กระทะ เป็นอุปกรณหลักชิ้นหนึ่งในครัว ไว้สำหรับทอด, ย่าง, และปรุงอาหาร โดยทั่วไปมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 20 ถึง 30 ซม. กระทะจะมีแอ่งเรียบตรงกลาง และมีขอบขึ้นมาเป็นวงกลม โดยปกติจะไม่มีฝา
การทำกระทะ ในสมัยก่อน กระทะจะสร้างจากเหล็กหล่อ ในปัจจุบัน เหล็กหล่อจะยังมีใช้บ้างโดยเฉพาะการทำอาหารกลางแจ้ง โดยกระทะส่วนใหญ่ในปัจจุบันจะใช้โลหะอย่างเช่น อะลูมิเนียม และ เหล็กกล้าไร้สนิม ทั้งอุปกรณ์และวิธีการสร้างของกระทะสมัยใหม่นั้นมีหลากหลายรวมทั้ง
นอกจากนั้นยังมีกระทะที่เคลือบด้วย Polytetrafluoroethylene หรือเทฟล่อน (Teflon) ทำให้เวลาทอดอาหาร อาหารจะไม่ติดกระทะ โดยกระทะเทฟล่อนจะเป็นที่นิยมในบ้านเรือนแต่ไม่เป็นที่นิยมในภัตตาคารหรือร้านอาหาร
ประวัติ ส่วนนี้รอเพิ่มเติมข้อมูล คุณสามารถช่วยเพิ่มข้อมูลส่วนนี้ได้ |
กระทะ, บทความน, ไม, การอ, างอ, งจากแหล, งท, มาใดกร, ณาช, วยปร, บปร, งบทความน, โดยเพ, มการอ, างอ, งแหล, งท, มาท, าเช, อถ, เน, อความท, ไม, แหล, งท, มาอาจถ, กค, ดค, านหร, อลบออก, เร, ยนร, าจะนำสารแม, แบบน, ออกได, อย, างไรและเม, อไร, เป, นอ, ปกรณหล, กช, นหน, งในคร. bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir kratha epnxupkrnhlkchinhnunginkhrw iwsahrbthxd yang aelaprungxahar odythwipmikhnadesnphansunyklangtngaet 20 thung 30 sm krathacamiaexngeriybtrngklang aelamikhxbkhunmaepnwngklm odypkticaimmifakrathathadwysaetnelskarthakratha aekikhinsmykxn krathacasrangcakehlkhlx inpccubn ehlkhlxcayngmiichbangodyechphaakarthaxaharklangaecng odykrathaswnihyinpccubncaicholhaxyangechn xalumieniym aela ehlkklairsnim thngxupkrnaelawithikarsrangkhxngkrathasmyihmnnmihlakhlayrwmthng xalumieniym Anodized aluminium ehlkhlx Cast iron thxngaedng ehlkklairsnim Stainless steel xymni ephchrnxkcaknnyngmikrathathiekhluxbdwy Polytetrafluoroethylene hruxethflxn Teflon thaihewlathxdxahar xaharcaimtidkratha odykrathaethflxncaepnthiniyminbaneruxnaetimepnthiniyminphttakharhruxranxaharprawti aekikhswnnirxephimetimkhxmul khunsamarthchwyephimkhxmulswnniid bthkhwamniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmulekhathungcak https th wikipedia org w index php title kratha amp oldid 9210483, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม