ผักอีหลืน | |
---|---|
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Plantae |
ไม่ได้จัดลำดับ: | (Angiosperms) |
ไม่ได้จัดลำดับ: | (Eudicots) |
ไม่ได้จัดลำดับ: | (Asterids) |
อันดับ: | (Lamiales) |
วงศ์: | (Lamiaceae) |
สกุล: | Isodon |
สปีชีส์: | I. ternifolius |
(ชื่อทวินาม) | |
Isodon ternifolius |
ผักอีหลืน (ชื่อวิทยาศาสตร์): Isodon ternifolius เป็นพืชในวงศ์ (Lamiaceae) กระจายพันธุ์ใน(เทือกเขาหิมาลัย) จีนตอนใต้ จนถึงภาคเหนือของไทย ชาวกะเหรี่ยงรับประทานเป็นผัก ใบและช่อดอกนำไปแกง มีกลิ่นหอม ช่อดอกมัดรวมกัน ใช้บูชาผีหลองข้าวหรือยุ้งข้าว
อ้างอิง
- ขวัญฤทัย คำฝาเชื้อ ปริทรรศน์ ไตรสนธิ และชูศรี ไตรสนธิ. 2553. พฤกษศาสตร์พื้นบ้านของชาวกะเหรี่ยงที่ตำบลบ้านจันทร์และแจ่มหลวง อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่. วารสารพฤกษศาสตร์ไทย. 2(พิเศษ): 275 – 297.
วันที่เผยแพร่: