ข้าวเบอะหรือตะพอเพาะ เป็นอาหารกะเหรี่ยงที่มีชื่อเสียง นิยมทำเพื่อต้อนรับแขกผู้มาเยือน เป็นข้าวที่ต้มสุกเละ ใส่น้ำพริกแกง เนื้อสัตว์และผัก น้ำพริกแกงประกอบด้วยกะปิ กระเทียม เกลือ พริกกะเหรี่ยงแห้ง มะแขว่นแห้ง กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของข้าวเบอะเกิดจากการต้มใบพอวอและมะแขว่น ชาวกะเหรี่ยงรับประทานอาหารชนิดนี้เป็นกับข้าว
ข้าวเบอะ| ชื่ออื่น | ตะพอเพาะ |
|---|
| แหล่งกำเนิด | ไทย พม่า |
|---|
| ภูมิภาค | บริเวณที่มีชาวกะเหรี่ยงอาศัยอยู่ |
|---|
| ผู้สร้างสรรค์ | อาหารกะเหรี่ยง |
|---|
| ส่วนผสมหลัก | ข้าว น้ำพริกแกง ใบพอวอ มะแขว่น |
|---|
- ตำราอาหาร:ข้าวเบอะ
- วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: ข้าวเบอะ
|
- สิริรักษ์ บางสุด. อาหารกะเหรี่ยง กินอยู่กับป่าตามวิถีกะเหรี่ยง. ครัว. ปีที่ 21 ฉบับที่ 242 สิงหาคม 2557 หน้า 92
าวเบอะ, หร, อตะพอเพาะ, เป, นอาหารกะเหร, ยงท, อเส, ยง, ยมทำเพ, อต, อนร, บแขกผ, มาเย, อน, เป, นข, าวท, มส, กเละ, ใส, ำพร, กแกง, เน, อส, ตว, และผ, ำพร, กแกงประกอบด, วยกะป, กระเท, ยม, เกล, พร, กกะเหร, ยงแห, มะแขว, นแห, กล, นหอมท, เป, นเอกล, กษณ, ของเก, ดจากการต, ม. khawebxahruxtaphxephaa epnxaharkaehriyngthimichuxesiyng niymthaephuxtxnrbaekhkphumaeyuxn epnkhawthitmsukela isnaphrikaekng enuxstwaelaphk naphrikaekngprakxbdwykapi kraethiym eklux phrikkaehriyngaehng maaekhwnaehng klinhxmthiepnexklksnkhxngkhawebxaekidcakkartmibphxwxaelamaaekhwn chawkaehriyngrbprathanxaharchnidniepnkbkhawkhawebxachuxxuntaphxephaaaehlngkaenidithy phmaphumiphakhbriewnthimichawkaehriyngxasyxyuphusrangsrrkhxaharkaehriyngswnphsmhlkkhaw naphrikaekng ibphxwx maaekhwntaraxahar khawebxa wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media khawebxaxangxing aekikhsirirks bangsud xaharkaehriyng kinxyukbpatamwithikaehriyng khrw pithi 21 chbbthi 242 singhakhm 2557 hna 92 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title khawebxa amp oldid 7411500, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม