โซโตมี (อินโดนีเซีย: soto mi, soto mie) หรือ มีโซโต (มลายู: mi soto, mee soto) เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำรสเผ็ดที่พบในอินโดนีเซีย มาเลเซีย และสิงคโปร์ "มี" หมายถึงเส้นบะหมี่ที่ทำจากแป้ง เกลือ และไข่ ส่วน "โซโต" เป็นซุปแบบอินโดนีเซีย ในอินโดนีเซียจะเรียกว่า "โซโตมี" โดยถือว่าเป็นโซโตชนิดหนึ่ง ส่วนในมาเลเซียและสิงคโปร์จะเรียกว่า "มีโซโต"
โซโตมีโซโตมีแบบโบโกร์ |
| ชื่ออื่น | มีโซโต |
|---|
| จาน | จานหลัก |
|---|
| แหล่งกำเนิด | อินโดนีเซีย |
|---|
| ภูมิภาค | อินโดนีเซีย มาเลเซีย และสิงคโปร์ |
|---|
| ผู้สร้างสรรค์ | อาหารอินโดนีเซีย |
|---|
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
|---|
| ส่วนผสมหลัก | น้ำซุปไก่หรือเนื้อ ใส่เส้น |
|---|
- ตำราอาหาร:โซโตมี
- วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: โซโตมี
|
รถขายมีโซโตแบบโบโกร์ในจาการ์ตา
โซโตมีมีความแตกต่างกันบ้าง สามารถทำจากเนื้อวัว เนื้อไก่หรือเครื่องใน เช่น ขาวัว กระเพาะวัว หรือเปลี่ยนมาใช้เส้นที่ทำจากข้าวแทนได้ นอกจากเส้นและเนื้อแล้ว จะใส่มะเขือเทศหั่น มันฝรั่งต้ม ไข่ต้ม ถั่วลิสง ถั่วงอก ใส่น้ำซุปที่ทำจากไก่หรือวัว อาจเติมเครื่องปรุง เช่น น้ำมะนาว ซัมบัล หอมเจียว น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วหวาน ข้าวเกรียบ โซโตมีที่ได้รับความนิยมสูงสุดมาจากโบโกร์ จังหวัดชวาตะวันตก ทำจากขาวัว เส้นบะหมี่ เปาะเปี๊ยะทอดหั่น มะเขือเทศ กะหล่ำปลี มันฝรั่ง และขึ้นฉ่าย
อ้างอิง - "Resep Soto Mie Bogor" (ภาษาอินโดนีเซีย). Resep Masakan Indonesia. April 21, 2010. สืบค้นเมื่อ 22 May 2012.
โซโตม, นโดน, เซ, soto, soto, หร, โซโต, มลาย, soto, soto, เป, นก, วยเต, ยวน, ำรสเผ, ดท, พบในอ, นโดน, เซ, มาเลเซ, และส, งคโปร, หมายถ, งเส, นบะหม, ทำจากแป, เกล, และไข, วน, โซโต, เป, นซ, ปแบบอ, นโดน, เซ, ในอ, นโดน, เซ, ยจะเร, ยกว, โดยถ, อว, าเป, นโซโตชน, ดหน, วนใน. osotmi xinodniesiy soto mi soto mie hrux miosot mlayu mi soto mee soto epnkwyetiywnarsephdthiphbinxinodniesiy maelesiy aelasingkhopr mi hmaythungesnbahmithithacakaepng eklux aelaikh swn osot epnsupaebbxinodniesiy inxinodniesiycaeriykwa osotmi odythuxwaepnosotchnidhnung swninmaelesiyaelasingkhoprcaeriykwa miosot osotmiosotmiaebbobokrchuxxunmiosotcancanhlkaehlngkaenidxinodniesiyphumiphakhxinodniesiy maelesiy aelasingkhoprphusrangsrrkhxaharxinodniesiyxunhphumiesirfrxnswnphsmhlknasupikhruxenux isesntaraxahar osotmi wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media osotmiswnphsm aekikh rthkhaymiosotaebbobokrincakarta osotmimikhwamaetktangknbang samarththacakenuxww enuxikhruxekhruxngin echn khaww kraephaaww hruxepliynmaichesnthithacakkhawaethnid nxkcakesnaelaenuxaelw caismaekhuxethshn mnfrngtm ikhtm thwlisng thwngxk isnasupthithacakikhruxww xacetimekhruxngprung echn namanaw smbl hxmeciyw nasmsaychu sixiwhwan khawekriyb osotmithiidrbkhwamniymsungsudmacakobokr cnghwdchwatawntk 1 thacakkhaww esnbahmi epaaepiyathxdhn maekhuxeths kahlapli mnfrng aelakhunchayxangxing aekikh Resep Soto Mie Bogor phasaxinodniesiy Resep Masakan Indonesia April 21 2010 subkhnemux 22 May 2012 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title osotmi amp oldid 9161799, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
