มะละกอ เป็นไม้ผลชนิดหนึ่ง สูงประมาณ 5-10 เมตร มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง ถูกนำเข้าสู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในสมัยกรุงศรีอยุธยา ผลดิบมีสีเขียว เมื่อสุกแล้วเนื้อในจะมีสีเหลืองถึงส้ม นิยมนำมารับประทานทั้งสดและนำไปปรุงอาหาร เช่น ส้มตำ ฯลฯ หรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ก็ได้
คุณค่าทางโภชนาการ คุณค่าทางโภชนาการของมะละกอดิบ ต่อ 100 กรัม
- พลังงาน 43 กิโลแคลอรี
- คาร์โบไฮเดรต 10.82 กรัม
- น้ำตาล 7.82 กรัม
- เส้นใย 1.7 กรัม
- ไขมัน 0.26 กรัม
- โปรตีน 0.47 กรัม
- วิตามินเอ 47 ไมโครกรัม 6%
- เบตาแคโรทีน 274 ไมโครกรัม 3%
- ลูทีนและซีแซนทีน 89 ไมโครกรัม
- วิตามินบี 1 0.023 มิลลิกรัม 2%
- วิตามินบี 2 0.027 มิลลิกรัม 2%
- วิตามินบี 3 0.357 มิลลิกรัม 2%
- วิตามินบี 5 0.191 มิลลิกรัม 4%
- วิตามินบี 6 0.038 มิลลิกรัม 3%
- วิตามินบี 9 38 ไมโครกรัม 10%
- วิตามินซี 62 มิลลิกรัม 75%
- วิตามินอี 0.3 มิลลิกรัม 2%
- วิตามินเค 2.6 ไมโครกรัม 2%
- ธาตุแคลเซียม 20 มิลลิกรัม 2%
- ธาตุเหล็ก 0.25 มิลลิกรัม 2%
- ธาตุแมกนีเซียม 21 มิลลิกรัม 6%
- ธาตุแมงกานีส 0.04 มิลลิกรัม 2%
- ธาตุฟอสฟอรัส 10 มิลลิกรัม 1%
- ธาตุโพแทสเซียม 182 มิลลิกรัม 4%
- ธาตุโซเดียม 8 มิลลิกรัม 1%
- ธาตุสังกะสี 0.08 มิลลิกรัม 1%
- ไลโคปีน 1,828 ไมโครกรัม
แหล่งข้อมูลอื่น - Fruits of Warm Climates: Papaya and Related Species
- California Rare Fruit Growers: Papaya Fruit Facts.
มะละกอ, บทความน, ไม, การอ, างอ, งจากแหล, งท, มาใดกร, ณาช, วยปร, บปร, งบทความน, โดยเพ, มการอ, างอ, งแหล, งท, มาท, าเช, อถ, เน, อความท, ไม, แหล, งท, มาอาจถ, กค, ดค, านหร, อลบออก, เร, ยนร, าจะนำสารแม, แบบน, ออกได, อย, างไรและเม, อไร, ขณะออกผลการจำแนกช, นทางว, ทยา. bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir malakxmalakxkhnaxxkphlkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr phuchhmwd phuchdxkchn phuchibeliyngkhuxndb phkkadwngs malakxskul malakxspichis C papayachuxthwinamCarica papayaL khxmmxns miphaphaelasuxekiywkb malakxmalakx epnimphlchnidhnung sungpraman 5 10 emtr mithinkaenidinxemrikaklang thuknaekhasuexechiytawnxxkechiyngitinsmykrungsrixyuthya phldibmisiekhiyw emuxsukaelwenuxincamisiehluxngthungsm niymnamarbprathanthngsdaelanaipprungxahar echn smta l hruxnaipaeprrupepnphlitphnthxun kidkhunkhathangophchnakar aekikhkhunkhathangophchnakarkhxngmalakxdib tx 100 krm phlngngan 43 kiolaekhlxri kharobihedrt 10 82 krm natal 7 82 krm esniy 1 7 krm ikhmn 0 26 krm oprtin 0 47 krm witaminex 47 imokhrkrm 6 ebtaaekhorthin 274 imokhrkrm 3 luthinaelasiaesnthin 89 imokhrkrm witaminbi 1 0 023 millikrm 2 witaminbi 2 0 027 millikrm 2 witaminbi 3 0 357 millikrm 2 witaminbi 5 0 191 millikrm 4 witaminbi 6 0 038 millikrm 3 witaminbi 9 38 imokhrkrm 10 witaminsi 62 millikrm 75 witaminxi 0 3 millikrm 2 witaminekh 2 6 imokhrkrm 2 thatuaekhlesiym 20 millikrm 2 thatuehlk 0 25 millikrm 2 thatuaemkniesiym 21 millikrm 6 thatuaemngkanis 0 04 millikrm 2 thatufxsfxrs 10 millikrm 1 thatuophaethsesiym 182 millikrm 4 thatuosediym 8 millikrm 1 thatusngkasi 0 08 millikrm 1 ilokhpin 1 828 imokhrkrmaehlngkhxmulxun aekikhFruits of Warm Climates Papaya and Related Species California Rare Fruit Growers Papaya Fruit Facts dxkmalakxtwphu dxkmalakxtwemiy ibmalakx tnmalakxaeladxk tnmalakxaelaphlekhathungcak https th wikipedia org w index php title malakx amp oldid 9349833, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
