ชมจันทร์ หรือ ดอกพระจันทร์ (ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ipomoea alba L.) อยู่ในวงศ์ผักบุ้ง (Convolvulaceae) สกุลผักบุ้ง (Ipomoea) มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเขตร้อนของทวีปอเมริกากลางและอเมริกาใต้และแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง สามารถพบได้ทั้งในเขตอบอุ่นและเขตร้อนของอเมริกา ประเทศออสเตรเลียและในกลุ่มประเทศเขตร้อนของทวีปเอเชีย
การขยายพันธุ์ ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ด อาจปลูกโดยการหยอดเมล็ดลงแปลงโดยตรงหรือเพาะเมล็ดเป็นต้นกล้า ก่อนเพาะเมล็ดมาแช่น้ำนาน 12 ชั่วโมง เพื่อให้เปลือกหุ้มเมล็ดอ่อนตัว จะทำให้งอกได้เร็วงอกได้เร็วขึ้น เนื่องจากเมล็ดดออกพระจันทร์มีเปลิอกหุ้มเมล็ดที่แข็ง เมล็ดงอกใช้เวลานานประมาณ 7-14 วัน เมื่อต้นกล้าอายุ 30 วันสามารถปลูกลงแปลงได้ นอกจากการขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ดแล้ว ต้นชมจันทร์ยังสามารถขยายพันธุ์โดยการปักชำส่วนของลำต้น
การปลูก ต้นชมจันทร์สามารถขึ้นได้ในดินเกือบทุกชนิดที่มีความร่วนซุย พื้นที่ต้องระบายได้ดี เจริญเติบโตได้ในสภาพกลางแจ้งที่มีแสงแดด แปลงปลูกอาจยกแปลงผักทั่วไปเพื่อป้องกันน้ำขัง วิธีปลูกโดยขุดหลุมปลูกลึก 15-20 ซม. รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอก 200-500 กรัม/หลุม จากนั้นจึงนำต้นกล้าลงปลูก ระยะปลูกที่ใช้ปลูกคือระหว่างต้น 40-50 ซม. และระหว่างแถว 70-100 ซม. ในช่วง 1 เดือนแรกหลังปลูก ควรมีการให้น้ำวันละ 2 ครั้ง คือตอนเช้าและตอนเย็น เมื่อต้นสามารถตั้งตัวได้แล้ว จึงให้น้ำวันละครั้ง เมื่อต้นดอกชมจันทร์เริ่มแตกยอด ควรมีการทำค้างคล้ายกับค้างถั่วฝักยาวหรือทำเป็นซุ้ม หลังปลูกประมาณ 2-3 เดือนก็จะเริ่มออกดอก
การใช้ประโยชน์ ต้นชมจันทร์มีดอกสีขาวสวยงาม บานในเวลาตอนกลางคืนและกลิ่นหอม ในต่างประเทศ เช่นในยุโรปและสหรัฐอเมริกาปลูกเป็นไม้ดอกไม้ประดับ แต่บางพื้นที่ของประเทศไทย เช่น ภาคใต้และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เริ่มมีการนำดอกมารับประทานเป็นอาหารโดยใช้ดอกตูมมาผัดกับน้ำมันหอย หรือลวกจิ้มกับน้ำพริก ในบางพื้นที่มีการนำดอกมารับประทานสด โดยการเด็ดเกสรออก ผลการการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของดอกชมจันทร์ พบว่าเป็นผักที่ไขมันต่ำมากและมีสรรพคุณเป็นยาระบายอย่างอ่อน เหมาะแก่ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัสและยังประกอบด้วยวิตามินต่าง ๆ ได้แก่ วิตามินบี เป็นต้น
การบำรุงรักษา เมื่อผลผลิตเริ่มลดลง หรือสังเกตเห็นต้นโทรมจะต้องตัดแต่งให้แตกต้นใหม่ พร้อมกับใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกบำรุง พร้อมให้น้ำเช้า-เย็น เพื่อให้ต้นแตกใบอ่อน จากนั้นประมาณ 2 เดือนจึงเริ่มเก็บผลผลิตได้อีกครั้ง กระทั่งต้นมีอายุ 2 ปี จึงเอาออกและปลูกใหม่อีกครั้ง
แหล่งข้อมูลอื่น ชมจ, นทร, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeไม, ได, ดลำด, angiospermsไม, ได, ดลำด, eudicotsไม, ได, ดลำด, asteridsอ, นด, solanalesวงศ, convolvulaceaeสก, ipomoeaส, วน, calonyctionสป, albaช, อทว, นามipomoea, albal, ผลแก, ของต, หร, ดอกพระจ, นทร, อว, ทย. chmcnthrkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Eudicotsimidcdladb Asteridsxndb Solanaleswngs Convolvulaceaeskul Ipomoeaswn Calonyctionspichis I albachuxthwinamIpomoea albaL phlaekkhxngtnchmcnthr chmcnthr hrux dxkphracnthr chuxwithyasastrwa Ipomoea alba L xyuinwngsphkbung Convolvulaceae skulphkbung Ipomoea mithinkaenidxyuinekhtrxnkhxngthwipxemrikaklangaelaxemrikaitaelaaephrkracayxyangkwangkhwang samarthphbidthnginekhtxbxunaelaekhtrxnkhxngxemrika praethsxxsetreliyaelainklumpraethsekhtrxnkhxngthwipexechiy enuxha 1 karkhyayphnthu 2 karpluk 3 karichpraoychn 4 karbarungrksa 5 aehlngkhxmulxunkarkhyayphnthu aekikhkhyayphnthudwykarephaaemld xacplukodykarhyxdemldlngaeplngodytrnghruxephaaemldepntnkla kxnephaaemldmaaechnanan 12 chwomng ephuxihepluxkhumemldxxntw cathaihngxkiderwngxkiderwkhun enuxngcakemlddxxkphracnthrmieplixkhumemldthiaekhng emldngxkichewlananpraman 7 14 wn emuxtnklaxayu 30 wnsamarthpluklngaeplngid nxkcakkarkhyayphnthudwykarephaaemldaelw tnchmcnthryngsamarthkhyayphnthuodykarpkchaswnkhxnglatnkarpluk aekikhtnchmcnthrsamarthkhunidindinekuxbthukchnidthimikhwamrwnsuy phunthitxngrabayiddi ecriyetibotidinsphaphklangaecngthimiaesngaedd aeplngplukxacykaeplngphkthwipephuxpxngknnakhng withiplukodykhudhlumplukluk 15 20 sm rxngknhlumdwypuykhxk 200 500 krm hlum caknncungnatnklalngpluk rayaplukthiichplukkhuxrahwangtn 40 50 sm aelarahwangaethw 70 100 sm inchwng 1 eduxnaerkhlngpluk khwrmikarihnawnla 2 khrng khuxtxnechaaelatxneyn emuxtnsamarthtngtwidaelw cungihnawnlakhrng emuxtndxkchmcnthrerimaetkyxd khwrmikarthakhangkhlaykbkhangthwfkyawhruxthaepnsum hlngplukpraman 2 3 eduxnkcaerimxxkdxkkarichpraoychn aekikhtnchmcnthrmidxksikhawswyngam baninewlatxnklangkhunaelaklinhxm intangpraeths echninyuorpaelashrthxemrikaplukepnimdxkimpradb aetbangphunthikhxngpraethsithy echn phakhitaelaphakhtawnxxkechiyngehnux erimmikarnadxkmarbprathanepnxaharodyichdxktummaphdkbnamnhxy hruxlwkcimkbnaphrik inbangphunthimikarnadxkmarbprathansd odykareddeksrxxk phlkarkarwiekhraahkhunkhathangophchnakarkhxngdxkchmcnthr phbwaepnphkthiikhmntamakaelamisrrphkhunepnyarabayxyangxxn ehmaaaekphuthitxngkarkhwbkhumnahnk nxkcakniyngmithatuehlk fxsfxrsaelayngprakxbdwywitamintang idaek witaminbi epntnkarbarungrksa aekikhemuxphlphliterimldlng hruxsngektehntnothrmcatxngtdaetngihaetktnihm phrxmkbispuyxinthriyhruxpuykhxkbarung phrxmihnaecha eyn ephuxihtnaetkibxxn caknnpraman 2 eduxncungerimekbphlphlitidxikkhrng krathngtnmixayu 2 pi cungexaxxkaelaplukihmxikkhrngaehlngkhxmulxun aekikhraylaexiyd dxkchmcnthr lingkesiy cakewb raylaexiyd dxkchmcnthr lingkesiy cakewb ekhathungcak https th wikipedia org w index php title chmcnthr amp oldid 9621761, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
