ครอก็องบุช (ฝรั่งเศส: croquembouche, croque-en-bouche) เป็นของหวานฝรั่งเศสชนิดหนึ่ง ได้จากการนำพรอฟีทรอลแต่ละลูกมาจัดเรียงซ้อนกันเป็นทรงกรวย จากนั้นพันรอบ ๆ ด้วยน้ำตาลเคี่ยวที่ทำเป็นเส้นบาง ๆ อาจตกแต่งด้วยของหวานอื่น เช่น ช็อกโกแลต อาลมอนด์เคลือบน้ำตาล ดอกไม้ที่กินได้ เป็นต้น บางครั้งก็ใช้มาการงแทนพรอฟีทรอล หรือราดด้วยกานัช (ซอสช็อกโกแลต) ในฝรั่งเศสและอิตาลีมักเสิร์ฟของหวานชนิดนี้ในพิธีแต่งงาน พิธีรับเข้าเป็นคริสต์ศาสนิกชน และพิธีรับศีลมหาสนิทครั้งแรก
ที่มาของชื่อ ชื่อขนมครอก็องบุชมาจากวลีภาษาฝรั่งเศสว่า croque en bouche แปลว่า "[สิ่งที่] กรอบกร้วมอยู่ในปาก"
อ้างอิง - (PDF). คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2011-07-20. สืบค้นเมื่อ 2016-03-28.
- Croquembouche Delicious Magazine
- Oxford English Dictionary, 3rd edition, December 2005, s.v.
ครอก, องบ, ฝร, งเศส, croquembouche, croque, bouche, เป, นของหวานฝร, งเศสชน, ดหน, ได, จากการนำพรอฟ, ทรอลแต, ละล, กมาจ, ดเร, ยงซ, อนก, นเป, นทรงกรวย, จากน, นพ, นรอบ, วยน, ำตาลเค, ยวท, ทำเป, นเส, นบาง, อาจตกแต, งด, วยของหวานอ, เช, อกโกแลต, อาลมอนด, เคล, อบน, ำตาล. khrxkxngbuch frngess croquembouche croque en bouche epnkhxnghwanfrngesschnidhnung idcakkarnaphrxfithrxlaetlalukmacderiyngsxnknepnthrngkrwy caknnphnrxb dwynatalekhiywthithaepnesnbang xactkaetngdwykhxnghwanxun echn chxkokaelt xalmxndekhluxbnatal dxkimthikinid epntn bangkhrngkichmakarngaethnphrxfithrxl hruxraddwykanch sxschxkokaelt 1 2 infrngessaelaxitalimkesirfkhxnghwanchnidniinphithiaetngngan phithirbekhaepnkhristsasnikchn aelaphithirbsilmhasnithkhrngaerkkhrxkxngbuchekhkaetngnganthipradbkhrxkxngbuchchuxxunepiysmnget piece montee praephthaepngchucankhxnghwanaehlngkaenidfrngessswnphsmhlkphrxfithrxl chxkokaelt natalekhiywtaraxahar khrxkxngbuch wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media khrxkxngbuchthimakhxngchux aekikhchuxkhnmkhrxkxngbuchmacakwliphasafrngesswa croque en bouche aeplwa singthi krxbkrwmxyuinpak 3 xangxing aekikh Tacey Rosolowski Dessert time PDF khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2011 07 20 subkhnemux 2016 03 28 Croquembouche Delicious Magazine Oxford English Dictionary 3rd edition December 2005 s v bthkhwamekiywkbxaharfrngessniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmulekhathungcak https th wikipedia org w index php title khrxkxngbuch amp oldid 9561399, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
