fbpx
วิกิพีเดีย

รา

รา หรือ เชื้อรา เป็นสิ่งมีชีวิตในอาณาจักรเห็ดราซึ่งโตในรูปของใยหลายเซลล์ที่เรียกว่า ไฮฟา ในทางตรงกันข้าม ราที่สามารถเติบโตในรูปแบบของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวจะเรียกว่า ยีสต์

รามีความหลากหลายทางชีวภาพมาก ซึ่งการเติบโตของไฮฟา ทำให้เกิดรูปร่างที่ผิดแปลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนอาหาร รามีโครโมโซมเพียงชุดเดียว (haploid) มีผนังเซลล์ ส่วนใหญ่ประกอบด้วยไคติน (chitin) ไม่มีคลอโรฟิลล์ ดำรงชีพแบบ saprophyte คือ หลั่งเอนไซม์ออกนอกเซลล์ เพื่อย่อยสลายสารอินทรีย์ที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่และซับซ้อนให้ได้เป็นโมเลกุลที่เล็กที่สุดแล้วจึงดูดซับเข้าไปภายในเซลล์

ราถูกจัดให้เป็นจุลินทรีย์ และไม่ถูกจำแนกออกไปยังอีกกลุ่มหนึ่ง แต่สามารถพบได้ในส่วนไซโกไมโคตาและอาสโกไมโคตา ในอดีต ราถูกจัดให้อยู่ภายในกลุ่มดิวเทอโรไมโคตา ็

รา​อยู่​ใน​อาณาจักร​เห็ด​รา (Fungi kingdom) ซึ่ง​มี​มาก​กว่า 100,000 ชนิด รวม​ถึง​รา​ที่​ทำ​ให้​เกิด​โรค​รา​น้ำ​ค้าง, เห็ด​ชนิด​ต่าง ๆ, รา​ที่​ทำ​ให้​เกิด​โรค​ราสนิม​ใน​พืช, และ​ยีสต์. มี​เชื้อ​รา​เพียง 100 ชนิด​เท่า​นั้น​ที่​ทราบ​กัน​ว่า​เป็น​สาเหตุ​ของ​โรค​ที่​เกิด​กับ​คน​และ​สัตว์. ส่วน​รา​อื่น ๆ อีก​หลาย​ชนิด​มี​บทบาท​สำคัญ​ใน​ห่วง​โซ่​อาหาร นั่น​คือ​ทำ​หน้า​ที่​ย่อย​สลาย​สิ่ง​มี​ชีวิต​ที่​ตาย​แล้ว​และ​โดย​วิธี​นั้น​สาร​ประกอบ​ที่​จำเป็น​จึง​ถูก​นำ​กลับ​มา​ให้​พืช​ใช้​ได้​อีก. นอก​จาก​นี้ รา​กับ​พืช​ยัง​มี​ความ​สัมพันธ์​แบบ​พึ่ง​พา​อาศัย​กัน โดย​ช่วย​พืช​ดูด​ซึม​สาร​อาหาร​จาก​ดิน. และ​รา​บาง​ชนิด​เป็น​ปรสิต.

จุด​เริ่ม​ต้น​วงจร​ชีวิต​ของ​รา​เกิด​จาก​สปอร์​หนึ่ง​สปอร์​ที่​เล็ก​มาก​จน​มอง​ด้วย​ตา​เปล่า​ไม่​เห็น ปลิว​ล่อง​ลอย​ไป​กับ​สาย​ลม. ถ้า​สปอร์​ตก​ลง​บน​แหล่ง​อาหาร​ที่​เหมาะ​สม​รวม​ทั้ง​มี​องค์​ประกอบ​อื่น ๆ ด้วย เช่น มี​อุณหภูมิ​และ​ความ​ชื้น​พอ​เหมาะ สปอร์​จะ​งอก​เป็น​เซลล์​ที่​มี​ลักษณะ​คล้าย​เส้น​ด้าย​ซึ่ง​เรียก​ว่า ใย​รา (hyphae). ใย​รา​จะ​รวม​กลุ่ม​กัน​เป็น​ก้อน​ฟู ๆ ที่​เรียก​ว่า​กลุ่ม​ใย​รา (mycelium) ซึ่ง​สามารถ​มอง​เห็น​ได้​ด้วย​ตา​เปล่า. รา​อาจ​มี​ลักษณะ​คล้าย​คราบ​สกปรก​หรือ​รอย​เปื้อน เช่น รา​ที่​ขึ้น​ตาม​ปูน​ยา​แนว​กระเบื้อง​ใน​ห้อง​น้ำ.

รา​ขยาย​พันธุ์​เก่ง​มาก. รา​ธรรมดา ๆ ที่​ขึ้น​บน​ขนมปัง​ไรโซปัส สโตโลนิเฟอร์ (Rhizopus stolonifer) มี​ลักษณะ​เป็น​จุด​สี​ดำ​เล็ก ๆ ซึ่ง​ก็​คือ​อับสปอร์. จุด​สี​ดำ​แค่​หนึ่ง​จุด​มี​สปอร์​มาก​กว่า 50,000 สปอร์ แต่​ละ​สปอร์​สามารถ​สร้าง​สปอร์​ใหม่​ได้​หลาย​ร้อย​ล้าน​สปอร์​ภาย​ใน​เวลา​ไม่​กี่​วัน! ถ้า​มี​สภาพ​แวด​ล้อม​ที่​เหมาะ​สม ก็​ง่าย​มาก​ที่​รา​จะ​ขึ้น​บน​หนังสือ, รอง​เท้า​บูต, หรือ​กระดาษ​บุ​ผนัง​เหมือน​กับ​ที่​มัน​ขึ้น​บน​ขอน​ไม้​ใน​ป่า.

รา “กิน” อาหาร​อย่าง​ไร? ไม่​เหมือน​สัตว์​และ​มนุษย์​ซึ่ง​จะ​กิน​ก่อน​แล้ว​ค่อย​ดูด​ซึม​สาร​อาหาร​โดย​อาศัย​ระบบ​ย่อย​อาหาร แต่​รา​มัก​จะ​ใช้​วิธี​กลับ​กัน. เมื่อ​โมเลกุล​ของ​สิ่ง​มี​ชีวิต​มี​ขนาด​ใหญ่​หรือ​ซับซ้อน​เกิน​กว่า​จะ​กิน​เข้า​ไป​ได้ รา​จะ​ค่อย ๆ ปล่อย​น้ำ​ย่อย​ออก​มา​เพื่อ​ย่อย​โมเลกุล​ให้​มี​ขนาด​เล็ก​ลง​แล้ว​ก็​ดูด​ซึม​สาร​อาหาร​เข้า​ไป. นอก​จาก​นั้น เนื่อง​จาก​รา​ไม่​สามารถ​ออก​หา​อาหาร​เอง​ได้ มัน​จึง​ต้อง​อาศัย​อยู่​ใน​อาหาร.

รา​สามารถ​ผลิต​สาร​พิษ​เรียก​ว่า สาร​พิษ​จาก​รา (mycotoxin) ซึ่ง​อาจ​ทำ​ให้​เกิด​ปฏิกิริยา​ที่​เป็น​อันตราย​ต่อ​มนุษย์​และ​สัตว์. สาร​พิษ​ดัง​กล่าว​อาจ​มี​ผล​ต่อ​เรา​หาก​หายใจ​เข้า​ไป, กลืน, หรือ​สัมผัส​กับ​ผิวหนัง​โดย​ตรง. แต่​รา​ก็​ไม่​ได้​เป็น​อันตราย​เสมอ​ไป เพราะ​รา​บาง​ชนิด​มี​ประโยชน์​มาก.

อ้างอิง

  1. Moore D; Robson GD; Trinci APJ (editors). (2011). 21st Century Guidebook to Fungi (1st ed.). Cambridge University Press. ISBN 978-0521186957.CS1 maint: multiple names: authors list (link)
  2. Madigan M; Martinko J (editors). (2005). Brock Biology of Microorganisms (11th ed.). Prentice Hall. ISBN 0-13-144329-1. OCLC 57001814.
  3. Morgan, Mike. "Moulds". Microscopy UK. สืบค้นเมื่อ 26 June 2012.
  4. Hibbett DS, Binder M, Bischoff JF, Blackwell M, Cannon PF, Eriksson OE, และคณะ (2007). "A higher level phylogenetic classification of the Fungi" (PDF). Mycological Research. 111 (5): 509–547. doi:10.1016/j.mycres.2007.03.004. PMID 17572334.

รา, หร, เช, เป, นส, งม, ตในอาณาจ, กรเห, ดซ, งโตในร, ปของใยหลายเซลล, เร, ยกว, ไฮฟา, ในทางตรงก, นข, าม, สามารถเต, บโตในร, ปแบบของส, งม, ตเซลล, เด, ยวจะเร, ยกว, สต, ความหลากหลายทางช, วภาพมาก, งการเต, บโตของไฮฟา, ทำให, เก, ดร, ปร, างท, ดแปลก, โดยเฉพาะอย, างย, งบนอ. ra hrux echuxra epnsingmichiwitinxanackrehdrasungotinrupkhxngiyhlayesllthieriykwa ihfa 1 2 inthangtrngknkham rathisamarthetibotinrupaebbkhxngsingmichiwitesllediywcaeriykwa yistramikhwamhlakhlaythangchiwphaphmak sungkaretibotkhxngihfa thaihekidruprangthiphidaeplk odyechphaaxyangyingbnxahar 3 ramiokhromosmephiyngchudediyw haploid miphnngesll swnihyprakxbdwyikhtin chitin immikhlxorfill darngchiphaebb saprophyte khux hlngexnismxxknxkesll ephuxyxyslaysarxinthriythimiomelkulkhnadihyaelasbsxnihidepnomelkulthielkthisudaelwcungdudsbekhaipphayinesllrathukcdihepnculinthriy aelaimthukcaaenkxxkipyngxikklumhnung aetsamarthphbidinswnisokimokhtaaelaxasokimokhta inxdit rathukcdihxyuphayinklumdiwethxorimokhta 4 ra xyu in xanackr ehd ra Fungi kingdom sung mi mak kwa 100 000 chnid rwm thung ra thi tha ih ekid orkh ra na khang ehd chnid tang ra thi tha ih ekid orkh rasnim in phuch aela yist mi echux ra ephiyng 100 chnid etha nn thi thrab kn wa epn saehtu khxng orkh thi ekid kb khn aela stw swn ra xun xik hlay chnid mi bthbath sakhy in hwng os xahar nn khux tha hna thi yxy slay sing mi chiwit thi tay aelw aela ody withi nn sar prakxb thi caepn cung thuk na klb ma ih phuch ich id xik nxk cak ni ra kb phuch yng mi khwam smphnth aebb phung pha xasy kn ody chwy phuch dud sum sar xahar cak din aela ra bang chnid epn prsit cud erim tn wngcr chiwit khxng ra ekid cak spxr hnung spxr thi elk mak cn mxng dwy ta epla im ehn pliw lxng lxy ip kb say lm tha spxr tk lng bn aehlng xahar thi ehmaa sm rwm thng mi xngkh prakxb xun dwy echn mi xunhphumi aela khwam chun phx ehmaa spxr ca ngxk epn esll thi mi lksna khlay esn day sung eriyk wa iy ra hyphae iy ra ca rwm klum kn epn kxn fu thi eriyk wa klum iy ra mycelium sung samarth mxng ehn id dwy ta epla ra xac mi lksna khlay khrab skprk hrux rxy epuxn echn ra thi khun tam pun ya aenw kraebuxng in hxng na ra khyay phnthu ekng mak ra thrrmda thi khun bn khnmpng irosps sotolniefxr Rhizopus stolonifer mi lksna epn cud si da elk sung k khux xbspxr cud si da aekh hnung cud mi spxr mak kwa 50 000 spxr aet la spxr samarth srang spxr ihm id hlay rxy lan spxr phay in ewla im ki wn tha mi sphaph aewd lxm thi ehmaa sm k ngay mak thi ra ca khun bn hnngsux rxng etha but hrux kradas bu phnng ehmuxn kb thi mn khun bn khxn im in pa ra kin xahar xyang ir im ehmuxn stw aela mnusy sung ca kin kxn aelw khxy dud sum sar xahar ody xasy rabb yxy xahar aet ra mk ca ich withi klb kn emux omelkul khxng sing mi chiwit mi khnad ihy hrux sbsxn ekin kwa ca kin ekha ip id ra ca khxy plxy na yxy xxk ma ephux yxy omelkul ih mi khnad elk lng aelw k dud sum sar xahar ekha ip nxk cak nn enuxng cak ra im samarth xxk ha xahar exng id mn cung txng xasy xyu in xahar ra samarth phlit sar phis eriyk wa sar phis cak ra mycotoxin sung xac tha ih ekid ptikiriya thi epn xntray tx mnusy aela stw sar phis dng klaw xac mi phl tx era hak hayic ekha ip klun hrux smphs kb phiwhnng ody trng aet ra k im id epn xntray esmx ip ephraa ra bang chnid mi praoychn mak xangxing aekikh Moore D Robson GD Trinci APJ editors 2011 21st Century Guidebook to Fungi 1st ed Cambridge University Press ISBN 978 0521186957 CS1 maint multiple names authors list link Madigan M Martinko J editors 2005 Brock Biology of Microorganisms 11th ed Prentice Hall ISBN 0 13 144329 1 OCLC 57001814 Morgan Mike Moulds Microscopy UK subkhnemux 26 June 2012 Hibbett DS Binder M Bischoff JF Blackwell M Cannon PF Eriksson OE aelakhna 2007 A higher level phylogenetic classification of the Fungi PDF Mycological Research 111 5 509 547 doi 10 1016 j mycres 2007 03 004 PMID 17572334 bthkhwamekiywkbehdraniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmulekhathungcak https th wikipedia org w index php title ra amp oldid 7905295, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม