ไขมันเนย (อังกฤษ : butterfat ) หรือ ไขมันนม (อังกฤษ : milkfat ) เป็นไขมัน ซึ่งอยู่ในรูปของอนุภาคเม็ดไขมัน (fat globule) แขวนลอยอยู่ในน้ำนม ในสภาพอิมัลชัน (emulsion) ปริมาณไขมันนมแปรผันตามชนิดของสัตว์ เช่น น้ำนมโค มีระดับไขมัน 33-47 กรัมต่อลิตร
อ้างอิง
Johansson, I., & Hansson, A. (1940). Causes of variation in milk and butterfat yield of dairy cows. Kungliga Lantbruksakademiens Tidskrift, 79(60.5), 1-127.
ดูเพิ่ม
ไขม, นเนย, งกฤษ, butterfat, หร, ไขม, นนม, งกฤษ, milkfat, เป, นไขม, งอย, ในร, ปของอน, ภาคเม, ดไขม, globule, แขวนลอยอย, ในน, ำนม, ในสภาพอ, ลช, emulsion, ปร, มาณไขม, นนมแปรผ, นตามชน, ดของส, ตว, เช, ำนมโค, ระด, บไขม, กร, มต, อล, ตรอ, างอ, แก, ไขjohansson, hansson,. ikhmneny xngkvs butterfat hrux ikhmnnm xngkvs milkfat epnikhmn sungxyuinrupkhxngxnuphakhemdikhmn fat globule aekhwnlxyxyuinnanm insphaphximlchn emulsion primanikhmnnmaeprphntamchnidkhxngstw echn nanmokh miradbikhmn 33 47 krmtxlitrxangxing aekikhJohansson I amp Hansson A 1940 Causes of variation in milk and butterfat yield of dairy cows Kungliga Lantbruksakademiens Tidskrift 79 60 5 1 127 duephim aekikhenyis ekhathungcak https th wikipedia org w index php title ikhmneny amp oldid 5517053, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ , อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม