บั๊ญข็อต (เวียดนาม: bánh khọt) เป็นขนมครกแบบเวียดนาม ตัวแป้งทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับกะทิ ส่วนหน้าเป็นกุ้ง หมู หรือถั่ว การปรุงเริ่มจากหยอดแป้งขนมครกลงในเบ้า ใส่หน้า ปิดฝา พอสุกแล้ว แคะออกไปทอดให้กรอบ เวลารับประทาน ห่อด้วยผักสดแล้วราดน้ำจิ้ม
บั๊ญข็อต |
| แหล่งกำเนิด | เวียดนาม |
|---|
| ภูมิภาค | เวียดนามภาคกลาง |
|---|
| ส่วนผสมหลัก | แป้งข้าวเจ้าผสมกะทิ หน้าเป็นกุ้งหรือหมู |
|---|
- ตำราอาหาร:บั๊ญข็อต
- วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: บั๊ญข็อต
|
บั๊ญข็อตหน้ากุ้งและหมูสับ
- ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์. "ตามหาขนมครกเวียดนาม." ครัว. ปีที่ 18 ฉบับที่ 216. มิถุนายน 2555. หน้า 110–115.
ญข, อต, เว, ยดนาม, bánh, khọt, เป, นขนมครกแบบเว, ยดนาม, วแป, งทำจากแป, งข, าวเจ, าผสมก, บกะท, วนหน, าเป, นก, หม, หร, อถ, การปร, งเร, มจากหยอดแป, งขนมครกลงในเบ, ใส, หน, ดฝา, พอส, กแล, แคะออกไปทอดให, กรอบ, เวลาร, บประทาน, อด, วยผ, กสดแล, วราดน, ำจ, มแหล, งกำเน, . bykhxt ewiydnam banh khọt epnkhnmkhrkaebbewiydnam twaepngthacakaepngkhawecaphsmkbkathi swnhnaepnkung hmu hruxthw karprungerimcakhyxdaepngkhnmkhrklngineba ishna pidfa phxsukaelw aekhaxxkipthxdihkrxb ewlarbprathan hxdwyphksdaelwradnacimbykhxtaehlngkaenidewiydnamphumiphakhewiydnamphakhklangswnphsmhlkaepngkhawecaphsmkathi hnaepnkunghruxhmutaraxahar bykhxt wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media bykhxtbykhxthnakungaelahmusbxangxing aekikhthwithxng hngswiwthn tamhakhnmkhrkewiydnam khrw pithi 18 chbbthi 216 mithunayn 2555 hna 110 115 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title bykhxt amp oldid 5473875, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
