงคโปร์ และอินโดนีเซีย ทำจากหมี่เหลืองชนิดเดียวที่ใส่ในฮกเกี้ยนหมี่ กินกับน้ำราดรสเผ็ด หวานเล็กน้อย น้ำราดทำจากมันฝรั่ง ผงกะหรี่ น้ำ ถั่วเหลืองหมัก กุ้งแห้ง และถั่วลิสง เครื่องปรุงอื่นจะใส่ไข่ต้ม มะปี๊ด หัวหอม ขึ้นฉ่าย พริก ฟองเต้าหู้ หอมเจียว และถั่วงอก บางครั้งใส่เนื้อวัว หรือนำหมี่ไปคลุกกับซีอิ๊วดำก่อนเสิร์ฟ นิยมรับประทานกับสะเต๊ะ

มีเรอบุซ
บะก์มีจาวาในชวา
ประเภทก๋วยเตี๋ยว
แหล่งกำเนิดอินโดนีเซีย, มาเลเซีย, สิงคโปร์
ภูมิภาคอินโดนีเซีย, มาเลเซีย, สิงคโปร์
ส่วนผสมหลักบะหมี่, ไข่, น้ำราด (มันฝรั่ง, ผงกะหรี่, น้ำ, ถั่วเหลือง, กุ้งแห้ง, ถั่วลิสง)
  • ตำราอาหาร:มีเรอบุซ
  •   วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: มีเรอบุซ
มีเรอบุซในมาเลเซีย
มีเรอบุซในสิงคโปร์

ในบางพื้นที่จะเรียกมีเรอบุซว่า มีจาวา หรือ บะก์มีจาวา (mi Jawa, mee Jawa, bakmi Jawa, "บะหมี่ชวา") แต่สำหรับชาวชวาแล้ว บะก์มีจาวาเป็นอาหารอีกชนิดที่ต่างกับมีเรอบุซเล็กน้อย อาหารที่ใกล้เคียงกับมีเรอบุซในอินโดนีเซียเรียก มีเจโลร์ และเป็นที่นิยมในปาเล็มบัง

อ้างอิง

  1. Marvellina. "Indonesian boiled noodles with shrimp gravy (mie rebus)". What to Cook Today.
  2. http://eresources.nlb.gov.sg/infopedia/articles/SIP_1799_2011-03-16.html

เรอบ, มลาย, rebus, rebus, บะหม, เป, นอาหารประเภทก, วยเต, ยวท, เป, นท, ยมในมาเลเซ, งคโปร, และอ, นโดน, เซ, ทำจากหม, เหล, องชน, ดเด, ยวท, ใส, ในฮกเก, ยนหม, นก, บน, ำราดรสเผ, หวานเล, กน, อย, ำราดทำจากม, นฝร, ผงกะหร, วเหล, องหม, งแห, และถ, วล, สง, เคร, องปร, งอ, นจ. mierxbus mlayu mi rebus mee rebus bahmitm epnxaharpraephthkwyetiywthiepnthiniyminmaelesiy singkhopr aelaxinodniesiy thacakhmiehluxngchnidediywthiisinhkekiynhmi kinkbnaradrsephd hwanelknxy naradthacakmnfrng phngkahri na thwehluxnghmk kungaehng aelathwlisng ekhruxngprungxuncaisikhtm mapid hwhxm khunchay phrik fxngetahu hxmeciyw aelathwngxk bangkhrngisenuxww hruxnahmiipkhlukkbsixiwdakxnesirf niymrbprathankbsaetamierxbusbakmicawainchwapraephthkwyetiywaehlngkaenidxinodniesiy 1 maelesiy singkhopr 2 phumiphakhxinodniesiy maelesiy singkhoprswnphsmhlkbahmi ikh narad mnfrng phngkahri na thwehluxng kungaehng thwlisng taraxahar mierxbus wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media mierxbusmierxbusinmaelesiy mierxbusinsingkhopr inbangphunthicaeriykmierxbuswa micawa hrux bakmicawa mi Jawa mee Jawa bakmi Jawa bahmichwa aetsahrbchawchwaaelw bakmicawaepnxaharxikchnidthitangkbmierxbuselknxy xaharthiiklekhiyngkbmierxbusinxinodniesiyeriyk miecolr aelaepnthiniyminpaelmbngxangxing aekikh Marvellina Indonesian boiled noodles with shrimp gravy mie rebus What to Cook Today http eresources nlb gov sg infopedia articles SIP 1799 2011 03 16 html ekhathungcak https th wikipedia org w index php title mierxbus amp oldid 6908779, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม