ผักหวานบ้าน (ชื่อวิทยาศาสตร์: Sauropus androgynus) ภาษากะเหรี่ยงเรียก ตาเชอเด๊าะ เป็นผักพื้นเมืองที่เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง แตกกิ่งโน้มลงด้านล่าง ใบเดี่ยว ก้านใบสั้น ดอกเดี่ยว ออกตามซอกใบ ก้านดอกห้อยลง ดอกแยกเพศ กลีบรวมอวบน้ำ ใบผักหวานบ้านนั้นมีส่วนที่คล้ายใบมะยม แต่ว่าแตกต่างจากใบมะยมตรงที่ผักหวานบ้านจะมีนวลสีขาว ๆ บนหน้าใบ
ผักหวานบ้านเป็นผักชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก นอกจากนั้น สารสกัดด้วยเอทานอลยังมีฤทธิ์ทางอัลลีโลพาที สามารถยับยั้งการเจริญของคะน้าได้ ชาวกะเหรี่ยงนำยอดอ่อนและใบอ่อนลวกหรือต้ม รับประทานกับน้ำพริก หรือใส่ในแกงปลาแห้ง
อ้างอิง - ศานิต สวัสดิกาญจน์ สุวิทย์ เฑียรทอง เนาวรัตน์ ประดับเพ็ชร์ สิริวรรณ สมิทธิอาภรณ์ และวริสรา ปลื้มฤดี. 2553. ผลของสารสกัดจากพืชบางชนิดต่อการยับยั้งการเจริญเติบโตของคะน้า. เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48. 3-5 ก.พ. 2553 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ หน้า 412-421
- ขวัญฤทัย คำฝาเชื้อ 2551 พฤกษศาสตร์พื้นบ้านของชาวกะเหรี่ยง ที่ตำบลบ้านจันทร์และแจ่มหลวง อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่271 หน้า ดูฉบับเต็ม
กหวานบ, าน, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeหมวด, magnoliophytaช, magnoliopsidaอ, นด, malpighialesวงศ, phyllanthaceaeเผ, phyllantheaeเผ, าย, อย, flueggeinaeสก, sauropusสป, androgynusช, อทว, นามsauropus, androgynus, อว, ทยาศาสตร, sauropus, androgy. phkhwanbankarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaehmwd Magnoliophytachn Magnoliopsidaxndb Malpighialeswngs Phyllanthaceaeepha Phyllantheaeephayxy Flueggeinaeskul Sauropusspichis androgynuschuxthwinamSauropus androgynus phkhwanban chuxwithyasastr Sauropus androgynus phasakaehriyngeriyk taechxedaa epnphkphunemuxngthiepnimphumkhnadklang aetkkingonmlngdanlang ibediyw kanibsn dxkediyw xxktamsxkib kandxkhxylng dxkaeykephs klibrwmxwbna ibphkhwanbannnmiswnthikhlayibmaym aetwaaetktangcakibmaymtrngthiphkhwanbancaminwlsikhaw bnhnaibphkhwanbanepnphkchnidhnungthimikhunkhathangophchnakarsungmak nxkcaknn sarskddwyexthanxlyngmivththithangxlliolphathi samarthybyngkarecriykhxngkhanaid 1 chawkaehriyngnayxdxxnaelaibxxnlwkhruxtm rbprathankbnaphrik hruxisinaekngplaaehng 2 xangxing aekikh sanit swsdikaycn suwithy ethiyrthxng enawrtn pradbephchr siriwrrn smiththixaphrn aelawrisra plumvdi 2553 phlkhxngsarskdcakphuchbangchnidtxkarybyngkarecriyetibotkhxngkhana eruxngetmkarprachumthangwichakarkhxngmhawithyalyekstrsastr khrngthi 48 3 5 k ph 2553 mhawithyalyekstrsastr hna 412 421 khwyvthy khafaechux 2551 phvkssastrphunbankhxngchawkaehriyng thitablbancnthraelaaecmhlwng xaephxaemaecm cnghwdechiyngihm withyaniphnth withyasastrmhabnthit mhawithyalyechiyngihm271 hna duchbbetmekhathungcak https th wikipedia org w index php title phkhwanban amp oldid 9182597, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
