fbpx
วิกิพีเดีย

คลอโรฟิลล์

สิงหาคม 05, 2021

คลอโรฟิลล์ (อังกฤษ: chlorophyll) เป็นสารประกอบที่พบได้ในส่วนที่มีสีเขียวของพืช โดยพบมากที่ใบของพืชนอกจากนี้ยังพบได้ที่แบคทีเรียที่สามารถสังเคราะห์ด้วยแสงได้ และยังพบได้ในสาหร่ายเกือบทุกชนิด นอกจากนี้คลอโรฟิลล์ทำหน้าที่เป็นโมเลกุลรับพลังงานจากแสง และนำพลังงานดังกล่าวไปใช้ในการสร้างพลังงานเคมีโดยกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง เพื่อสร้างสารอินทรีย์ เช่น น้ำตาล และนำไปใช้เพื่อการดำรงชีวิต คลอโรฟิลล์ อยู่ในโครงสร้างที่เรียกว่า เยื่อหุ้มไทลาคอยด์ (thylakoid membrane) ซึ่งเป็นเยื่อหุ้มที่อยู่ภายใน คลอโรพลาสต์ (chloroplast)

คลอโรฟิลล์พบได้ตามคลอโรพลาสต์

โครงสร้างทางเคมี

คลอโรฟิลล์เป็นสารที่ละลายได้ดีในอะซีโตนและแอลกอฮอล์ โครงสร้างอาจแบ่งได้เป็นสองส่วน คือ ส่วนหัว และส่วนหาง โดยที่ส่วนหัวของคลอโรฟิลล์มีลักษณะเป็นวงแหวนไพรอล (pyrole ring) ที่มีไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบอยู่ 4 วง และมีธาตุแมกนีเซียมอยู่ตรงกลางโดยทำพันธะกับไนโตรเจน ส่วนหัวนี้มีขนาดประมาณ 1.5x1.5 อังสตรอม ส่วนหางของคลอโรฟิลล์มีลักษณะเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่มีคาร์บอนเป็นองค์ประกอบ 20 อะตอม มีความยาวประมาณ 2 อังสตรอม คลอโรฟิลล์ดูดกลืนแสงได้ดีที่ช่วงคลื่นของแสงสีฟ้าและสีแดง แต่ดูดกลืนช่วงแสงสีเหลืองและเขียวได้น้อย ดังนั้นเมื่อได้รับแสงจะดูดกลืนแสงสีฟ้าและสีแดงไว้ ส่วนแสงสีเขียวที่ไม่ได้ดูดกลืนจึงสะท้อนออกมา ทำให้เห็นคลอโรฟิลล์มีสีเขียว

ในธรรมชาติมีคลอโรฟิลล์อยู่หลายชนิดด้วยกันซึ่งแต่ล่ะชนิดมีโครงสร้างหลักที่เหมือนกันคือ วงแหวนไพรอล 4 วง แต่โซ่ข้าง (side chain) ของคลอโรฟิลล์แต่ละชนิดจะมีลักษณะที่ต่างกันออกไป เช่น คลอโรฟิลล์ เอ (chlorophyll a) และคลอโรฟิลล์ บี (chlorophyll b) มีโครงสร้างโมเลกุลที่ต่างกันเพียงตำแหน่งเดียวเท่านั้น นั่นคือ ที่วงแหวนไพรอล วงที่สองของคลอโรฟิลล์ เอ มีโซ่ข้างเป็นหมู่เมททิล (-CH3) ส่วนของคลอโรฟิลล์ บี เป็นหมู่อัลดีไฮด์ (-CHO) ซึ่งการที่โครงสร้างที่ต่างกันนี้ก็ทำให้มีคุณสมบัติแตกต่างกัน รวมทั้งคุณสมบัติการดูดกลืนแสงก็ต่างกันด้วย และทำให้คลอโรฟิลล์ทั้งสองชนิดนี้มีสีต่างกันเล็กน้อย โดยที่คลอโรฟิลล์ เอ มีสีเขียวเข้ม ส่วนคลอโรฟิลล์ บี มีสีเขียวอ่อน

ถ้าทำ paper chromatography ด้วยการไล่ระดับของรงควัตถุในใบไม้นั้น (ควรระบุ stationary phase และ mobile phase ด้วยเพราะมีผลต่อการเคลื่อนที่ และระบุความมีขั้วของสาร) จะเรียงลำดับเม็ดสีที่ได้ โดยดูyjctjytdjytdjytdjytfjytf

จากความมีขั้วน้อย-มาก ของเม็ดสีแต่ละชนิดได้ดังนี้

  1. Carotene - an orange pigment
  2. Xanthophyll - a yellow pigment
  3. Chlorophyll a - a blue-green pigment
  4. Chlorophyll b - a yellow-green pigment
  5. Phaeophytin - a gray pigment

อธิบายได้ว่า Carotene มีขั้วน้อยที่สุด แล้วไล่ระดับความมีขั้วเพิ่มขึ้นเรื่อยๆจนมากที่สุดที่ Phaeophytin

ต่อไปนี้เป็นการเปรียบเทียบโครงสร้างของคลอโรฟิลล์แต่ละชนิด

Chlorophyll a Chlorophyll b Chlorophyll c1 Chlorophyll c2 Chlorophyll d
สูตรโมเลกุล C55H72O5N4Mg C55H70O6N4Mg C35H30O5N4Mg C35H28O5N4Mg C54H70O6N4Mg
หมู่ C3 -CH = CH2 -CH = CH2 -CH = CH2 -CH = CH2 -CHO
หมู่ C7 -CH3 -CHO -CH3 -CH3 -CH3
หมู่ C8 -CH2CH3 -CH2CH3 -CH2CH3 -CH = CH2 -CH2CH3
หมู่ C17 -CH2CH2COO-Phytyl -CH2CH2COO-Phytyl -CH = CHCOOH -CH = CHCOOH -CH2CH2COO-Phytyl
พันธะ C17-C18 เดี่ยว เดี่ยว คู่ คู่ เดี่ยว
พบได้ ทั่วไป ส่วนใหญ่ในพืช สาหร่ายหลายชนิด สาหร่ายหลายชนิด แบคทีเรียที่สังเคราะห์แสงได้ (Cyanobacteria)
 
โครงสร้างของ chlorophyll a
 
โครงสร้างของ chlorophyll b
 
โครงสร้างของ chlorophyll d
 
โครงสร้างของ chlorophyll c1
 
โครงสร้างของ chlorophyll c2

การสังเคราะห์คลอโรฟิลล์

การสร้างคลอโรฟิลล์เริ่มจากการสร้าง tetrapyrrole ที่เป็นวง โดยใช้กรดอะมิโน 5-aminolevulinic acid (ALA)เป็นสารตั้งต้น ในแบคทีเรียสีม่วงบางชนิดสร้างกรดอะมิโนชนิดนี้ขึ้นมาจาก succinyl CoA และไกลซีน ในไซยาโนแบคทีเรีย และพืชชั้นสูงจะสร้าง ALA โดยใช้กลูตาเมตในรูป glutamyl-tRNA เป็นสารตัวกลาง การสร้างคลอโรฟิลล์ในพืชเป็นวิถีที่ต้องมีการควบคุมอย่างมาก ในพืชมีดอกและพืชชั้นต่ำและสาหร่ายบางชนิดเช่นยูกลีนา การเปลี่ยนรูปของ protochlorophyllidae ไปเป็น chlorophyllide a เป็นขั้นตอนที่เมื่อมีแสง ในอีทิโอพลาสต์ของใบที่เจริญในที่มืด จะสะสม protochlorophyllidae ในระดับที่ต่ำมาก เมื่อใบพืชได้รับแสง protochlorophyllidae จะเปลี่ยนไปเป็น chlorophyllide a อย่างรวดเร็วจนหมด และสร้าง protochlorophyllidae ขึ้นมาใหม่ ใบที่ถูกแสงจึงกลายเป็นสีเขียว และถ้ามี protochlorophyllidae เหลืออยู่ การสังเคราะห์จะหยุดลง โดย protochlorophyllidae จะไปยับยั้งที่ปฏิกิริยาแรกคือยับยั้งการสร้าง ALA แต่ถ้าเพิ่ม ALA จากภายนอกเข้าไปจะเกิดการสังเคราะห์ protochlorophyllidae ขึ้นได้

การสลายตัวคลอโรฟิลล์อาจเกิดจากมลพิษได้โดยโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนทำให้คลอโรฟิลล์บีในพืชลดลง ส่วนสารมลพิษที่มีคลอรีนเป็นองค์ประกอบและสารกำจัดวัชพืชเช่นไกลโฟเสตทำให้คลอโรฟิลล์เอลดลง

อ้างอิง

  1. วงษ์จันทร์ วงษ์แก้ว. 2535. หลักสรีรวิทยาของพืช. กรุงเทพฯ, ฟันนี่พับบลิชชิ่ง
  2. ↑ ภาคภูมิ พระประเสริฐ. สรีรวิทยาของพืช. กรุงเทพฯ, โอเดียนสโตร์. 2550
  3. "Photosynthetic pigments". Simply Science. สืบค้นเมื่อ 2020-05-12.
  4. Mohr, H. and Schopfer, P. 1995. Plant Physiology. Springer
  5. Huang, Xiao-Dong, El-Alawi, Y., Penrose, D.M., Glick, B.R. and Greenberg, B.M. 2004. Responses of three grass species to creosote during phytoremediation. Environmental Pollution, 130, 453-463
  6. Wong, P.K. 2000. Effects of 2,4-D, glyphosate and paraquat on growth, photosynthesis, and chlorophyll a synthesis of Scenedesmus quadricauda Berb 614. Chemosphere, 41, 177-182.

สิงหาคม 05, 2021
คลอโรฟ, ลล, งกฤษ, chlorophyll, เป, นสารประกอบท, พบได, ในส, วนท, เข, ยวของพ, โดยพบมากท, ใบของพ, ชนอกจากน, งพบได, แบคท, เร, ยท, สามารถส, งเคราะห, วยแสงได, และย, งพบได, ในสาหร, ายเก, อบท, กชน, นอกจากน, ทำหน, าท, เป, นโมเลก, ลร, บพล, งงานจากแสง, และนำพล, งงานด, งก. khlxorfill xngkvs chlorophyll epnsarprakxbthiphbidinswnthimisiekhiywkhxngphuch odyphbmakthiibkhxngphuchnxkcakniyngphbidthiaebkhthieriythisamarthsngekhraahdwyaesngid aelayngphbidinsahrayekuxbthukchnid nxkcaknikhlxorfillthahnathiepnomelkulrbphlngngancakaesng aelanaphlngngandngklawipichinkarsrangphlngnganekhmiodykrabwnkarsngekhraahdwyaesng ephuxsrangsarxinthriy echn natal aelanaipichephuxkardarngchiwit 1 khlxorfill xyuinokhrngsrangthieriykwa eyuxhumithlakhxyd thylakoid membrane sungepneyuxhumthixyuphayin khlxorphlast chloroplast 2 khlxorfillphbidtamkhlxorphlastokhrngsrangthangekhmi aekikhkhlxorfillepnsarthilalayiddiinxasiotnaelaaexlkxhxl okhrngsrangxacaebngidepnsxngswn khux swnhw aelaswnhang odythiswnhwkhxngkhlxorfillmilksnaepnwngaehwniphrxl pyrole ring thimiinotrecnepnxngkhprakxbxyu 4 wng aelamithatuaemkniesiymxyutrngklangodythaphnthakbinotrecn swnhwnimikhnadpraman 1 5x1 5 xngstrxm swnhangkhxngkhlxorfillmilksnaepnsarprakxbihodrkharbxnthimikharbxnepnxngkhprakxb 20 xatxm mikhwamyawpraman 2 xngstrxm khlxorfilldudklunaesngiddithichwngkhlunkhxngaesngsifaaelasiaedng aetdudklunchwngaesngsiehluxngaelaekhiywidnxy dngnnemuxidrbaesngcadudklunaesngsifaaelasiaedngiw swnaesngsiekhiywthiimiddudkluncungsathxnxxkma thaihehnkhlxorfillmisiekhiyw 2 inthrrmchatimikhlxorfillxyuhlaychniddwyknsungaetlachnidmiokhrngsranghlkthiehmuxnknkhux wngaehwniphrxl 4 wng aetoskhang side chain khxngkhlxorfillaetlachnidcamilksnathitangknxxkip echn khlxorfill ex chlorophyll a aelakhlxorfill bi chlorophyll b miokhrngsrangomelkulthitangknephiyngtaaehnngediywethann nnkhux thiwngaehwniphrxl wngthisxngkhxngkhlxorfill ex mioskhangepnhmuemththil CH3 swnkhxngkhlxorfill bi epnhmuxldiihd CHO sungkarthiokhrngsrangthitangknnikthaihmikhunsmbtiaetktangkn rwmthngkhunsmbtikardudklunaesngktangkndwy aelathaihkhlxorfillthngsxngchnidnimisitangknelknxy odythikhlxorfill ex misiekhiywekhm swnkhlxorfill bi misiekhiywxxnthatha paper chromatography dwykarilradbkhxngrngkhwtthuinibimnn khwrrabu stationary phase aela mobile phase dwyephraamiphltxkarekhluxnthi aelarabukhwammikhwkhxngsar caeriyngladbemdsithiid odyduyjctjytdjytdjytdjytfjytfcakkhwammikhwnxy mak khxngemdsiaetlachnididdngni Carotene an orange pigment Xanthophyll a yellow pigment Chlorophyll a a blue green pigment Chlorophyll b a yellow green pigment Phaeophytin a gray pigmentxthibayidwa Carotene mikhwnxythisud aelwilradbkhwammikhwephimkhuneruxycnmakthisudthi Phaeophytin 3 txipniepnkarepriybethiybokhrngsrangkhxngkhlxorfillaetlachnid Chlorophyll a Chlorophyll b Chlorophyll c1 Chlorophyll c2 Chlorophyll dsutromelkul C55H72O5N4Mg C55H70O6N4Mg C35H30O5N4Mg C35H28O5N4Mg C54H70O6N4Mghmu C3 CH CH2 CH CH2 CH CH2 CH CH2 CHOhmu C7 CH3 CHO CH3 CH3 CH3hmu C8 CH2CH3 CH2CH3 CH2CH3 CH CH2 CH2CH3hmu C17 CH2CH2COO Phytyl CH2CH2COO Phytyl CH CHCOOH CH CHCOOH CH2CH2COO Phytylphntha C17 C18 ediyw ediyw khu khu ediywphbid thwip swnihyinphuch sahrayhlaychnid sahrayhlaychnid aebkhthieriythisngekhraahaesngid Cyanobacteria okhrngsrangkhxng chlorophyll a okhrngsrangkhxng chlorophyll b okhrngsrangkhxng chlorophyll d okhrngsrangkhxng chlorophyll c1 okhrngsrangkhxng chlorophyll c2karsngekhraahkhlxorfill aekikhkarsrangkhlxorfillerimcakkarsrang tetrapyrrole thiepnwng odyichkrdxamion 5 aminolevulinic acid ALA epnsartngtn inaebkhthieriysimwngbangchnidsrangkrdxamionchnidnikhunmacak succinyl CoA aelaiklsin inisyaonaebkhthieriy aelaphuchchnsungcasrang ALA odyichklutaemtinrup glutamyl tRNA epnsartwklang karsrangkhlxorfillinphuchepnwithithitxngmikarkhwbkhumxyangmak inphuchmidxkaelaphuchchntaaelasahraybangchnidechnyuklina karepliynrupkhxng protochlorophyllidae ipepn chlorophyllide a epnkhntxnthiemuxmiaesng inxithioxphlastkhxngibthiecriyinthimud casasm protochlorophyllidae inradbthitamak emuxibphuchidrbaesng protochlorophyllidae caepliynipepn chlorophyllide a xyangrwderwcnhmd aelasrang protochlorophyllidae khunmaihm ibthithukaesngcungklayepnsiekhiyw aelathami protochlorophyllidae ehluxxyu karsngekhraahcahyudlng ody protochlorophyllidae caipybyngthiptikiriyaaerkkhuxybyngkarsrang ALA aetthaephim ALA cakphaynxkekhaipcaekidkarsngekhraah protochlorophyllidae khunid 4 karslaytwkhlxorfillxacekidcakmlphisidodyophliiskhlikxaormatikihodrkharbxnthaihkhlxorfillbiinphuchldlng 5 swnsarmlphisthimikhlxrinepnxngkhprakxbaelasarkacdwchphuchechniklofestthaihkhlxorfillexldlng 6 xangxing aekikh wngscnthr wngsaekw 2535 hlksrirwithyakhxngphuch krungethph fnniphbblichching 2 0 2 1 phakhphumi phrapraesrith srirwithyakhxngphuch krungethph oxediynsotr 2550 Photosynthetic pigments Simply Science subkhnemux 2020 05 12 Mohr H and Schopfer P 1995 Plant Physiology Springer Huang Xiao Dong El Alawi Y Penrose D M Glick B R and Greenberg B M 2004 Responses of three grass species to creosote during phytoremediation Environmental Pollution 130 453 463 Wong P K 2000 Effects of 2 4 D glyphosate and paraquat on growth photosynthesis and chlorophyll a synthesis of Scenedesmus quadricauda Berb 614 Chemosphere 41 177 182 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title khlxorfill amp oldid 9386041, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม