กูวิฮ์ (มลายู: kuih) เป็นขนมหรือของหวานขนาดพอดีคำที่พบได้ทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีความหมายค่อนข้างกว้างซึ่งอาจรวมถึงสิ่งของที่เรียกว่า เค้ก คุกกี้ เกี๊ยว พุดดิง บิสกิต หรือขนมอบ และมักทำจากข้าวหรือข้าวเหนียว คำว่า กูวิฮ์ ใช้กันอย่างแพร่หลายในมาเลเซีย บรูไน และสิงคโปร์ และ กูเวะฮ์ หรือ กูเว ใช้ในอินโดนีเซีย แม้ว่าจะเรียกด้วยชื่ออื่นแต่ก็สามารถพบสิ่งที่คล้ายคลึงกับกูวิฮ์ในประเทศเพื่อนบ้านเช่น เวียดนาม ไทย พม่า ตัวอย่างเช่น กูเวลาปิซ ที่เป็นขนมนึ่งหลากสี (ขนมชั้น) และ กูวิฮ์บิงกาอูบี สามารถพบได้ในพม่า ไทย และเวียดนาม ในฟิลิปปินส์มักเรียกกูวิฮ์เป็นภาษาตากาล็อกว่า คาคานิน
กูวิฮ์กูวิฮ์หลากสี |
| ชื่ออื่น | กูเว (อินโดนีเซีย), Kueh (ฮกเกี้ยนและแต้จิ๋ว) |
|---|
| จาน | ขนม |
|---|
| แหล่งกำเนิด | เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ |
|---|
| ภูมิภาค | เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ |
|---|
| ชาติที่มีอาหารประจำชาติที่เกี่ยวข้อง | บรูไน, มาเลเซีย, สิงคโปร์, อินโดนีเซีย (กูเว) |
|---|
| ส่วนผสมหลัก | ขนมหลากชนิด |
|---|
| รูปแบบอื่น | คาคานิน |
|---|
- ตำราอาหาร:กูวิฮ์
- วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: กูวิฮ์
|
กูวิฮ์ไม่จำกัดเฉพาะอาหารบางมื้อ แต่สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งวัน เป็นส่วนหนึ่งของงานเฉลิมฉลองของชาวมาเลเซีย อินโดนีเซีย บรูไน และสิงคโปร์ เช่น ฮารีรายอ ตรุษจีน (ซึ่งชาวเปอรานากันเรียกเป็นภาษามลายูว่า ตาฮุนบารูจีนา) กูวิฮ์หลายชนิดมีรสหวาน แต่กูวิฮ์บางชนิดก็เป็นอาหารคาว ในรัฐปะลิส เกอดะฮ์ เปรัก และกลันตันทางตอนเหนือของมาเลเซียตะวันตก กูวิฮ์ (กูวิฮ์-มูวิฮ์ ในภาษามลายู) มักมีรสหวาน ในรัฐเนอเกอรีเซิมบีลัน มะละกา และเซอลาโงร์ทางตอนใต้ของมาเลเซียตะวันตก สามารถพบกูวิฮ์คาวได้ กูวิฮ์มักจะนึ่งมากกว่าอบดังนั้นจึงแตกต่างจากเค้กตะวันตกหรือขนมพัฟมากในด้านเนื้อสัมผัส รสชาติ และลักษณะ
อ้างอิง - ↑ Opalyn Mok (27 March 2016). "Malaysian kuih: A marriage of flavours and cultures". The Malay Mail. สืบค้นเมื่อ 4 September 2017.
- May Seah. "Singapore kuih: Different Type Of Kueh In Singapore". Channelnewsasia. สืบค้นเมื่อ 29 May 2020.
มลาย, kuih, เป, นขนมหร, อของหวานขนาดพอด, คำท, พบได, วไปในเอเช, ยตะว, นออกเฉ, ยงใต, ความหมายค, อนข, างกว, างซ, งอาจรวมถ, งส, งของท, เร, ยกว, เค, กก, เก, ยว, ดด, สก, หร, อขนมอบ, และม, กทำจากข, าวหร, อข, าวเหน, ยว, คำว, ใช, นอย, างแพร, หลายในมาเลเซ, บร, ไน, และส,. kuwih mlayu kuih epnkhnmhruxkhxnghwankhnadphxdikhathiphbidthwipinexechiytawnxxkechiyngit mikhwamhmaykhxnkhangkwangsungxacrwmthungsingkhxngthieriykwa ekhk khukki ekiyw phudding biskit hruxkhnmxb aelamkthacakkhawhruxkhawehniyw khawa kuwih ichknxyangaephrhlayinmaelesiy bruin aelasingkhopr aela kuewah hrux kuew ichinxinodniesiy aemwacaeriykdwychuxxunaetksamarthphbsingthikhlaykhlungkbkuwihinpraethsephuxnbanechn ewiydnam ithy phma twxyangechn kuewlapis thiepnkhnmnunghlaksi khnmchn aela kuwihbingkaxubi samarthphbidinphma ithy aelaewiydnam infilippinsmkeriykkuwihepnphasatakalxkwa khakhaninkuwihkuwihhlaksichuxxunkuew xinodniesiy Kueh hkekiynaelaaetciw cankhnmaehlngkaenidexechiytawnxxkechiyngit 1 2 phumiphakhexechiytawnxxkechiyngitchatithimixaharpracachatithiekiywkhxngbruin maelesiy singkhopr xinodniesiy kuew swnphsmhlkkhnmhlakchnidrupaebbxunkhakhanintaraxahar kuwih wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media kuwihkuwihimcakdechphaaxaharbangmux aetsamarthrbprathanidtlxdthngwn epnswnhnungkhxngnganechlimchlxngkhxngchawmaelesiy xinodniesiy bruin aelasingkhopr echn harirayx truscin sungchawepxranakneriykepnphasamlayuwa tahunbarucina kuwihhlaychnidmirshwan aetkuwihbangchnidkepnxaharkhaw 1 inrthpalis ekxdah eprk aelaklntnthangtxnehnuxkhxngmaelesiytawntk kuwih kuwih muwih inphasamlayu mkmirshwan inrthenxekxriesimbiln malaka aelaesxlaongrthangtxnitkhxngmaelesiytawntk samarthphbkuwihkhawid kuwihmkcanungmakkwaxbdngnncungaetktangcakekhktawntkhruxkhnmphfmakindanenuxsmphs rschati aelalksnaxangxing aekikh 1 0 1 1 Opalyn Mok 27 March 2016 Malaysian kuih A marriage of flavours and cultures The Malay Mail subkhnemux 4 September 2017 May Seah Singapore kuih Different Type Of Kueh In Singapore Channelnewsasia subkhnemux 29 May 2020 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title kuwih amp oldid 9156752, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
