เปอเลอจิงกังกุง (อินโดนีเซีย: pelecing kangkung) หรือ เปลอจิงกังกุง (plecing kangkung) เป็นอาหารที่ทำจากผักบุ้ง มีรสเผ็ด พบในเกาะลมบก ประเทศอินโดนีเซีย โดยทำจากผักบุ้งกินกับเปอเลอจิงซัมบัล ซึ่งทำมาจากพริก หัวหอม กระเทียม ผลโพธิสัตว์ (candlenut) มะกรูด กะปิเผา เกลือ และน้ำตาล อาหารนี้ใช้เป็นเครื่องเคียงกับอายัมตาลีวัง อาหารนี้อาจเพิ่มผักอื่น เช่น ถั่วงอก ถั่วลิสงทอด มะพร้าวอบปรุงรสเผ็ด นอกจากที่ลมบกแล้วอาหารชนิดนี้มีที่บาหลี
เปอเลอจิงกังกุง |
| แหล่งกำเนิด | อินโดนีเซีย |
|---|
| ภูมิภาค | เกาะลมบก |
|---|
| ผู้สร้างสรรค์ | อาหารลมบก |
|---|
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | เย็นและสด |
|---|
| ส่วนผสมหลัก | ผักบุ้งและซัมบัล |
|---|
- ตำราอาหาร:เปอเลอจิงกังกุง
- วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: เปอเลอจิงกังกุง
|
- "Plecing Kangkung" (ภาษาอินโดนีเซีย). Femina. สืบค้นเมื่อ April 4, 2014.
แหล่งข้อมูลอื่น เปอเลอจ, งก, งก, นโดน, เซ, pelecing, kangkung, หร, เปลอจ, งก, งก, plecing, kangkung, เป, นอาหารท, ทำจากผ, กบ, รสเผ, พบในเกาะลมบก, ประเทศอ, นโดน, เซ, โดยทำจากผ, กบ, งก, นก, บเปอเลอจ, งซ, มบ, งทำมาจากพร, วหอม, กระเท, ยม, ผลโพธ, ตว, candlenut, มะกร, กะป, เผา, เกล. epxelxcingkngkung xinodniesiy pelecing kangkung hrux eplxcingkngkung plecing kangkung epnxaharthithacakphkbung mirsephd phbinekaalmbk praethsxinodniesiy odythacakphkbungkinkbepxelxcingsmbl sungthamacakphrik hwhxm kraethiym phlophthistw candlenut makrud kapiepha eklux aelanatal 1 xaharniichepnekhruxngekhiyngkbxaymtaliwng xaharnixacephimphkxun echn thwngxk thwlisngthxd maphrawxbprungrsephd nxkcakthilmbkaelwxaharchnidnimithibahliepxelxcingkngkungaehlngkaenidxinodniesiyphumiphakhekaalmbkphusrangsrrkhxaharlmbkxunhphumiesirfeynaelasdswnphsmhlkphkbungaelasmbltaraxahar epxelxcingkngkung wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media epxelxcingkngkungxangxing aekikh Plecing Kangkung phasaxinodniesiy Femina subkhnemux April 4 2014 aehlngkhxmulxun aekikhPlecing kangkung recipeekhathungcak https th wikipedia org w index php title epxelxcingkngkung amp oldid 9144794, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
