เกลือสมุทร เป็นเกลือ ที่ได้จากการกลายเป็นไอของน้ำทะเล ใช้ในการทำอาหารและเครื่องสำอาง มักมีราคาแพงกว่าเกลือแกง
องค์ประกอบ โดยหลักแล้วน้ำทะเลประกอบด้วยไอออนเกลือต่าง ๆ ดังรายการข้างล่าง ซึ่งเรียงตามสัดส่วนโดยน้ำหนัก
แม้ความเค็มของน้ำทะเลจะแตกต่างกันทั่วโลก สัดส่วนของไอออนดังตารางข้างบนยังค่อนข้างคงที่
สุขภาพ ตามข้อมูลของมาโยคลินิกและศาสตราจารย์ชาวออสเตรเลีย บรูซ นีล ผลกระทบด้านสุขภาพจากการย่อยเกลือสมุทรหรือเกลือแกงทั่วไปนั้นเหมือนกัน
ไอโอดีน ซึ่งเป็นธาตุสำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ พบปริมาณน้อยเฉพาะในเกลือสมุทรเท่านั้น อย่างไรก็ดี เกลือหิน ซึ่งตามธรรมชาติแล้วขาดสารประกอบไอโอดีนเมื่อเทียบกับเกลือสมุทร สามารถเติมไอโอดีนได้ในทางอุตสาหกรรมเพื่อการใช้รักษาป้องกันโรคคอพอก และโรคที่เกิดจากการขาดไอโอดีนอื่น ๆ ความเข้มข้นของไอโอดีนในเกลือสมุทรแตกต่างกันไปตามแหล่งที่มา
อ้างอิง newmedia (2017-03-17). "ท่องเที่ยววิถีไทยเก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง : แหล่งผลิตเกลือสมุทรใหญ่ที่สุดในประเทศ จ.เพชรบุรี". สำนักข่าวไทย . สืบค้นเมื่อ 2017-04-22 . The chemical composition of seawater Zeratsky, Katherine (27 August 2009). "Is sea salt better for your health than table salt?". Mayoclinic.com . Mayo Foundation for Medical Education and Research. สืบค้นเมื่อ 22 April 2011 . Australian Broadcasting Corporation - Health and Wellbeing (23 November 2010) - Rae Fry and Professor Bruce Neal - Retrieved 23 November 2010 Fisher, Peter W. F. and Mary L'Abbe. 1980. Iodine in Iodized Table Salt and in Sea Salt. Can. Inst. Food Sci. Technolo. J. Vol. 13. No. 2:103–104. April . คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2013-02-14. สืบค้นเมื่อ 2011-10-01 .
แหล่งข้อมูลอื่น
เกล, อสม, ทร, เป, นเกล, อท, ได, จากการกลายเป, นไอของน, ำทะเล, ใช, ในการทำอาหารและเคร, องสำอาง, กม, ราคาแพงกว, าเกล, อแกงการทำท, อำเภอบ, านแหลม, งหว, ดเพชรบ, งเป, นแหล, งผล, ตท, ใหญ, ดในประเทศไทย, เน, อหา, องค, ประกอบ, ขภาพ, างอ, แหล, งข, อม, ลอ, นองค, ประกอบ, . ekluxsmuthr epnekluxthiidcakkarklayepnixkhxngnathael ichinkarthaxaharaelaekhruxngsaxang mkmirakhaaephngkwaekluxaekngkarthaekluxsmuthrthixaephxbanaehlm cnghwdephchrburi sungepnaehlngphlitekluxsmuthrthiihythisudinpraethsithy 1 enuxha 1 xngkhprakxb 2 sukhphaph 3 xangxing 4 aehlngkhxmulxunxngkhprakxb aekikhodyhlkaelwnathaelprakxbdwyixxxnekluxtang dngraykarkhanglang sungeriyngtamsdswnodynahnk 2 khlxird Cl 55 03 osediym Na 30 59 sleft SO42 7 68 aemkniesiym Mg2 3 68 aekhlesiym Ca2 1 18 ophaethsesiym K 1 11 ibkharbxent HCO3 0 41 obrimd Br 0 19 bxert BO33 0 08 sthrxnetiym Sr2 0 04 xun 0 01 aemkhwamekhmkhxngnathaelcaaetktangknthwolk sdswnkhxngixxxndngtarangkhangbnyngkhxnkhangkhngthisukhphaph aekikhtamkhxmulkhxngmaoykhlinikaelasastracarychawxxsetreliy brus nil phlkrathbdansukhphaphcakkaryxyekluxsmuthrhruxekluxaekngthwipnnehmuxnkn 3 4 ixoxdin sungepnthatusakhyinkardarngchiwitkhxngmnusy 5 phbprimannxyechphaainekluxsmuthrethann 6 xyangirkdi ekluxhin sungtamthrrmchatiaelwkhadsarprakxbixoxdinemuxethiybkbekluxsmuthr samarthetimixoxdinidinthangxutsahkrrmephuxkarichrksapxngknorkhkhxphxk aelaorkhthiekidcakkarkhadixoxdinxun khwamekhmkhnkhxngixoxdininekluxsmuthraetktangkniptamaehlngthimaxangxing aekikh newmedia 2017 03 17 thxngethiywwithiithyekiksitlluksung aehlngphlitekluxsmuthrihythisudinpraeths c ephchrburi sankkhawithy subkhnemux 2017 04 22 The chemical composition of seawater Zeratsky Katherine 27 August 2009 Is sea salt better for your health than table salt Mayoclinic com Mayo Foundation for Medical Education and Research subkhnemux 22 April 2011 Australian Broadcasting Corporation Health and Wellbeing 23 November 2010 Rae Fry and Professor Bruce Neal Retrieved 23 November 2010 Fisher Peter W F and Mary L Abbe 1980 Iodine in Iodized Table Salt and in Sea Salt Can Inst Food Sci Technolo J Vol 13 No 2 103 104 April saenathiekbthawr khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2013 02 14 subkhnemux 2011 10 01 aehlngkhxmulxun aekikhkhxmmxns miphaphaelasuxekiywkb ekluxsmuthrekhathungcak https th wikipedia org w index php title ekluxsmuthr amp oldid 9547680, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ , อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
