อาหารมหชีวนะ (อังกฤษ: macrobiotic diet; คำว่า "macro" มีความหมายว่า ยาว "bios, biot-" มีความหมายว่าชีวิต) คือการคุมอาหาร กินอาหารที่เกี่ยวข้องกับการอาหารประเภทข้าวเป็นส่วนใหญ่ โดยผนวกกับอาหารประเภทอื่น เช่น ผักท้องถิ่น การหลีกเลี่ยงการกินอาหารจากเนื้อสัตว์ ยังหมายถึงวิธีการกินอาหารที่ไม่มากเกินไปและเคี้ยวอาหารอย่างละเอียดก่อนกลืน นักเขียนได้ระบุความหมายของอาหารมหชีวนะว่าเป็นอาหารต่อต้านมะเร็ง
องค์ประกอบ ส่วนประกอบอาหารมหชีวนะบางชนิด
แนวทางทั่วไปของอาหารมหชีวนะแบบญี่ปุ่น ประกอบด้วย
- เมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ดที่ไม่ได้ขัดสีสิ่งใดออก ที่เคี้ยวง่าย โดยเฉพาะข้าวกล้อง : ร้อยละ 40–60
- ผัก : ร้อยละ 25–30
- ถั่วและพืชตระกูลถั่ว : ร้อยละ 5–10
- ซุปมิโซะ : ร้อยละ 5
- พืชจากทะเล สาหร่าย : ร้อยละ 5
- อาหารท้องถิ่นหรืออาหารที่มีกรรมวิธีจากธรรมชาติ : ร้อยละ 5–10
ปลาและอาหารทะเล เมล็ดพืชและถั่ว เนยถั่ว อาหารตามฤดูกาล สารให้ความหวาน ผลไม้ และเครื่องดื่ม สามารถรับประทานได้ในบางโอกาส อาจจะ 2–3 ครั้งต่อสัปดาห์ อาหารจากสัตว์อย่างอื่นอาจมีได้ ได้ช่วงการเปลี่ยนเข้าสู่การควบคุมอาหาร หรือในยามจำเป็นของแต่ละคน
อ้างอิง - Cf. classical Greek μακροβιότης makrobiótēs "longevity", Liddell & Scott Greek Dicionary
- Kushi, Michio; Blauer, Stephen; Esko, Wendy (2004). The Macrobiotic Way: The Complete Macrobiotic Lifestyle Book. Avery. ISBN 1-58333-180-8.
อาหารมหช, วนะ, งกฤษ, macrobiotic, diet, คำว, macro, ความหมายว, ยาว, bios, biot, ความหมายว, าช, อการค, มอาหาร, นอาหารท, เก, ยวข, องก, บการอาหารประเภทข, าวเป, นส, วนใหญ, โดยผนวกก, บอาหารประเภทอ, เช, กท, องถ, การหล, กเล, ยงการก, นอาหารจากเน, อส, ตว, งหมายถ, งว, ก. xaharmhchiwna xngkvs macrobiotic diet khawa macro mikhwamhmaywa yaw bios biot mikhwamhmaywachiwit 1 khuxkarkhumxahar kinxaharthiekiywkhxngkbkarxaharpraephthkhawepnswnihy odyphnwkkbxaharpraephthxun echn phkthxngthin karhlikeliyngkarkinxaharcakenuxstw ynghmaythungwithikarkinxaharthiimmakekinipaelaekhiywxaharxyanglaexiydkxnklun nkekhiynidrabukhwamhmaykhxngxaharmhchiwnawaepnxahartxtanmaerngxngkhprakxb aekikh swnprakxbxaharmhchiwnabangchnid aenwthangthwipkhxngxaharmhchiwnaaebbyipun prakxbdwy 2 emldthyphuchetmemldthiimidkhdsisingidxxk thiekhiywngay odyechphaakhawklxng rxyla 40 60 phk rxyla 25 30 thwaelaphuchtrakulthw rxyla 5 10 supmiosa rxyla 5 phuchcakthael sahray rxyla 5 xaharthxngthinhruxxaharthimikrrmwithicakthrrmchati rxyla 5 10plaaelaxaharthael emldphuchaelathw enythw xahartamvdukal sarihkhwamhwan phlim aelaekhruxngdum samarthrbprathanidinbangoxkas xacca 2 3 khrngtxspdah xaharcakstwxyangxunxacmiid idchwngkarepliynekhasukarkhwbkhumxahar hruxinyamcaepnkhxngaetlakhnxangxing aekikh Cf classical Greek makrobioths makrobiotes longevity Liddell amp Scott Greek Dicionary Kushi Michio Blauer Stephen Esko Wendy 2004 The Macrobiotic Way The Complete Macrobiotic Lifestyle Book Avery ISBN 1 58333 180 8 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title xaharmhchiwna amp oldid 8281258, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
