ทเว็นจัง (เกาหลี : 된장 ; อาร์อาร์ : doenjang เอ็มอาร์ : toenjang แปลว่า ซอสข้น ) คือเต้าเจี้ยว ชนิดหนึ่งที่ใช้ในอาหารเกาหลี ทำจากถั่วเหลือง หมักกับน้ำเกลือ นอกจากนี้ยังเป็นผลพลอยได้จากการผลิตซอสถั่วเหลืองที่้เรียกว่า กุกกันจัง ทเว็นจังเป็นเครื่องปรุงรสหรือส่วนผสมของอาหารอื่น ๆ แต่บางครั้งก็ใช้เป็นเครื่องจิ้มโดยตรง
ทเว็นจัง ชื่ออื่น เต้าเจี้ยวเกาหลี ประเภท เต้าเจี้ยว แหล่งกำเนิด เกาหลี ส่วนผสมหลัก ถั่วเหลือง , น้ำเกลือ ข้อมูลอื่น หมักบ่มร่วมกับ กุกกันจัง ตำราอาหาร:ทเว็นจัง วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: ทเว็นจัง
อ้างอิง ↑ Holland, M. (2015). The World on a Plate: 40 Cuisines, 100 Recipes, and the Stories Behind Them . Penguin Publishing Group. p. 221. ISBN 978-0-698-19406-9 . สืบค้นเมื่อ November 3, 2017 .
ทเว, นจ, เกาหล, 된장, อาร, อาร, doenjang, เอ, มอาร, toenjang, แปลว, ซอสข, อเต, าเจ, ยวชน, ดหน, งท, ใช, ในอาหารเกาหล, ทำจากถ, วเหล, องหม, กก, บน, ำเกล, นอกจากน, งเป, นผลพลอยได, จากการผล, ตซอสถ, วเหล, องท, เร, ยกว, กก, นจ, เป, นเคร, องปร, งรสหร, อส, วนผสมของอาหารอ. thewncng ekahli 된장 xarxar doenjang exmxar toenjang aeplwa sxskhn khuxetaeciywchnidhnungthiichinxaharekahli thacakthwehluxnghmkkbnaeklux 1 nxkcakniyngepnphlphlxyidcakkarphlitsxsthwehluxngthieriykwa kukkncng thewncngepnekhruxngprungrshruxswnphsmkhxngxaharxun aetbangkhrngkichepnekhruxngcimodytrng 1 thewncngchuxxunetaeciywekahlipraephthetaeciywaehlngkaenidekahliswnphsmhlkthwehluxng naekluxkhxmulxunhmkbmrwmkb kukkncngtaraxahar thewncng wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media thewncngchuxekahlihnkul된장RRdoenjangMRtoenjangxangxing aekikh 1 0 1 1 Holland M 2015 The World on a Plate 40 Cuisines 100 Recipes and the Stories Behind Them Penguin Publishing Group p 221 ISBN 978 0 698 19406 9 subkhnemux November 3 2017 bthkhwamekiywkbxahar ekhruxngdum aelahwkhxthiekiywkhxngkbkarbriophkhxun niyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmulekhathungcak https th wikipedia org w index php title thewncng amp oldid 8803958, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ , อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
