fbpx
วิกิพีเดีย

กะทือ

กะทือ
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
ไม่ได้จัดลำดับ: Angiosperms
ไม่ได้จัดลำดับ: Monocots
ไม่ได้จัดลำดับ: Commelinids
อันดับ: Zingiberales
วงศ์: Zingiberaceae
สกุล: Zingiber
สปีชีส์: Z.  zerumbet
ชื่อทวินาม
Zingiber zerumbet
(L.) Roscoe ex Sm.

กะทือ หรือชื่ออื่น ๆ เช่น กะทือป่า กะแวน กะแอน แสมดำ (เหนือ) เฮียงแดง (แม่ฮ่องสอน) เป็นไม้ล้มลุก สูง 0.5 - 1 เมตร มีเหง้าใต้ดิน เปลือกนอกของเหง้าสีน้ำตาลแกมเหลือง เนื้อในสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอม แทงหน่อใหม่เมื่อถึงฤดูฝน ใบเดี่ยวเรียงสลับ และเป็นรูปหอกแกมขอบขนาน กว้าง 5 - 10 ซม. ยาว 15 - 30 ซม. ด้านล่าง ของใบมักมีขนนุ่ม ดอกช่อแทงจากเหง้า กลีบดอกสีขาวนวล ใบประดับขนาดใหญ่สีแดง ผลเป็นผลแห้ง ติดอยู่ในใบประดับ มีเนื้อสีขาวบางหุ้มเมล็ด

ในจังหวัดกาญจนบุรี นำส่วนดอกและเหง้าใช้รับประทานเป็นผัก หรือใส่ในน้ำพริก ทางภาคใต้ฝั่งทะเลอันดามัน นำเหง้าไปแกงกับปลาย่าง

ส่วนที่ใช้เป็นยา

หัวกะทือนำมาฝนใช้ทาแก้เคล็ดขัดยอก เหง้าสดขนาดเท่าหัวแม่มือ 2 หัว ย่างไฟ พอสุกตำกับน้ำปูนใส คั้นเอาน้ำดื่ม เพื่อขับลม แก้ปวดมวนแน่นท้อง แก้บิด บำรุงน้ำนม

อ้างอิง

  1. รุ่งรัตน์ เอียดแก้ว วุฒิพล หัวเมืองแก้ว อภิชาต ภัทรธรรม. 2555. การใช้ประโยชน์จากของป่าของราษฎรตำบลท่าเสา อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรี. วารสารวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 40 (3): 992 – 1001
  2. เมฆาณี จงบุญเจือและสมพิศ คลี่ขยาย. อาหารปักษ์ใต้ บาบ๋า ย่าหยาในอันดามัน.กทม. เศรษฐศิลป์. 2556
  3. มัณฑนา นวลเจริญ. พรรณไม้ป่าชายหาด. ปทุมธานี. สำนักพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ 2552 หน้า 6
  • กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก

กะท, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeไม, ได, ดลำด, angiospermsไม, ได, ดลำด, monocotsไม, ได, ดลำด, commelinidsอ, นด, zingiberalesวงศ, zingiberaceaeสก, zingiberสป, zerumbetช, อทว, นามzingiber, zerumbet, roscoe, หร, อช, ออ, เช, กะแวน, กะแอน, แสมดำ, . kathuxkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Monocotsimidcdladb Commelinidsxndb Zingiberaleswngs Zingiberaceaeskul Zingiberspichis Z zerumbetchuxthwinamZingiber zerumbet L Roscoe ex Sm kathux hruxchuxxun echn kathuxpa kaaewn kaaexn aesmda ehnux ehiyngaedng aemhxngsxn epnimlmluk sung 0 5 1 emtr miehngaitdin epluxknxkkhxngehngasinatalaekmehluxng enuxinsiehluxngxxn klinhxm aethnghnxihmemuxthungvdufn ibediyweriyngslb aelaepnruphxkaekmkhxbkhnan kwang 5 10 sm yaw 15 30 sm danlang khxngibmkmikhnnum dxkchxaethngcakehnga klibdxksikhawnwl ibpradbkhnadihysiaedng phlepnphlaehng tidxyuinibpradb mienuxsikhawbanghumemldincnghwdkaycnburi naswndxkaelaehngaichrbprathanepnphk hruxisinnaphrik 1 thangphakhitfngthaelxndamn naehngaipaekngkbplayang 2 swnthiichepnya aekikhhwkathuxnamafnichthaaekekhldkhdyxk 3 ehngasdkhnadethahwaemmux 2 hw yangif phxsuktakbnapunis khnexanadum ephuxkhblm aekpwdmwnaennthxng aekbid barungnanmxangxing aekikh rungrtn exiydaekw wuthiphl hwemuxngaekw xphichat phthrthrrm 2555 karichpraoychncakkhxngpakhxngrasdrtablthaesa xaephxithroykh cnghwdkaycnburi warsarwithyasastr mhawithyalykhxnaekn 40 3 992 1001 emkhani cngbuyecuxaelasmphis khlikhyay xaharpksit baba yahyainxndamn kthm esrsthsilp 2556 mnthna nwlecriy phrrnimpachayhad pthumthani sankphthnawithyasastraelaethkhonolyiaehngchati 2552 hna 6 krmphthnakaraephthyaephnithyaelakaraephthythangeluxkekhathungcak https th wikipedia org w index php title kathux amp oldid 9478857, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม