fbpx
วิกิพีเดีย

กนโร

กนโร (อินโดนีเซีย: konro) เป็นซุปซี่โครงแบบอินโดนีเซีย มีต้นกำเนิดในมากัซซาร์ และบูกิซในจังหวัดซูลาเวซีใต้ ซุปสีน้ำตาลออกดำ กินกับบูราซาหรือเกอตูปัตที่หั่นเป็นชิ้นพอคำหรือข้าว ปรุงให้รสจัดด้วยเครื่องเทศ เช่น ผักชี, ผล Pangium edule ซึ่งทำให้น้ำออกสีดำ ในปัจจุบันมีการดัดแปลงเป็นกนโรแห้ง หรือกนโรย่างโดยนำซี่โครงมาทาด้วยเครื่องปรุงของน้ำซุปกนโรแล้วย่างให้สุก

กนโร
ซุปกนโร
จานจานหลัก
แหล่งกำเนิดอินโดนีเซีย
ภูมิภาคมากัซซาร์
อุณหภูมิเสิร์ฟร้อน
ส่วนผสมหลักซี่โครงวัว ผักชี pangium edule
รูปแบบอื่นกนโรแห้ง กนโรย่าง
  • ตำราอาหาร:กนโร
  •   วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: กนโร

อ้างอิง

  1. von Holzen, H.; Arsana, L.; Hutton, W. (2015). The Food of Indonesia: Delicious Recipes from Bali, Java and the Spice Islands. Tuttle Publishing. p. 168. ISBN 978-1-4629-1491-3. สืบค้นเมื่อ January 29, 2015.CS1 maint: ref=harv (link)
  2. Von Holzen, H.; Hutton, W.; Arsana, L. (1999). The Food of Indonesia: Authentic Recipes from the Spice Islands. Periplus World Food Series. Periplus Editions. p. 58. ISBN 978-962-593-389-4. สืบค้นเมื่อ January 29, 2015.

กนโร, นโดน, เซ, konro, เป, นซ, ปซ, โครงแบบอ, นโดน, เซ, นกำเน, ดในมาก, ซซาร, และบ, ซในจ, งหว, ดซ, ลาเวซ, ใต, ปส, ำตาลออกดำ, นก, บบ, ราซาหร, อเกอต, ตท, นเป, นช, นพอคำหร, อข, าว, ปร, งให, รสจ, ดด, วยเคร, องเทศ, เช, กช, ผล, pangium, edule, งทำให, ำออกส, ดำ, ในป, จ. knor xinodniesiy konro epnsupsiokhrngaebbxinodniesiy 1 2 mitnkaenidinmakssar 1 aelabukisincnghwdsulaewsiit supsinatalxxkda kinkbburasahruxekxtuptthihnepnchinphxkhahruxkhaw prungihrscddwyekhruxngeths echn phkchi phl Pangium edule sungthaihnaxxksida inpccubnmikarddaeplngepnknoraehng hruxknoryangodynasiokhrngmathadwyekhruxngprungkhxngnasupknoraelwyangihsukknorsupknorcancanhlkaehlngkaenidxinodniesiyphumiphakhmakssarxunhphumiesirfrxnswnphsmhlksiokhrngww phkchi pangium edulerupaebbxunknoraehng knoryangtaraxahar knor wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media knorxangxing aekikh 1 0 1 1 von Holzen H Arsana L Hutton W 2015 The Food of Indonesia Delicious Recipes from Bali Java and the Spice Islands Tuttle Publishing p 168 ISBN 978 1 4629 1491 3 subkhnemux January 29 2015 CS1 maint ref harv link Von Holzen H Hutton W Arsana L 1999 The Food of Indonesia Authentic Recipes from the Spice Islands Periplus World Food Series Periplus Editions p 58 ISBN 978 962 593 389 4 subkhnemux January 29 2015 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title knor amp oldid 7595324, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม