ระวังสับสนกับ โรงอาหาร
หอฉัน หรือ โรงอาหาร (อังกฤษ: Refectory หรือ frater house หรือ fratery) คือห้องกินข้าวของคริสต์ศาสนสถาน โดยเฉพาะของสำนักสงฆ์, โรงเรียนประจำ หรือสถาบันการศึกษา สถานที่ที่มักจะใช้กันบ่อยในปัจจุบันคือในสถาบันฝึกนักบวช “หอฉัน” มาจากภาษาอังกฤษว่า “Refectory” ที่แผลงมาจากภาษาละติน “reficere” ที่แปลว่าทำใหม่ ที่มาจากภาษาละตินตอนปลาย “refectorium” ที่แปลว่าสถานที่ที่บุคคลจะไปทำการฟื้นตัว
“หอฉัน” ของ Convent of the Order of Christ ที่โทมาร์ใน
โปรตุเกส โรงอาหารฤดูร้อนที่วังแกรนด์มาสเตอร์ที่
มาลบอร์คในโปแลนด์
การกินอาหารร่วมกันเป็นกิจการหนึ่งที่นักบวชมากระทำร่วมกันในสถานที่เดียวกัน อาหารและวิธีกินก็ต่างกันไปแล้วแต่ลัทธิของสำนักสงฆ์ และขึ้นอยู่กับยุคสมัย เช่นธรรมเนียมการฉันของนักบวชในลัทธิเบ็นนาดิคตินที่บรรยายข้างล่าง
กฎของนักบุญเบ็นนาดิคตินจะอนุญาตให้ฉันอาหารสองมื้อ อาหารเย็นจะมีให้ฉันตลอดปี แต่อาหารค่ำจะมีให้ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิไปจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง นอกจากวันพุธและวันศุกร์ อาหารก็จะเป็นของง่ายๆ ที่ประกอบด้วยอาหารสองจานกับผลไม้ หรือบางทีก็จะมีอาหารจานที่สามด้วยถ้าหาได้ วิธีปรุงก็เป็นของที่ทำง่าย ห้ามการฉันเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงลูกด้วยนมยกเว้นยามเจ็บไข้ กฎของนักบุญเบ็นนาดิคตินคือการฉันพอประมาณ และจะฉันกันอย่างเงียบๆ โดยใช้การสื่อสารหรือส่งสัญญาณกันด้วยมือ ขณะที่ฉันก็จะมีนักบวชองค์หนึ่งทำการอ่านหนังสือศาสนาหรือบทเขียนเกี่ยวกับนักบุญให้นักบวชอื่นในหอฉันได้ฟัง
เมื่อมาถึงกลางคริสต์ศตวรรษที่ 12 ความเคร่งครัดก็เริ่มหย่อนลง ที่มีสาเหตุส่วนใหญ่มาจากการขยายปฏิทินักบุญที่อนุญาตให้มีการฉันอาหารที่หรูหราขึ้น และประกอบพิธีที่ยาวนานขึ้น ที่รวมทั้งการจุดเทียน และการสวมคริสต์ศาสนภูษาที่เรียกว่า "เสื้อคลุมประจำสมณศักดิ์" (cope) ประเภทของอาหารที่ฉันก็เพิ่มขึ้นและมีกฎเกณฑ์มากขึ้น และอาหารที่ฉันกันภายในหอฉันก็จะแตกต่างจากอาหารที่ฉันในบริเวณอื่น กฎปฏิบัติดังกล่าวจะใช้ก็ต่อเมื่อมีจำนวนนักบวชที่มาฉันที่หอมีจำนวนเท่ากับหรือมากกว่าที่ระบุไว้
ขนาด, โครงสร้าง และ ที่ตั้ง หอฉันมีขนาดแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับฐานะ, ขนาด และ ความมั่งคั่งของสำนักสงฆ์ และช่วงเวลาที่หอได้รับการสร้างขึ้น แต่ก็มีลักษณะบางอย่างที่เป็นสามัญ นักบวชจะนั่งบนม้านั่งยาว นักบวชผู้มีตำแหน่งสูงก็จะนั่งบนแท่นยกพื้นตรงปลายด้านหนึ่งของห้อง นอกหอฉันก็มักจะมีอ่างลาวาโบ หรืออ่างใหญ่สำหรับใช้ล้างมือ ในอังกฤษหอฉันมักจะสร้างเหนือห้องใต้ดินทางด้านหนึ่งของระเบียงคดตรงกันข้ามกับวิหาร ผังของหอฉันลัทธิเบ็นนาดิคตินมักจะตั้งตามแนวตะวันออก-ตะวันตก แต่ของซิสเตอร์เชียนจะตามแนวเหนือ-ใต้
หอฉันนอร์มันบางครั้งก็จะมีขนาดใหญ่ ที่อาจจะยาวถึง 49 เมตร กว้าง 11 เมตรเช่นที่แอบบีที่[[นอริช] แม้แต่หอฉันที่สร้างในสมัยแรกก็มักจะมีหน้าต่าง แต่หน้าต่างก็จะมีขนาดใหญ่ขึ้นและหรูหราขึ้นเป็นลำดับ เมื่อมาถึงยุคกลางตอนกลาง เช่นหอฉันที่แอบบีคลูนีที่มีหน้าต่างกระจกขนาดใหญ่ถึง 36 บาน หรือมงต์-แซงต์-มีแชลที่มีหน้าต่างหกบานที่มีขนาดกว้าง 5 ฟุต และสูง 20 ฟุต
อีสเติร์นออร์โธด็อกซ์ "Trapeza" ("วัดหอฉัน") ที่ Kiev Pechersk Lavraใน
ยูเครน หอฉัน (กรีก: Trapeza) ของสำนักสงฆ์ของอีสเติร์นออร์โธด็อกซ์ถือกันว่าเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์และบางครั้งถึงกับสร้างขึ้นเป็นคริสต์ศาสนสถานเต็มตัว พร้อมด้วยแท่นบูชา และ ฉากรูปเคารพ คริสต์ศาสนพิธีบางพิธีก็เป็นพิธีที่เฉพาะเจาะจงสำหรับหอฉัน ภายในหอฉันก็จะมีรูปเคารพ (Icon) อย่างน้อยหนึ่งรูปที่มี "ตะเกียงน้ำมัน" (lampada) ที่จุดอยู่หน้าภาพตลอดเวลา เมื่อฉันเสร็จก็จะมีการประกอบพิธียกขนมปัง "Panagia" แต่ระหว่าง "Bright Week" ก็จะทำพิธียกขนมปัง "Artos" แทนที่ สำนักสงฆ์บางแห่งก็จะประกอบพิธีการยกโทษในหอฉันก่อนที่จะเริ่ม Great Lent อาหารที่ฉันกันในหอฉันเป็นอาหารที่ควรจะได้รับการประทานพรมาแล้ว ฉะนั้นจึงมักจะเก็บน้ำมนต์ไว้ในครัว
การใช้หอฉันในสมัยปัจจุบัน นอกจากหอฉันของแอบบีหรือของมหาวิหารจะยังคงใช้กันในความหมายทางประวัติศาสตร์แล้ว คำว่า “Refectory” ในบริบทของสมัยปัจจุบันอาจจะหมายถึง “คาเฟ” หรือ “โรงอาหาร” ที่เปิดให้แก่สาธารณชนที่เป็นทั้งผู้ถือคริสต์ศาสนาและผู้ไม่ถือ เช่นนักท่องเที่ยว การใช้ในความหมายนี้จะพบโดยทั่วไปโดยเฉพาะในสิ่งก่อสร้างที่เป็นของนิกายเชิร์ชออฟอิงแลนด์ ที่ทำขึ้นเพื่อหารายได้พิเศษ
อ้างอิง - Adams, Henry, Mont Saint-Michel and Chartres. New York: Penguin, 1986.
- Fernie, E. C. The Architecture of Norman England. Oxford: Oxford University Press, 2000.
- Harvey, Barbara. Living and Dying in England, 1100-1450. Oxford: Clarendon Press, 1995.
- Singman, Jeffrey. Daily Life in Medieval Europe. Westport, CT: Greenwood Press, 1999.
- Webb, Geoffrey. Architecture in Britain: the Middle Ages. Baltimore: Penguin, 1956.
ดูเพิ่มแหล่งข้อมูลอื่น วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ หอฉัน
- พจนานุกรมศัพท์สถาปัตยกรรมคริสต์ศาสนา
- Refectory in Russian Orthodox Convent Jerusalem
หอฉ, ระว, งส, บสนก, โรงอาหาร, บทความน, างอ, งคร, สต, กราช, คร, สต, ทศวรรษ, คร, สต, ศตวรรษ, งเป, นสาระสำค, ญของเน, อหา, หร, โรงอาหาร, งกฤษ, refectory, หร, frater, house, หร, fratery, อห, องก, นข, าวของคร, สต, ศาสนสถาน, โดยเฉพาะของสำน, กสงฆ, โรงเร, ยนประจำ, หร, . rawngsbsnkb orngxahar bthkhwamnixangxingkhristskrach khristthswrrs khriststwrrs sungepnsarasakhykhxngenuxha hxchn hrux orngxahar xngkvs Refectory hrux frater house hrux fratery khuxhxngkinkhawkhxngkhristsasnsthan odyechphaakhxngsanksngkh orngeriynpraca hruxsthabnkarsuksa sthanthithimkcaichknbxyinpccubnkhuxinsthabnfuknkbwch hxchn macakphasaxngkvswa Refectory thiaephlngmacakphasalatin reficere thiaeplwathaihm thimacakphasalatintxnplay refectorium thiaeplwasthanthithibukhkhlcaipthakarfuntw hxchn khxng Convent of the Order of Christ thiothmarinoprtueks enuxha 1 hxchninwthnthrrmkhxngsanksngkh 2 khnad okhrngsrang aela thitng 3 xisetirnxxrothdxks 4 karichhxchninsmypccubn 5 xangxing 6 duephim 7 aehlngkhxmulxunhxchninwthnthrrmkhxngsanksngkh aekikh orngxaharvdurxnthiwngaekrndmasetxrthimalbxrkhinopaelnd karkinxaharrwmknepnkickarhnungthinkbwchmakratharwmkninsthanthiediywkn xaharaelawithikinktangknipaelwaetlththikhxngsanksngkh aelakhunxyukbyukhsmy echnthrrmeniymkarchnkhxngnkbwchinlththiebnnadikhtinthibrryaykhanglangkdkhxngnkbuyebnnadikhtincaxnuyatihchnxaharsxngmux xahareyncamiihchntlxdpi aetxaharkhacamiihtngaetplayvduibimphliipcnthungtnvduibimrwng nxkcakwnphuthaelawnsukr xaharkcaepnkhxngngay thiprakxbdwyxaharsxngcankbphlim hruxbangthikcamixaharcanthisamdwythahaid withiprungkepnkhxngthithangay hamkarchnenuxstwthieliynglukdwynmykewnyamecbikh kdkhxngnkbuyebnnadikhtinkhuxkarchnphxpraman aelacachnknxyangengiyb odyichkarsuxsarhruxsngsyyankndwymux khnathichnkcaminkbwchxngkhhnungthakarxanhnngsuxsasnahruxbthekhiynekiywkbnkbuyihnkbwchxuninhxchnidfngemuxmathungklangkhriststwrrsthi 12 khwamekhrngkhrdkerimhyxnlng thimisaehtuswnihymacakkarkhyayptithinkbuythixnuyatihmikarchnxaharthihruhrakhun aelaprakxbphithithiyawnankhun thirwmthngkarcudethiyn aelakarswmkhristsasnphusathieriykwa esuxkhlumpracasmnskdi cope praephthkhxngxaharthichnkephimkhunaelamikdeknthmakkhun aelaxaharthichnknphayinhxchnkcaaetktangcakxaharthichninbriewnxun kdptibtidngklawcaichktxemuxmicanwnnkbwchthimachnthihxmicanwnethakbhruxmakkwathirabuiwkhnad okhrngsrang aela thitng aekikhhxchnmikhnadaetktangknxxkipkhunxyukbthana khnad aela khwammngkhngkhxngsanksngkh aelachwngewlathihxidrbkarsrangkhun aetkmilksnabangxyangthiepnsamy nkbwchcanngbnmanngyaw nkbwchphumitaaehnngsungkcanngbnaethnykphuntrngplaydanhnungkhxnghxng nxkhxchnkmkcamixanglawaob hruxxangihysahrbichlangmux inxngkvshxchnmkcasrangehnuxhxngitdinthangdanhnungkhxngraebiyngkhdtrngknkhamkbwihar phngkhxnghxchnlththiebnnadikhtinmkcatngtamaenwtawnxxk tawntk aetkhxngsisetxrechiyncatamaenwehnux ithxchnnxrmnbangkhrngkcamikhnadihy thixaccayawthung 49 emtr kwang 11 emtrechnthiaexbbithi nxrich aemaethxchnthisranginsmyaerkkmkcamihnatang aethnatangkcamikhnadihykhunaelahruhrakhunepnladb emuxmathungyukhklangtxnklang echnhxchnthiaexbbikhlunithimihnatangkrackkhnadihythung 36 ban hruxmngt aesngt miaechlthimihnatanghkbanthimikhnadkwang 5 fut aelasung 20 futxisetirnxxrothdxks aekikh Trapeza wdhxchn thi Kiev Pechersk Lavrainyuekhrn hxchn krik Trapeza khxngsanksngkhkhxngxisetirnxxrothdxksthuxknwaepnsthanthiskdisiththiaelabangkhrngthungkbsrangkhunepnkhristsasnsthanetmtw phrxmdwyaethnbucha aela chakrupekharph khristsasnphithibangphithikepnphithithiechphaaecaacngsahrbhxchn phayinhxchnkcamirupekharph Icon xyangnxyhnungrupthimi taekiyngnamn lampada thicudxyuhnaphaphtlxdewla emuxchnesrckcamikarprakxbphithiykkhnmpng Panagia aetrahwang Bright Week kcathaphithiykkhnmpng Artos aethnthi sanksngkhbangaehngkcaprakxbphithikarykothsinhxchnkxnthicaerim Great Lent xaharthichnkninhxchnepnxaharthikhwrcaidrbkarprathanphrmaaelw channcungmkcaekbnamntiwinkhrwkarichhxchninsmypccubn aekikhnxkcakhxchnkhxngaexbbihruxkhxngmhawiharcayngkhngichkninkhwamhmaythangprawtisastraelw khawa Refectory inbribthkhxngsmypccubnxaccahmaythung khaef hrux orngxahar thiepidihaeksatharnchnthiepnthngphuthuxkhristsasnaaelaphuimthux echnnkthxngethiyw karichinkhwamhmaynicaphbodythwipodyechphaainsingkxsrangthiepnkhxngnikayechirchxxfxingaelnd thithakhunephuxharayidphiess 1 xangxing aekikh 1 Adams Henry Mont Saint Michel and Chartres New York Penguin 1986 Fernie E C The Architecture of Norman England Oxford Oxford University Press 2000 Harvey Barbara Living and Dying in England 1100 1450 Oxford Clarendon Press 1995 Singman Jeffrey Daily Life in Medieval Europe Westport CT Greenwood Press 1999 Webb Geoffrey Architecture in Britain the Middle Ages Baltimore Penguin 1956 duephim aekikhkhristsasnsthan aephnphngmhawihar swnprakxbkhxngkhristsasnsthanaehlngkhxmulxun aekikh wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb hxchn phcnanukrmsphthsthaptykrrmkhristsasna Refectory in Russian Orthodox Convent Jerusalemekhathungcak https th wikipedia org w index php title hxchn amp oldid 9261240, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
