ว่านชักมดลูก ชื่อวิทยาศาสตร์ : Curcuma zanthorrhiza เป็นพืชในวงศ์ขิง ลำต้นตั้งตรง แตกหน่อมาก เหง้ามีใบเกล็ดที่แก่และแห้งหุ้มเป็นวง เหง้าสีออกเหลืองหรือน้ำตาลอมส้มหรือแดง เหง้าแก่เปลี่ยนเป็นสีออกเทา เนื้อเหง้าสีส้มเข้มหรือแดงเข้ม ส่วนที่อ่อนสีจะจางลง กาบใบเรียงซ้อนเป็นลำต้นเทียม ผิวใบด้านบนสีเขียวเข้ม กลางใบเป็นแถบสีน้ำตาลอมแดง ผิวใบด้านล่างสีเขียวน้ำทะเลหรือเขียวอ่อน ดอกช่อแบบเชิงลด ทรงกระบอก ริ้วประดับเรียงเวียน แต่ละริ้วมีกลีบย่อยอยู่ภายในซอก ริ้วประดับสีม่วง ดอกย่อยสีออกเหลือง ลักษณะลำต้นโดยทั่วไปคล้ายขมิ้นอ้อย
ถิ่นกำเนิดอยู่ในเกาะบาหลี เกาะชวา กระจายพันธุ์มาจนถึงมาเลเซีย ไทย และอินเดีย เหง้าสีเหลืองเข้ม กลิ่นฉุนและขม สกัดแป้งออกมาโดยใช้การขูดกับตะแกรงและล้างแป้งจนหมดกลิ่น แป้งที่ได้นิยมใช้ทำพุดดิ้งและโจ๊ก ในชวา นำเหง้าแห้งที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไปต้ม เติมน้ำตาล ทำเป็นเครื่องดื่มรสหวาน ส่วนอ่อนของลำต้น เหง้า และช่อดอกอ่อนนำมารับประทานเป็นผักได้ เหง้าให้สีย้อมสีเหลือง และเป็นยาสมุนไพร น้ำสกัดจากเหง้าใช้รักษาโรคตับ แก้ไข้ อาหารไม่ย่อย ปวดตามข้อ ใช้เป็นยาบำรุงหลังคลอดบุตร ในเหง้าแห้งมีคูเคอร์มิน 1-4% เมื่ออ่อนสารนี้มีมากกว่าแป้ง แป้งจะมีมากที่สุดในเหง้าโตเต็มที่
อ้างอิง Leong-Škorničková, Jana; Šída, Otakar; Marhold, Karol (2010). "Back to types! Towards stability of names in Indian Curcuma L. (Zingiberaceae)" (PDF) . Taxon . International Association for Plant Taxonomy. 59 (1): 269–282. สืบค้นเมื่อ 20 December 2012 . พีรศักดิ์ วรสุนทโรสถ และคณะ. ทรัพยากรพืชในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 9: พืชให้คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ใช่เมล็ด. กทม. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย. 2544. หน้า 97 - 98
านช, กมดล, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeไม, ได, ดลำด, angiospermsไม, ได, ดลำด, monocotsไม, ได, ดลำด, commelinidsอ, นด, zingiberalesวงศ, zingiberaceaeสก, curcumaสป, zanthorrhizaช, อทว, นามcurcuma, zanthorrhizaroxb, อพ, องcurcuma, xanthorrhiza, . wanchkmdlukkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Monocotsimidcdladb Commelinidsxndb Zingiberaleswngs Zingiberaceaeskul Curcumaspichis C zanthorrhizachuxthwinamCurcuma zanthorrhizaRoxb chuxphxngCurcuma xanthorrhiza Roxb orth var 1 wanchkmdluk chuxwithyasastr Curcuma zanthorrhiza epnphuchinwngskhing latntngtrng aetkhnxmak ehngamiibekldthiaekaelaaehnghumepnwng ehngasixxkehluxnghruxnatalxmsmhruxaedng ehngaaekepliynepnsixxketha enuxehngasismekhmhruxaedngekhm swnthixxnsicacanglng kabiberiyngsxnepnlatnethiym phiwibdanbnsiekhiywekhm klangibepnaethbsinatalxmaedng phiwibdanlangsiekhiywnathaelhruxekhiywxxn dxkchxaebbechingld thrngkrabxk riwpradberiyngewiyn aetlariwmiklibyxyxyuphayinsxk riwpradbsimwng dxkyxysixxkehluxng lksnalatnodythwipkhlaykhminxxythinkaenidxyuinekaabahli ekaachwa kracayphnthumacnthungmaelesiy ithy aelaxinediy ehngasiehluxngekhm klinchunaelakhm skdaepngxxkmaodyichkarkhudkbtaaekrngaelalangaepngcnhmdklin aepngthiidniymichthaphuddingaelaock inchwa naehngaaehngthihnepnchinbang iptm etimnatal thaepnekhruxngdumrshwan swnxxnkhxnglatn ehnga aelachxdxkxxnnamarbprathanepnphkid ehngaihsiyxmsiehluxng aelaepnyasmuniphr naskdcakehngaichrksaorkhtb aekikh xaharimyxy pwdtamkhx ichepnyabarunghlngkhlxdbutr inehngaaehngmikhuekhxrmin 1 4 emuxxxnsarnimimakkwaaepng aepngcamimakthisudinehngaotetmthixangxing aekikh Leong Skornickova Jana Sida Otakar Marhold Karol 2010 Back to types Towards stability of names in Indian Curcuma L Zingiberaceae PDF Taxon International Association for Plant Taxonomy 59 1 269 282 subkhnemux 20 December 2012 phirskdi wrsunthorsth aelakhna thrphyakrphuchinexechiytawnxxkechiyngit 9 phuchihkharobihedrtthiimichemld kthm sthabnwicywithyasastraelaethkhonolyiaehngpraethsithy 2544 hna 97 98 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title wanchkmdluk amp oldid 9633009, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ , อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม