ขนมเขียว เป็นขนมพื้นบ้านของจังหวัดปราจีนบุรี ต้นกำเนิดอยู่ที่อำเภอนาดี เป็นขนมลูกผสมระหว่างข้าวเกรียบปากหม้อกับขนมถั่วแปบ เปลือกที่ใช้ห่อข้างนอกใช้แป้งข้าวเจ้าที่เป็นแป้งโม่ โดยผสมข้าวเจ้าแข็ง น้ำปูนใส ใบเตยสับนำไปโม่ด้วยเครื่องโม่จนได้น้ำแป้งสีเขียว นำไปผสมกับแป้งข้าวเจ้าชนิดและแป้งมัน นำไปละเลงบนผ้าขาวบางที่คลุมอยู่บนปากหม้อที่ตั้งน้ำไว้จนเดือด พอสุกแคะใส่จาน ตักไส้ที่ประกอบด้วยถั่วเหลือง มะพร้าวขูด น้ำตาลทราย และเกลือ พับครึ่ง ตักใส่จาน ขนมนี้ต่างจากข้าวเกรียบปากหม้อที่ไม่ต้องกินกับผัก และไม่ต้องกินกับน้ำตาลทรายโรยเกลือเหมือนขนมถั่วแปบ
อ้างอิง - ขนมเขียว ขนมโบราณที่ตลาดยังต้องการ. ไทยโพสต์เอ็กซ์-ไซต์. 30 มิถุนายน 2542. หน้า 22
ขนมเข, ยว, เป, นขนมพ, นบ, านของจ, งหว, ดปราจ, นบ, นกำเน, ดอย, อำเภอนาด, เป, นขนมล, กผสมระหว, างข, าวเกร, ยบปากหม, อก, บขนมถ, วแปบ, เปล, อกท, ใช, อข, างนอกใช, แป, งข, าวเจ, าท, เป, นแป, งโม, โดยผสมข, าวเจ, าแข, ำป, นใส, ใบเตยส, บนำไปโม, วยเคร, องโม, จนได, ำแป, . khnmekhiyw epnkhnmphunbankhxngcnghwdpracinburi tnkaenidxyuthixaephxnadi epnkhnmlukphsmrahwangkhawekriybpakhmxkbkhnmthwaepb epluxkthiichhxkhangnxkichaepngkhawecathiepnaepngom odyphsmkhawecaaekhng napunis ibetysbnaipomdwyekhruxngomcnidnaaepngsiekhiyw naipphsmkbaepngkhawecachnidaelaaepngmn naiplaelngbnphakhawbangthikhlumxyubnpakhmxthitngnaiwcneduxd phxsukaekhaiscan tkisthiprakxbdwythwehluxng maphrawkhud natalthray aelaeklux phbkhrung tkiscan khnmnitangcakkhawekriybpakhmxthiimtxngkinkbphk aelaimtxngkinkbnatalthrayoryekluxehmuxnkhnmthwaepbxangxing aekikhkhnmekhiyw khnmobranthitladyngtxngkar ithyophstexks ist 30 mithunayn 2542 hna 22ekhathungcak https th wikipedia org w index php title khnmekhiyw amp oldid 9081561, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม