ผักชีช้าง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Asparagus racemosus) หรือ จ๋วงเครือ (คำเมือง) สามร้อยราก (กาญจนบุรี) หรือ สามสิบ หรือ รากสามสิบ เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พบในแอฟริกา จีน อินโดจีน และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ไปจนถึงทางเหนือของออสเตรเลีย เป็นไม้ล้มลุก มีเหง้าใต้ดิน ปลายรากเป็นหัวยาว ลำต้นเกลี้ยงมีหนามยาว เลื้อยพันได้ ใบจริงลดรูปเป็นใบเกล็ดขนาดเล็ก ดอกมีกลิ่นหอม ดอกสีขาวมีแถบสีเขียว เกสรตัวผู้ยาวเท่ากลีบดอก ผลมีเนื้อหลายเมล็ด ผลสุกสีแดงมี 1-3 เมล็ด ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี
ต้นรากสามสิบมีสรรพคุณในเรื่องการฟื้นฟูความสาว เป็นสมุนไพรที่ได้กล่าวไว้ในคัมภีร์พระเวท ของประเทศอินเดีย มีชื่อเป็นภาษาบาลีสันสกฤตว่า ศตาวรี (Shatawari) หมายความว่า ต้นไม้ที่มีรากเป็นร้อยๆ หรือบางตำราหมายถึงผู้หญิงที่มีสามีเป็นคนร้อยคน เรียกได้ว่ามีการใช้สมุนไพรชนิดนี้มานานเป็นพันๆ ปี
มีสารสำคัญในรากคือ อัลคาลอยด์ แอสพาราจีน จึงนำรากมาใช้เป็นยาสมุนไพร ทั้งยาบำรุงครรภ์ ขับปัสสาวะ บำรุงกำลัง แก้ท้องเสีย และโรคเกี่ยวกับลำไส้ ในอินโดนีเซียนำรากที่มีลักษณะเป็นหัวใบเคลือบน้ำตาลใช้เป็นของหวาน ในอินเดียใช้หัวเคลือบน้ำตาลรับประทานเป็นยากระตุ้นสมรรถภาพทางเพศ ใช้กระตุ้นน้ำนมในวัวนม และใช้เป็นไม้ประดับ ในไทยนำรากไปเชื่อมหรือแช่อิ่มรับประทาน ทางภาคใต้นำส่วนเหนือดินมาใส่ในแกงส้มและแกงเลียง
อ้างอิง - ↑ "Asparagus racemosus information from NPGS/GRIN". Germplasm Resources Information Network. USDA. August 6, 2002. สืบค้นเมื่อ April 25, 2009.
- สมุนไพรต้นรากสามสิบ สรรพคุณสำหรับผู้หญิง
- อรทัย เนียมสุวรรณ นฤมล เล้งนนท์ กรกนก ยิ่งเจริญ พัชรินทร์ สิงห์ดำ. 2555. พฤกษศาสตร์พื้นบ้านของพืชกินได้จากป่าชายเลนและป่าชายหาดบริเวณเขาสทิงพระ จังหวัดสงขลา. วารสารวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 40 (3): 981 - 991
- ปิยะพร แสนสุข และนุชมะณี สุดดี. 2547. อิทธิพลของ NAA และ BA ต่อการเกิดแคลลัสและยอดของผักชีช้าง. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยขอนแก่น. 9 (2), 31 - 39
- พีรศักดิ์ วรสุนทโรสถ และคณะ. ทรัพยากรพืชในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 9: พืชให้คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ใช่เมล็ด. กทม. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย. 2544. หน้า 236
แหล่งข้อมูลอื่น - Ibiblio.org link
- USDA GRIN
กช, าง, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeไม, ได, ดลำด, angiospermsไม, ได, ดลำด, monocotsอ, นด, asparagalesวงศ, asparagaceaeสก, asparagusสป, racemosusช, อทว, นามasparagus, racemosuswilld, อพ, องasparagus, rigidulus, nakai, protasparagus, racemosus,. phkchichangkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Monocotsxndb Asparagaleswngs Asparagaceaeskul Asparagusspichis A racemosuschuxthwinamAsparagus racemosusWilld 1 chuxphxngAsparagus rigidulus Nakai 1 Protasparagus racemosus Willd Oberm 1 phkchichang chuxwithyasastr Asparagus racemosus hrux cwngekhrux khaemuxng samrxyrak kaycnburi hrux samsib hrux raksamsib epnphuchthimithinkaenidinexechiytawnxxkechiyngit phbinaexfrika cin xinodcin aelaexechiytawnxxkechiyngitipcnthungthangehnuxkhxngxxsetreliy epnimlmluk miehngaitdin playrakepnhwyaw latnekliyngmihnamyaw eluxyphnid ibcringldrupepnibekldkhnadelk dxkmiklinhxm dxksikhawmiaethbsiekhiyw eksrtwphuyawethaklibdxk phlmienuxhlayemld phlsuksiaedngmi 1 3 emld thntxkhwamaehngaelngidditnraksamsibmisrrphkhunineruxngkarfunfukhwamsaw epnsmuniphrthiidklawiwinkhmphirphraewth khxngpraethsxinediy michuxepnphasabalisnskvtwa stawri Shatawari hmaykhwamwa tnimthimirakepnrxy hruxbangtarahmaythungphuhyingthimisamiepnkhnrxykhn eriykidwamikarichsmuniphrchnidnimananepnphn pi 2 misarsakhyinrakkhux xlkhalxyd aexspharacin cungnarakmaichepnyasmuniphr thngyabarungkhrrph khbpssawa barungkalng aekthxngesiy aelaorkhekiywkblais inxinodniesiynarakthimilksnaepnhwibekhluxbnatalichepnkhxnghwan inxinediyichhwekhluxbnatalrbprathanepnyakratunsmrrthphaphthangephs ichkratunnanminwwnm aelaichepnimpradb inithynarakipechuxmhruxaechximrbprathan thangphakhitnaswnehnuxdinmaisinaekngsmaelaaekngeliyng 3 xangxing aekikh 1 0 1 1 1 2 Asparagus racemosus information from NPGS GRIN Germplasm Resources Information Network USDA August 6 2002 subkhnemux April 25 2009 smuniphrtnraksamsib srrphkhunsahrbphuhying xrthy eniymsuwrrn nvml elngnnth krknk yingecriy phchrinthr singhda 2555 phvkssastrphunbankhxngphuchkinidcakpachayelnaelapachayhadbriewnekhasthingphra cnghwdsngkhla warsarwithyasastr mhawithyalykhxnaekn 40 3 981 991 piyaphr aesnsukh aelanuchmani suddi 2547 xiththiphlkhxng NAA aela BA txkarekidaekhllsaelayxdkhxngphkchichang warsarwicymhawithyalykhxnaekn 9 2 31 39 phirskdi wrsunthorsth aelakhna thrphyakrphuchinexechiytawnxxkechiyngit 9 phuchihkharobihedrtthiimichemld kthm sthabnwicywithyasastraelaethkhonolyiaehngpraethsithy 2544 hna 236aehlngkhxmulxun aekikhIbiblio org link USDA GRINkhxmmxns miphaphaelasuxekiywkb Asparagus racemosusekhathungcak https th wikipedia org w index php title phkchichang amp oldid 7519039, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
