การทำเฟอร์นิเจอร์จากหวายในอินโดนีเซีย
หวาย เป็นพืชที่อยู่ในเผ่าหวาย (Calameae) พบทั่วไปในเขตร้อนของทวีปแอฟริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และออสตราเลเชีย ทั่วโลกมีหวายเกือบ 600 ชนิด เฉพาะในประเทศไทย มีหวายเกือบ 60 ชนิด เช่น หวายโคก หวายดง หวายน้ำผึ้ง เป็นต้น
ลักษณะโดยทั่วไปของหวายเป็นพันธุ์ไม้เลื้อยหรือไม้รอเลื้อยตระกูลปาล์ม ลำเถาชอบพันเกาะต้นไม้ใหญ่ มีกาบหุ้มต้น และมีหนามแหลม มีความเหนียว ใบเป็นรูปขนนกเล็กๆ ใบย่อยนั้นเรียวยาว มีสีเขียวสด ก้านใบหนึ่งๆ มีใบย่อยราว 60 - 80 คู่ ออกดอกเป็นช่อ สีขาวปนเหลือง ผลค่อนข้างกลม เปลือกเป็นเกล็ด ลูกอ่อนเปลือกสีเขียว เนื้อสีขาว ผลแก่เปลือกสีเหลือง เปลือกล่อน เนื้อแข็ง รสเปรี้ยวอมฝาด
การใช้ประโยชน์ หวายเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญชนิดหนึ่งของประเทศในเขตร้อน โดยเฉพาะประเทศไทย ในจังหวัดสกลนครและขอนแก่น มีการปลูกหวายเชิงการค้า นิยมนำส่วนลำต้นที่สูงและมีความยืดหยุ่นมากเป็นพิเศษมาสานเป็นตะกร้อ เครื่องเรือน ลูกหวายอ่อนใช้กินเป็นผักจิ้มน้ำพริก แกะเปลือกออกแล้วนำไปทำส้มตำ หน่อหวายใช้ทำอาหาร เช่น แกงอ่อม ซุบหน่อหวาย ยำ ข้าวเกรียบและหวายทอดกรอบ หวายบางชนิดในผลมีเรซินสีแดงเรียกเลือดมังกร ซึ่งใช้เป็นยาในสมัยโบราณและใช้ย้อมสีไวโอลิน ในรัฐอัสสัม ประเทศอินเดีย ใช้หน่อหวายเป็นอาหารเช่นกัน
อ้างอิง - นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. 2550 หน้า 259
- "Rattan" at Encyclopedia.com.
- นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. หวาย ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 259
หวาย, สำหร, บความหมายอ, แก, ความกำกวม, calamus, adspersusการจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeไม, ได, ดลำด, angiospermsไม, ได, ดลำด, monocotsไม, ได, ดลำด, commelinidsอ, นด, arecalesวงศ, arecaceaeวงศ, อย, calamoideaeเผ, calameaeสก, ลcalamuscalospathace. sahrbkhwamhmayxun duthi hway aekkhwamkakwm hwayCalamus adspersuskarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Monocotsimidcdladb Commelinidsxndb Arecaleswngs Arecaceaewngsyxy Calamoideaeepha CalameaeskulCalamusCalospathaCeratolobusDaemonoropsEleiodoxaEremospathaEugeissonaKorthalsiaLaccospermaMetroxylonMyrialepisOncocalamusPigafettaPlectocomiaPlectocomiopsisPogonotiumRaphiaRetispathaSalacca ekaxihway karthaefxrniecxrcakhwayinxinodniesiy hway epnphuchthixyuinephahway Calameae phbthwipinekhtrxnkhxngthwipaexfrika exechiytawnxxkechiyngit aelaxxstraelechiy thwolkmihwayekuxb 600 chnid echphaainpraethsithy mihwayekuxb 60 chnid echn hwayokhk hwaydng hwaynaphung epntn 1 lksnaodythwipkhxnghwayepnphnthuimeluxyhruximrxeluxytrakulpalm laethachxbphnekaatnimihy mikabhumtn aelamihnamaehlm mikhwamehniyw ibepnrupkhnnkelk ibyxynneriywyaw misiekhiywsd kanibhnung miibyxyraw 60 80 khu xxkdxkepnchx sikhawpnehluxng phlkhxnkhangklm epluxkepnekld lukxxnepluxksiekhiyw enuxsikhaw phlaekepluxksiehluxng epluxklxn enuxaekhng rsepriywxmfadkarichpraoychn aekikhhwayepnphuchesrsthkicthisakhychnidhnungkhxngpraethsinekhtrxn odyechphaapraethsithy incnghwdsklnkhraelakhxnaekn mikarplukhwayechingkarkha niymnaswnlatnthisungaelamikhwamyudhyunmakepnphiessmasanepntakrx ekhruxngeruxn lukhwayxxnichkinepnphkcimnaphrik aekaepluxkxxkaelwnaipthasmta hnxhwayichthaxahar echn aekngxxm subhnxhway ya khawekriybaelahwaythxdkrxb hwaybangchnidinphlmiersinsiaedngeriykeluxdmngkr sungichepnyainsmyobranaelaichyxmsiiwoxlin 2 inrthxssm praethsxinediy ichhnxhwayepnxaharechnknxangxing aekikh nidda hngswiwthn aelathwithxng hngswiwthn 2550 hna 259 Rattan at Encyclopedia com nidda hngswiwthn aelathwithxng hngswiwthn hway in phlim 111 chnid khunkhaxaharaelakarkin kthm aesngaedd 2550 hna 259 bthkhwamekiywkbphuchniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmul duephimthi sthaniyxy phrrnphvksaekhathungcak https th wikipedia org w index php title hway amp oldid 9188317, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
