fbpx
วิกิพีเดีย

กานพลู

กานพลู
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
ไม่ได้จัดลำดับ: Angiosperms
ไม่ได้จัดลำดับ: Eudicots
ไม่ได้จัดลำดับ: Rosids
อันดับ: Myrtales
วงศ์: Myrtaceae
สกุล: Syzygium
สปีชีส์: S.  aromaticum
ชื่อทวินาม
Syzygium aromaticum
(L.) Merrill & Perry
ชื่อพ้อง
  • Caryophyllus aromaticus L.
  • Eugenia aromatica (L.) Baill.
  • Eugenia caryophyllata Thunb.
  • Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & S. G. Harrison

กานพลู เป็นไม้ยืนต้น สูง 5 - 10 เมตร ใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปวงรีหรือรูปใบหอก กว้าง 2.5 - 4 ซม. ยาว 6 - 10 ซม. ขอบเป็นคลื่น ใบอ่อนสีแดงหรือน้ำตาลแดง เนื้อใบบางค่อนข้างเหนียว ผิวมัน ดอกช่อ ออกที่ซอกใบ กลีบดอกสีขาวและร่วงง่าย กลีบเลี้ยงและฐานดอกสีแดงหนาแข็ง ผลเป็นผลสด รูปไข่

ประโยชน์

ในตำรายาไทย ใช้ดอกตูมแห้งแก้ปวดฟัน โดยใช้ดอกแช่เหล้าเอาสำลีชุบอุดรูฟัน และใช้ขนาด 5 - 8 ดอก ชงน้ำเดือด ดื่มเฉพาะส่วนน้ำหรือใช้เคี้ยวแก้ท้องเสีย ขับลม แก้ท้องอืดเฟ้อ นอกจากนี้ใช้ผสมในยาอมบ้วนปากดับกลิ่นปาก พบว่าในน้ำมันหอมรเหยที่กลั่นจากดอกมีสารยูเจนอล ซึ่งมีฤทธิ์เป็นยาชาเฉพาะที่ จึงใช้แก้ปวดฟัน และมีฤทธิ์ลดการบีบตัวของลำไส้ ทำให้เกิดอาการปวดท้องลดลง ช่วยขับน้ำดี ลดอาการจุกเสียดที่เกิดจากการย่อยไม่สมบูรณ์ และสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียหลายชนิดเช่น เชื้อโรคไทฟอยด์ บิดชนิดไม่มีตัว เชื้อหนองเป็นต้น นอกจากนี้ยังกระตุ้นให้มีการหลั่งเมือก และลดการเป็นกรดในกระเพาะอาหารด้วย

น้ำมันสกัดจากกานพลูความเข้มข้น 30 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรสามารถยับยั้งการเจริญของ Lactococcus garvieae ในอาหารเลี้ยงเชื้อได้ เมื่อนำอาหารปลาที่ผสมน้ำมันกานพลูในอัตราส่วน 3% (w/w) มาเลี้ยงปลานิล ทำให้จำนวนการตายเนื่องจากการติดเชื้อ L. garvieae ในปลานิลลดน้อยลง กานพลูเป็นส่วนประกอบในเครื่องเทศที่เรียกมะสะหล่าของอินเดีย ใช้ผสมในบุหรี่กานพลูหรือ kretex ซึ่งเป็นที่นิยมในอินโดนีเซีย ส่วนที่ใช้เป็นเครื่องเทศคือดอกตูมรวมกับก้านดอก

อ้างอิง

  1. "Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry". Germplasm Resources Information Network (GRIN) online database. สืบค้นเมื่อ June 9, 2011.
  2. กานพลู ข้อมูลพรรณไม้ สำนักงานโครงการอนุรักษ์พันธุ กรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
  3. พงศ์ศักดิ์ รัตนชัยกุลโสภณ และ ปาริชาติ พุ่มขจร. 2553. การใช้สมุนไพรในการป้องกันและรักษาโรคในปลา วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ปีที่12 ฉบับที่4 กรกฎาคม 2553 63 -71
  4. ทวีทอง หงส์วิวัฒน์. ดอกกานพลู เครื่องเทศหอม. ครัว. ปีที่ 19 ฉบับที่ 219 กันยายน 2555 หน้า 12

กานพล, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeไม, ได, ดลำด, angiospermsไม, ได, ดลำด, eudicotsไม, ได, ดลำด, rosidsอ, นด, myrtalesวงศ, myrtaceaeสก, syzygiumสป, aromaticumช, อทว, นามsyzygium, aromaticum, merrill, perryช, อพ, อง, caryophyllus, aromaticus, e. kanphlukarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Eudicotsimidcdladb Rosidsxndb Myrtaleswngs Myrtaceaeskul Syzygiumspichis S aromaticumchuxthwinamSyzygium aromaticum L Merrill amp Perrychuxphxng 1 Caryophyllus aromaticus L Eugenia aromatica L Baill Eugenia caryophyllata Thunb Eugenia caryophyllus Spreng Bullock amp S G Harrison kanphlu epnimyuntn sung 5 10 emtr ibediyw eriyngtrngkham rupwngrihruxrupibhxk kwang 2 5 4 sm yaw 6 10 sm khxbepnkhlun ibxxnsiaednghruxnatalaedng enuxibbangkhxnkhangehniyw phiwmn dxkchx xxkthisxkib klibdxksikhawaelarwngngay klibeliyngaelathandxksiaednghnaaekhng phlepnphlsd rupikh 2 praoychn aekikhintarayaithy ichdxktumaehngaekpwdfn odyichdxkaechehlaexasalichubxudrufn aelaichkhnad 5 8 dxk chngnaeduxd dumechphaaswnnahruxichekhiywaekthxngesiy khblm aekthxngxudefx nxkcakniichphsminyaxmbwnpakdbklinpak phbwainnamnhxmrehythiklncakdxkmisaryuecnxl sungmivththiepnyachaechphaathi cungichaekpwdfn aelamivththildkarbibtwkhxnglais thaihekidxakarpwdthxngldlng chwykhbnadi ldxakarcukesiydthiekidcakkaryxyimsmburn aelasamarthkhaechuxaebkhthieriyhlaychnidechn echuxorkhithfxyd bidchnidimmitw echuxhnxngepntn nxkcakniyngkratunihmikarhlngemuxk aelaldkarepnkrdinkraephaaxahardwynamnskdcakkanphlukhwamekhmkhn 30 imokhrkrmtxmillilitrsamarthybyngkarecriykhxng Lactococcus garvieae inxahareliyngechuxid emuxnaxaharplathiphsmnamnkanphluinxtraswn 3 w w maeliyngplanil thaihcanwnkartayenuxngcakkartidechux L garvieae inplanilldnxylng 3 kanphluepnswnprakxbinekhruxngethsthieriykmasahlakhxngxinediy ichphsminbuhrikanphluhrux kretex sungepnthiniyminxinodniesiy swnthiichepnekhruxngethskhuxdxktumrwmkbkandxk 4 xangxing aekikhkhxmmxns miphaphaelasuxekiywkb kanphlu Syzygium aromaticum L Merr amp L M Perry Germplasm Resources Information Network GRIN online database subkhnemux June 9 2011 kanphlu khxmulphrrnim sanknganokhrngkarxnurksphnthu krrmphuchxnenuxngmacakphrarachdari smedcphraethphrtnrachsuda syambrmrachkumari phngsskdi rtnchykulosphn aela parichati phumkhcr 2553 karichsmuniphrinkarpxngknaelarksaorkhinpla warsarwithyasastraelaethkhonolyi mhawithyalyxublrachthani pithi12 chbbthi4 krkdakhm 2553 63 71 thwithxng hngswiwthn dxkkanphlu ekhruxngethshxm khrw pithi 19 chbbthi 219 knyayn 2555 hna 12ekhathungcak https th wikipedia org w index php title kanphlu amp oldid 7870614, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม