fbpx
วิกิพีเดีย

อาหารข้างถนนในประเทศไทย

อาหารข้างถนนในประเทศไทย มีอาหารหลากหลายประเภททั้งอาหารคาว, ของหวาน, ผลไม้ และ เครื่องดื่ม ร้านขายอาหารอาจจะเป็นหาบเร่ หรือ รถเข็นขายอาหาร ซึ่งสามารถเห็นได้ทั่วไปในประเทศไทย อาหารข้างถนนในประเทศไทยได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก เนื่องจากสามารถหาอาหารไทยรับประทานได้โดยง่าย ในปี พ.ศ. 2561 สำนักข่าวซีเอ็นเอ็น ได้จัดอันดับว่ากรุงเทพมหานคร เป็นเมืองที่มีอาหารข้างถนนที่ดีที่สุดในโลก

บรรยากาศอาหารข้างถนนระหว่างประเพณีบุญบั้งไฟ ในจังหวัดยโสธร

ลักษณะของร้านขายอาหาร

 
แม่ค้ากำลังขายบาร์บีคิวเนื้อริมถนนในกรุงเทพมหานคร

อาจจะมีอาหารไทยบางชนิดที่ไม่สามารถหาซื้อได้จากตลาดในประเทศไทย ซึ่งแม่ค้าหรือพ่อค้าอาจจะเชี่ยวชาญในการทำอาหารเพียงแค่ 1 หรือ 2 จานเท่านั้น โดยทำอาหารแข่งกับร้านอาหารต่างๆ บางร้านอาจจะขายอาหารสำหรับนำไปปรุงที่บ้าน หรือบางร้านอาจจะเป็นร้านอาหารตามสั่ง โดยร้านอาหารตามสั่งนั้นจะมีรายการอาหารที่สามารถทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว เช่น ข้าวผัดกะเพราหมู หรือ ข้าวผัดคะน้า ส่วนแกงในร้านอาหารริมถนน เช่น ปลาดุกผัดเผ็ด

ส่วนอาหารที่ขายในตลาดสด ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารสำหรับนำไปปรุงที่บ้าน เช่นเดียวกันกับร้านข้างถนน ผู้คนจะซื้อไปรับประทานที่ที่ทำงาน หรือ อาจจะซื้อกลับบ้าน เป็นภาพที่ชินตาหากเห็นผู้คนถือถุงอาหาร, ของหวาน หรือ ผลไม้อยู่เต็มมือ โดยอาหารจะอยู่ในรูปแบบของถุงพลาสติกหรือกล่องโฟม ซึ่งจะนำไปรับประทานร่วมกันที่บ้านหรือที่ทำงาน โดยอาหารหลากหลายชนิดมีรสชาติเหมือนการปรุงเองที่บ้าน อาหารข้างถนนจึงเป็นที่ที่ดีสำหรับการหาซื้ออาหารท้องถิ่นที่มีรสชาติที่ดี

ตลาดสดในประเทศไทยจะเป็นตลาดเปิดขนาดใหญ่และร้านค้าแบบตั้งถาวร ผู้ขายจะมีโต๊ะของตนเองไว้บริการ แม้ว่าในบางตลาดจะมีลักษณะคล้ายกับศูนย์อาหารตามห้างสรรพสินค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ที่มีร้านอาหารและโต๊ะรวม ศูนย์อาหารและตลาดสดมีร้านอาหารมากมายเหมือนกับร้านอาหารข้างถนน เช่นเดียวกัน จะมีทั้งแบบที่ซื้อสำหรับนำกลับไปปรุง และแบบที่เป็นอาหารตามสั่ง ส่วนตลาดกลางคืนจะเป็นรูปแบบของร้านค้าข้างถนน และร้านค้าชั่วคราว ส่วนใหญ่จะวางขายกันในลานจอดรถขนาดใหญ่ หรือในเทศกาลงานวัดช่วงตอนเย็น เพราะอากาศจะไม่ร้อนเท่าตอนกลางวันและผู้คนกลับจากการทำงานแล้ว

อ้างอิง

  1. Chawadee Nualkhair. "Bangkok's best street food: a guide to dishes and districts". The Guardian.
  2. "23 best street food cities". CNN.
  3. "The world's best street food". The Guardian. London. 24 February 2012.

อาหารข, างถนนในประเทศไทย, อาหารหลากหลายประเภทท, งอาหารคาว, ของหวาน, ผลไม, และ, เคร, องด, านขายอาหารอาจจะเป, นหาบเร, หร, รถเข, นขายอาหาร, งสามารถเห, นได, วไปในประเทศไทย, ได, บความน, ยมจากน, กท, องเท, ยวเป, นอย, างมาก, เน, องจากสามารถหาอาหารไทยร, บประทานได, โดยง. xaharkhangthnninpraethsithy mixaharhlakhlaypraephththngxaharkhaw khxnghwan phlim aela ekhruxngdum rankhayxaharxaccaepnhaber hrux rthekhnkhayxahar sungsamarthehnidthwipinpraethsithy xaharkhangthnninpraethsithyidrbkhwamniymcaknkthxngethiywepnxyangmak enuxngcaksamarthhaxaharithyrbprathanidodyngay 1 inpi ph s 2561 sankkhawsiexnexn idcdxndbwakrungethphmhankhr epnemuxngthimixaharkhangthnnthidithisudinolk 2 brryakasxaharkhangthnnrahwangpraephnibuybngif incnghwdyosthrlksnakhxngrankhayxahar aekikh aemkhakalngkhaybarbikhiwenuxrimthnninkrungethphmhankhr xaccamixaharithybangchnidthiimsamarthhasuxidcaktladinpraethsithy sungaemkhahruxphxkhaxaccaechiywchayinkarthaxaharephiyngaekh 1 hrux 2 canethann odythaxaharaekhngkbranxahartang bangranxaccakhayxaharsahrbnaipprungthiban hruxbangranxaccaepnranxahartamsng odyranxahartamsngnncamiraykarxaharthisamarththaxaharidxyangrwderw echn khawphdkaephrahmu 3 hrux khawphdkhana swnaeknginranxaharrimthnn echn pladukphdephdswnxaharthikhayintladsd swnihycaepnxaharsahrbnaipprungthiban echnediywknkbrankhangthnn phukhncasuxiprbprathanthithithangan hrux xaccasuxklbban epnphaphthichintahakehnphukhnthuxthungxahar khxnghwan hrux phlimxyuetmmux odyxaharcaxyuinrupaebbkhxngthungphlastikhruxklxngofm sungcanaiprbprathanrwmknthibanhruxthithangan odyxaharhlakhlaychnidmirschatiehmuxnkarprungexngthiban xaharkhangthnncungepnthithidisahrbkarhasuxxaharthxngthinthimirschatithiditladsdinpraethsithycaepntladepidkhnadihyaelarankhaaebbtngthawr phukhaycamiotakhxngtnexngiwbrikar aemwainbangtladcamilksnakhlaykbsunyxahartamhangsrrphsinkhahruxsuepxrmarektkhnadihy thimiranxaharaelaotarwm sunyxaharaelatladsdmiranxaharmakmayehmuxnkbranxaharkhangthnn echnediywkn camithngaebbthisuxsahrbnaklbipprung aelaaebbthiepnxahartamsng swntladklangkhuncaepnrupaebbkhxngrankhakhangthnn aelarankhachwkhraw swnihycawangkhaykninlancxdrthkhnadihy hruxinethskalnganwdchwngtxneyn ephraaxakascaimrxnethatxnklangwnaelaphukhnklbcakkarthanganaelwxangxing aekikh Chawadee Nualkhair Bangkok s best street food a guide to dishes and districts The Guardian 23 best street food cities CNN The world s best street food The Guardian London 24 February 2012 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title xaharkhangthnninpraethsithy amp oldid 8838156, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม