ซั้ว เป็นอาหารของชาวผู้ไทชนิดหนึ่ง นิยมใช้เนื้อไก่ รกวัว หรืองูสิง โดยต้มเนื้อสัตว์กับข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า พริกป่น ใส่ต้นหอม ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ผักไผ่ เน้นรสชาติเผ็ดเค็ม ไม่เปรี้ยว
ซั้ว| จาน | จานหลัก |
|---|
| แหล่งกำเนิด | ไทย |
|---|
| ภูมิภาค | ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ |
|---|
| ผู้สร้างสรรค์ | อาหารผู้ไท |
|---|
| ส่วนผสมหลัก | เนื้อสัตว์ต้มกับผักและสมุนไพร |
|---|
- ตำราอาหาร:ซั้ว
- วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: ซั้ว
|
- กานต์ เหมวิหค และ สุปรียา ห้องแซง. อาหารอีสาน.กทม. แสงแดด. 2556
เป, นอาหารของชาวผ, ไทชน, ดหน, ยมใช, เน, อไก, รกว, หร, อง, โดยต, มเน, อส, ตว, บข, ตะไคร, ใบมะกร, ปร, งรสด, วยน, ำปลาร, พร, กป, ใส, นหอม, กช, ฝร, สะระแหน, กไผ, เน, นรสชาต, เผ, ดเค, ไม, เปร, ยวจานจานหล, กแหล, งกำเน, ดไทยภ, ภาคภาคตะว, นออกเฉ, ยงเหน, อผ, สร, างสรรค. sw epnxaharkhxngchawphuithchnidhnung niymichenuxik rkww hruxngusing odytmenuxstwkbkha taikhr ibmakrud prungrsdwynaplara phrikpn istnhxm phkchifrng saraaehn phkiph ennrschatiephdekhm imepriywswcancanhlkaehlngkaenidithyphumiphakhphakhtawnxxkechiyngehnuxphusrangsrrkhxaharphuithswnphsmhlkenuxstwtmkbphkaelasmuniphrtaraxahar sw wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media swxangxing aekikhkant ehmwihkh aela supriya hxngaesng xaharxisan kthm aesngaedd 2556ekhathungcak https th wikipedia org w index php title sw amp oldid 5565072, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม