คาราอาเกะ (ญี่ปุ่น: 唐揚げ 空揚げ หรือ から揚げ โรมาจิ: Karaage, แม่แบบ:IPAc-ja) เป็นเทคนิคการปรุงอาหารของญี่ปุ่นซึ่งมีอาหารหลากหลายประเภท - ส่วนใหญ่มักจะใช้เนื้อไก่ แต่ยังมีเนื้อสัตว์และเนื้อปลาอื่น ๆ ซึ่งจะถูกนำไปทอดในน้ำมันท่วมจนสุกกรอบ กรรมวิธีนี้เกี่ยวข้องกับการชุบชิ้นขนาดเล็ก ๆ ของเนื้อสัตว์หรือปลาด้วยแป้งสาลี หรือแป้งมันฝรั่ง หรือแป้งข้าวโพด และทอดในน้ำมันเบา ๆ กรรมวิธีนี้จะแตกต่างจากการตระเตรียมการของเท็มปูระ ซึ่งจะไม่ทำการหมักและใช้แป้งสำหรับชุบ คาราอาเกะมักจะถูกเสิร์ฟเพียงอย่างเดียวหรือกับข้าวและกะหล่ำปลีหั่นฝอย เมื่อไม่นานมานี้ ได้กลายเป็นที่นิยมด้วยการกินคาราอาเกะที่ห่อด้วยชิโซะ (ใบเพริลาสีเขียว) และใบผักกาดหอม
อ้างอิง - Plate Lab: Karaage is like Japanese fried chicken - The Washington Post
คาราอาเกะ, 唐揚げ, 空揚げ, หร, から揚げ, โรมาจ, karaage, แม, แบบ, ipac, เป, นเทคน, คการปร, งอาหารของญ, นซ, งม, อาหารหลากหลายประเภท, วนใหญ, กจะใช, เน, อไก, แต, งม, เน, อส, ตว, และเน, อปลาอ, งจะถ, กนำไปทอดในน, ำม, นท, วมจนส, กกรอบ, กรรมว, เก, ยวข, องก, บการช, บช, นขนาดเล,. kharaxaeka yipun 唐揚げ 空揚げ hrux から揚げ ormaci Karaage aemaebb IPAc ja epnethkhnikhkarprungxaharkhxngyipunsungmixaharhlakhlaypraephth swnihymkcaichenuxik aetyngmienuxstwaelaenuxplaxun sungcathuknaipthxdinnamnthwmcnsukkrxb krrmwithiniekiywkhxngkbkarchubchinkhnadelk khxngenuxstwhruxpladwyaepngsali hruxaepngmnfrng hruxaepngkhawophd aelathxdinnamneba krrmwithinicaaetktangcakkartraetriymkarkhxngethmpura sungcaimthakarhmkaelaichaepngsahrbchub 1 kharaxaekamkcathukesirfephiyngxyangediywhruxkbkhawaelakahlaplihnfxy emuximnanmani idklayepnthiniymdwykarkinkharaxaekathihxdwychiosa ibephrilasiekhiyw aelaibphkkadhxmikkharaxaekakbphrikkrxbxangxing aekikh Plate Lab Karaage is like Japanese fried chicken The Washington Postekhathungcak https th wikipedia org w index php title kharaxaeka amp oldid 9484788, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
