fbpx
วิกิพีเดีย

สะระแหน่

สะระแหน่ (ฝรั่ง)
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
หมวด: Magnoliophyta
ชั้น: Magnoliopsida
อันดับ: Lamiales
วงศ์: Lamiaceae
สกุล: Melissa
สปีชีส์: M.  officinalis
ชื่อทวินาม
Melissa officinalis
L.

สะระแหน่ (ฝรั่ง) เป็นพืชในตระกูลวงศ์มินต์,วงศ์กะเพรา มีแหล่งกำเนิดมาจากแถบยุโรปตอนใต้และแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เมื่อโตเต็มที่จะมีความสูงประมาณ 70 - 150 เซนติเมตร ส่วนใบจะมีลักษณะคล้ายคลึงกับใบพืชในตระกูลมิ้นต์ มีกลิ่นหอมคล้ายใบมะนาว และทุก ๆ ปลายฤดูร้อนต้นสะระแหน่จะออกดอกสีขาว ๆ ที่เต็มไปด้วยน้ำหอมและน้ำหวานอยู่ภายใน นี้ดึงดูดใจให้ผึ้งมาดูดน้ำหวาน จากเหตุนี้ทำให้สะระแหน่อยู่ในสกุลเมลิสซา (Melissa: ภาษากรีก แปลว่าน้ำผึ้ง) และยังมีรสชาติคล้ายคลึงกับ ตะไคร้หอม, มะนาวและแอลกอฮอล์

การเพาะปลูก

สะระแหน่สามารถเพาะปลูกได้ง่าย มันแค่ต้องการหญ้าหรือฟางมาคลุมไว้ด้านบนในช่วงที่อากาศหนาว ดินที่เหมาะสมในการปลูกคือดินร่วนปนทรายที่ซึ่งน้ำสามารถไหลซึมได้อย่างสะดวก สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงที่อย่างน้อยก่อนจะหมดเดือนพฤศจิกายน ชอบที่ที่มีแดดเพียงพอแต่ไม่มากจนเกินไปเช่นเดียวกับพืชตระกูลมิ้นต์ และเหมาะที่จะปลูกในสภาพอากาศที่แห้งและความชิ้นต่ำ จะโตได้ดีที่สุดในที่ร่มและยังสะดวกที่จะเพาะปลูกในกระถางในร่ม สามารถเพาะเป็นแบบเมล็ดโดยการหว่านกระจายไปให้ทั่วบริเวณ อุณหภูมิไม่เย็นจัดจนเกินไป ลำต้นจะเริ่มตายลงในช่วงฤดูหนาวและจะเริ่มงอกใหม่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ยังเหมาะที่จะปลูกโดยไม่ใช้ดินและปักต้นกล้า และถ้าหากไม่คอยเอาใจใส่ดูแลให้ดี มันก็อาจจะเจริญเติบโตและขยายพันธุ์ไปทั่วจนก่อให้เกิดความรกรุงรังและน่ารำคาญได้

ประโยชน์

การทำครัว

สะระแหน่มักใช้เป็นส่วนผสมในการทำไอศกรีม (Ice cream) และชาสมุนไพร ทั้งร้อนและเย็น และมักผสมในอาหารกับสมุนไพรชนิดอื่นเช่น สเปียร์มินต์ อีกทั้งยังเหมาะในการเป็นเครื่องเคียงในอาหารจำพวกผลไม้สดและขนมหวาน

ประโยชน์และสรรพคุณทางยา

มักนำใบสะระแหน่มาบดแล้วทาลงบนผิวหนังจะทำให้ผิวหนังชุ่มชื่นอีกทั้งยังช่วยไล่ยุง นอกจากนี้ยังใช้ทำยาผสมลงไปในชาสมุนไพรหรือคั้นน้ำมาผสมลงในเครื่องดื่ม สะระแหน่ยังสามารถนำไปทำเป็นยาปฏิชีวนะและยังใช้เป็นตัวขับไล่อนุมูลอิสระออกจากร่างกาย อีกทั้งยังใช้เป็นยาเย็นและใช้เป็นยาคลายความเครียด และมีงานวิจัยอย่างน้อยชิ้นหนึ่งระบุว่ามันช่วยคลายความกดดันของกล้ามเนื้ออันมาจากความเหนื่อยล้าและความเครียด สะระแหน่ยังใช้ไปทำน้ำมันหอมระเหยเพื่อใช้ในการทำสุคนธบำบัด อีกทั้งยังใช้เป็นยารักษาโรคเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์

องค์ประกอบทางเคมี

สะระแหน่ประกอบไปด้วยยูเจนอลที่สามารถทำลายแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยแทนนินและเทอร์เพนท์ที่ใช้ในการเป็นยาเย็น

สมุดภาพ

สะระแหน, ฝร, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeหมวด, magnoliophytaช, magnoliopsidaอ, นด, lamialesวงศ, lamiaceaeสก, melissaสป, officinalisช, อทว, นามmelissa, officinalisl, ฝร, เป, นพ, ชในตระก, ลวงศ, นต, วงศ, กะเพรา, แหล, งกำเน, ดมาจากแถบย, โรปตอนใต,. saraaehn frng karcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaehmwd Magnoliophytachn Magnoliopsidaxndb Lamialeswngs Lamiaceaeskul Melissaspichis M officinalischuxthwinamMelissa officinalisL saraaehn frng epnphuchintrakulwngsmint wngskaephra miaehlngkaenidmacakaethbyuorptxnitaelaaethbthaelemdietxrereniyn emuxotetmthicamikhwamsungpraman 70 150 esntiemtr swnibcamilksnakhlaykhlungkbibphuchintrakulmint miklinhxmkhlayibmanaw aelathuk playvdurxntnsaraaehncaxxkdxksikhaw thietmipdwynahxmaelanahwanxyuphayin nidungdudicihphungmadudnahwan cakehtunithaihsaraaehnxyuinskulemlissa Melissa phasakrik aeplwanaphung aelayngmirschatikhlaykhlungkb taikhrhxm manawaelaaexlkxhxl enuxha 1 karephaapluk 2 praoychn 2 1 karthakhrw 2 2 praoychnaelasrrphkhunthangya 3 xngkhprakxbthangekhmi 4 smudphaphkarephaapluk aekikhsaraaehnsamarthephaaplukidngay mnaekhtxngkarhyahruxfangmakhlumiwdanbninchwngthixakashnaw dinthiehmaasminkarplukkhuxdinrwnpnthraythisungnasamarthihlsumidxyangsadwk samarthekbekiywidinchwngthixyangnxykxncahmdeduxnphvscikayn chxbthithimiaeddephiyngphxaetimmakcnekinipechnediywkbphuchtrakulmint aelaehmaathicaplukinsphaphxakasthiaehngaelakhwamchinta caotiddithisudinthirmaelayngsadwkthicaephaaplukinkrathanginrm samarthephaaepnaebbemldodykarhwankracayipihthwbriewn xunhphumiimeyncdcnekinip latncaerimtaylnginchwngvduhnawaelacaerimngxkihminchwngtnvduibimphli yngehmaathicaplukodyimichdinaelapktnkla aelathahakimkhxyexaicisduaelihdi mnkxaccaecriyetibotaelakhyayphnthuipthwcnkxihekidkhwamrkrungrngaelanarakhayidpraoychn aekikhkarthakhrw aekikh saraaehnmkichepnswnphsminkarthaixskrim Ice cream aelachasmuniphr thngrxnaelaeyn aelamkphsminxaharkbsmuniphrchnidxunechn sepiyrmint xikthngyngehmaainkarepnekhruxngekhiynginxaharcaphwkphlimsdaelakhnmhwan praoychnaelasrrphkhunthangya aekikh mknaibsaraaehnmabdaelwthalngbnphiwhnngcathaihphiwhnngchumchunxikthngyngchwyilyung nxkcakniyngichthayaphsmlngipinchasmuniphrhruxkhnnamaphsmlnginekhruxngdum saraaehnyngsamarthnaipthaepnyaptichiwnaaelayngichepntwkhbilxnumulxisraxxkcakrangkay xikthngyngichepnyaeynaelaichepnyakhlaykhwamekhriyd aelaminganwicyxyangnxychinhnungrabuwamnchwykhlaykhwamkddnkhxngklamenuxxnmacakkhwamehnuxylaaelakhwamekhriyd saraaehnyngichipthanamnhxmraehyephuxichinkarthasukhnthbabd xikthngyngichepnyarksaorkhekiywkbtxmithrxydxngkhprakxbthangekhmi aekikhsaraaehnprakxbipdwyyuecnxlthisamarththalayaebkhthieriy nxkcakniyngprakxbipdwyaethnninaelaethxrephnththiichinkarepnyaeynsmudphaph aekikh phaphwad ib ib bthkhwamekiywkbphuchniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmul duephimthi sthaniyxy phrrnphvksaekhathungcak https th wikipedia org w index php title saraaehn amp oldid 9098876, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม