fbpx
วิกิพีเดีย

คำฝอย

คำฝอย
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
ไม่ได้จัดลำดับ: Angiosperms
ไม่ได้จัดลำดับ: Eudicots
ไม่ได้จัดลำดับ: Asterids
อันดับ: Asterales
วงศ์: Asteraceae
เผ่า: Cynareae
สกุล: Carthamus
สปีชีส์: C.  tinctorius
ชื่อทวินาม
Carthamus tinctorius
L.
แผนที่แสดงการปลูกคำฝอย
ชื่อพ้อง
  • Cathamus tinctorius L.
Carthamus tinctorius

คำฝอย (ชื่อวิทยาศาสตร์: Carthamus tinctorius) เป็นไม้ล้มลุก ในวงศ์ทานตะวัน (Asteraceae) มีความสูง 40-130 เซนติเมตร ลำต้นเป็นสันแตกกิ่งก้านมาก ใบเดี่ยวเรียงสลับรูปวงรี ใบหอก หรือขอบขนาน ขอบใบหยักฟันเลื่อย ปลายเป็นหนามแหลม ใบประดับแข็งเป็นหนาม รองรับช่อดอก ดอกเป็นดอกช่อ มีดอกย่อยขนาดเล็ก ๆ จำนวนมาก ออกที่ปลายยอด ดอกอ่อนเป็นสีเหลืองแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดงภายหลัง ผลแห้งไม่แตก เมล็ดเป็นรูปสามเหลี่ยม สีขาว ขนาดเล็ก

สารสีเหลืองส้มในกลีบดอกคือคาร์ทามินและ แซฟฟลาเวอร์เยลโลว์ ใช้แต่งสีอาหาร โดยนำดอกมาแช่น้ำร้อนและใช้ทำสีย้อมผ้ามาแต่โบราณ ซึ่งดอกคำฝอยแห้ง พบปรากฏเรียกอยู่ในพระคัมภีร์ทางการแพทย์แผนไทยในชื่อว่า "โกฐกุสุมภ์" นอกจากนี้แล้ว ดอกของคำฝอยยังทำมาชงน้ำร้อนดื่มเพื่อสุขภาพได้แบบเก็กฮวยหรือน้ำชาได้อีกด้วย

วรรณกรรม

คำฝอย ยังกลายมาเป็นชื่อบทในวรรณกรรมของญี่ปุ่นเรื่อง "ตำนานเก็นจิ" (ญี่ปุ่น: 源氏物語) ตอน "ซูเอ็ตสึมูฮานะ" (末摘花) ด้วย ซึ่งแปลได้ว่า "คำฝอย" อันเป็นบทที่ 6 จากทั้งหมด 54 บท

อ้างอิง

  1. จาก itis.gov
  2. มหาวิทยาลัยมหิดล. สมุนไพรสวนสิรีรุกขชาติ. กทม. คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล. 2539
  3. เพื่อนเกษตร, รายการ. เช้าข่าว 7 สี: ศุกร์ที่ 16 พฤศจิกายน 2555 ทางช่อง 7
  4. "สุเอทสึมุฮานะ".The Tale of Genji.Unesco Global Heritage Pavilion.

แหล่งข้อมูลอื่น

  • Complementary and Alternative Healing University (Chinese Herbology)
  • Ahmed M. Zahran, M. F. Omran, S. Z. Mansour and N. K. ‎Ibrahim. Effectiveness of Carthamus tinctorius L. in the ‎Restitution of Lipid Composition in Irradiated Rats. Egypt. ‎J. Rad. Sci. Applic., 20(1): 75-94 (2007).‎
  • Safflower production (in the United States)
  • Safflower field crops manual
  • UN FAO statistics on safflower production
  • Globe and Mail: "Calgary firm turns safflower into insulin"
  • List of Chemicals in Safflower (Dr. Duke's Databases)

คำฝอย, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeไม, ได, ดลำด, angiospermsไม, ได, ดลำด, eudicotsไม, ได, ดลำด, asteridsอ, นด, asteralesวงศ, asteraceaeเผ, cynareaeสก, carthamusสป, tinctoriusช, อทว, นามcarthamus, tinctoriusl, แผนท, แสดงการปล, กช, อพ, อง, cath. khafxykarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Eudicotsimidcdladb Asteridsxndb Asteraleswngs Asteraceaeepha Cynareaeskul Carthamusspichis C tinctoriuschuxthwinamCarthamus tinctoriusL aephnthiaesdngkarplukkhafxychuxphxng 1 Cathamus tinctorius L Carthamus tinctorius khafxy chuxwithyasastr Carthamus tinctorius epnimlmluk inwngsthantawn Asteraceae mikhwamsung 40 130 esntiemtr latnepnsnaetkkingkanmak ibediyweriyngslbrupwngri ibhxk hruxkhxbkhnan khxbibhykfneluxy playepnhnamaehlm ibpradbaekhngepnhnam rxngrbchxdxk dxkepndxkchx midxkyxykhnadelk canwnmak xxkthiplayyxd dxkxxnepnsiehluxngaelwepliynepnsiaedngphayhlng phlaehngimaetk emldepnrupsamehliym sikhaw khnadelksarsiehluxngsminklibdxkkhuxkharthaminaela aesfflaewxreylolw ichaetngsixahar odynadxkmaaechnarxnaelaichthasiyxmphamaaetobran 2 sungdxkkhafxyaehng phbprakteriykxyuinphrakhmphirthangkaraephthyaephnithyinchuxwa okthkusumph nxkcakniaelw dxkkhxngkhafxyyngthamachngnarxndumephuxsukhphaphidaebbekkhwyhruxnachaidxikdwy 3 wrrnkrrm aekikhkhafxy yngklaymaepnchuxbthinwrrnkrrmkhxngyipuneruxng tananeknci yipun 源氏物語 txn suextsumuhana 末摘花 dwy sungaeplidwa khafxy xnepnbththi 6 cakthnghmd 54 bth 4 xangxing aekikh cak itis gov mhawithyalymhidl smuniphrswnsirirukkhchati kthm khnaephschsastr mhawithyalymhidl 2539 ephuxnekstr raykar echakhaw 7 si sukrthi 16 phvscikayn 2555 thangchxng 7 suexthsumuhana The Tale of Genji Unesco Global Heritage Pavilion aehlngkhxmulxun aekikhkhxmmxns miphaphaelasuxekiywkb khafxyComplementary and Alternative Healing University Chinese Herbology Ahmed M Zahran M F Omran S Z Mansour and N K Ibrahim Effectiveness of Carthamus tinctorius L in the Restitution of Lipid Composition in Irradiated Rats Egypt J Rad Sci Applic 20 1 75 94 2007 Safflower production in the United States Safflower field crops manual UN FAO statistics on safflower production Globe and Mail Calgary firm turns safflower into insulin List of Chemicals in Safflower Dr Duke s Databases bthkhwamekiywkbphuchniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmul duephimthi sthaniyxy phrrnphvksaekhathungcak https th wikipedia org w index php title khafxy amp oldid 9297844, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม