โปฟเฟอร์เจิส (ดัตช์ : poffertjes ) คือแป้งชนิดหนึ่งของชาวดัตช์ มีลักษณะเหมือนแพนเค้ก ก้อน ในทางตรงกันข้ามกับแพนเค้ก แป้งชนิดนี้จะมีขนาดเล็กแต่หนาและมีเนื้อที่เบาและฟูนิ่ม ปกติแล้วจะรับประทานกับน้ำตาลไอซิงและเนยสด ขั้นตอนในการทำแป้งชนิดนี้ไม่ยากแต่ต้องใช้กระทะแบบพิเศษ กระทะ ที่ใช้นั้นจะเป็นเหล็กหล่อหรือกระทะทองแดง หรือจะเป็นกระทะที่ทำจากอะลูมิเนียมเคลือบด้วยเทฟลอน และมีรอยเว้าตื้น ๆ ในหลายหลายด้าน ในร้านอาหารส่วนมากจานพิเศษจะถูกใช้บ่อยเพื่อเตรียม พ่อครัวในร้านอาหารที่ค่อนข้างมีฝีมือมักใช้ส้อมในการพลิกแป้งที่ใกล้จะสุกเต็มที่
รูปแบบ โปฟเฟอร์เจิสสามารถใช้หรือไม่ใช้ยีสต์ ในส่วนผสม อันที่ไม่ใส่ยีสต์จะทำได้เร็วกว่า แต่บางคนอาจไม่ชอบรสชาติแบบนี้ ส่วนผสมแบบสำเร็จรูปของโปฟเฟอร์เจิสได้มีวางจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ต เพียงเพิ่มไข่ไก่และนมสดเท่านั้นก็จะสามารถทอดแล้วรับประทานได้ และนอกจากนี้สามารถรับประทานพร้อมกับขนมชนิดอื่นเช่น ลูกกวาด, วิปครีม หรือสตรอว์เบอร์รี เพื่อเพิ่มรสชาติ ส่วนโปฟเฟอร์เจิสที่รับประทานกับสตรอว์เบอร์รีและครีมมีชื่อเรียกว่า "Poffertjes à la Bill Clinton"
แหล่งข้อมูลอื่น คอมมอนส์ มีภาพและสื่อเกี่ยวกับ:โปฟเฟอร์เจิส
โปฟเฟอร, เจ, ตช, poffertjes, อแป, งชน, ดหน, งของชาวด, ตช, กษณะเหม, อนแพนเค, กก, อน, ในทางตรงก, นข, ามก, บแพนเค, แป, งชน, ดน, จะม, ขนาดเล, กแต, หนาและม, เน, อท, เบาและฟ, ปกต, แล, วจะร, บประทานก, บน, ำตาลไอซ, งและเนยสด, นตอนในการทำแป, งชน, ดน, ไม, ยากแต, องใช, ก. opfefxrecis dtch poffertjes khuxaepngchnidhnungkhxngchawdtch milksnaehmuxnaephnekhkkxn inthangtrngknkhamkbaephnekhk aepngchnidnicamikhnadelkaethnaaelamienuxthiebaaelafunim pktiaelwcarbprathankbnatalixsingaelaenysd khntxninkarthaaepngchnidniimyakaettxngichkrathaaebbphiess krathathiichnncaepnehlkhlxhruxkrathathxngaedng hruxcaepnkrathathithacakxalumieniymekhluxbdwyethflxn aelamirxyewatun inhlayhlaydan inranxaharswnmakcanphiesscathukichbxyephuxetriym phxkhrwinranxaharthikhxnkhangmifimuxmkichsxminkarphlikaepngthiiklcasuketmthiopfefxrecisrupaebb aekikhopfefxrecissamarthichhruximichyistinswnphsm xnthiimisyistcathaiderwkwa aetbangkhnxacimchxbrschatiaebbni swnphsmaebbsaercrupkhxngopfefxrecisidmiwangcahnaytamsuepxrmarekt ephiyngephimikhikaelanmsdethannkcasamarththxdaelwrbprathanid aelanxkcaknisamarthrbprathanphrxmkbkhnmchnidxunechn lukkwad wipkhrim hruxstrxwebxrriephuxephimrschati swnopfefxrecisthirbprathankbstrxwebxrriaelakhrimmichuxeriykwa Poffertjes a la Bill Clinton aehlngkhxmulxun aekikhkhxmmxns miphaphaelasuxekiywkb opfefxrecissutrkarthaopfefxrecis bthkhwamekiywkbxahar ekhruxngdum aelahwkhxthiekiywkhxngkbkarbriophkhxun niyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmul ekhathungcak https th wikipedia org w index php title opfefxrecis amp oldid 6514120, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ , อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
.jpg.html){kind=link}
