กรานูลาร์ชีส (granular cheese) หรือชื่ออื่น ๆ ชีสเคิร์ดกวน (stirred curd cheese) และ ชีสแข็ง (hard cheese) เป็นชีสชนิดหนึ่งที่ผลิตโดยการกวนและระบายส่วนผสมของเคิร์ดกับหางนม กรานูลาร์ชีสเป็นกลุ่มกว้าง ๆ ของชีสหลายชนิด รวมถึง กรานาชีส (Grana cheese) เช่น พาร์เมซาน กรานูลาร์ชีสหลายชนิดผลิตในระดับอุตสาหกรรม (เนยแข็งแปรรูป) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อเมริกันชีส ซึ่งตามกฏหมายต้องประกอบด้วย เชดดาร์ชีส, คอลบีชีส, ชีสเคิร์ด หรือ กรานูลาร์ชีส
| กรานูลาร์ชีส |
|---|
พาร์เมซานเป็นชีสกรานูลาร์ชนิดหนึ่งที่เป็นที่รู้จัก |
| นม | วัว |
|---|
| พาสเจอไรส์ | สามารถมีได้ |
|---|
| ผิว | กรานูลาร์ (ประกอบด้วยเม็ดเล็ก ๆ ), ส่วนมากแข็ง |
|---|
| หมัก | ขั้นต่ำ: 2 เดือน
ทั่วไป: 12 เดือน |
|---|
- United States Standards for Grades of Bulk American Cheese
กราน, ลาร, granular, cheese, หร, อช, ออ, สเค, ดกวน, stirred, curd, cheese, และ, สแข, hard, cheese, เป, นช, สชน, ดหน, งท, ผล, ตโดยการกวนและระบายส, วนผสมของเค, ดก, บหางนม, เป, นกล, มกว, าง, ของช, สหลายชน, รวมถ, กรานาช, grana, cheese, เช, พาร, เมซาน, หลายชน, ดผล,. kranularchis granular cheese hruxchuxxun chisekhirdkwn stirred curd cheese aela chisaekhng hard cheese epnchischnidhnungthiphlitodykarkwnaelarabayswnphsmkhxngekhirdkbhangnm kranularchisepnklumkwang khxngchishlaychnid rwmthung kranachis Grana cheese echn pharemsan kranularchishlaychnidphlitinradbxutsahkrrm enyaekhngaeprrup odyechphaaxyangying xemriknchis sungtamkthmaytxngprakxbdwy echddarchis khxlbichis chisekhird hrux kranularchis 1 kranularchispharemsanepnchiskranularchnidhnungthiepnthirucknmwwphasecxirssamarthmiidphiwkranular prakxbdwyemdelk swnmakaekhnghmkkhnta 2 eduxnthwip 12 eduxnxangxing aekikh United States Standards for Grades of Bulk American Cheeseekhathungcak https th wikipedia org w index php title kranularchis amp oldid 8689525, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
