fbpx
วิกิพีเดีย

วิลเบอร์ สโกวิลล์

วิลเบอร์ ลิงคอล์น สโกวิลล์ (อังกฤษ: Wilbur Lincoln Scoville; 22 มกราคม ค.ศ. 186510 มีนาคม ค.ศ. 1942) เป็นเภสัชกรชาวอเมริกัน ในปี ค.ศ. 1895 เขาแต่งตำรา The Art of Compounding ซึ่งใช้ในการเรียนการสอนวิชาเภสัชวิทยาถึงคริสต์ทศวรรษ 1960 ต่อมาสโกวิลล์ดำรงตำแหน่งศาสตราจารย์ที่วิทยาลัยเภสัชศาสตร์และวิทยาศาสตร์สุขภาพแมสซาชูเซตส์และแต่งตำรา Extract and Perfumes ในปี ค.ศ. 1912 ขณะทำงานที่บริษัทยาพาร์ก-เดวิส สโกวิลล์ได้คิดค้นการทดสอบประสาทสัมผัสสโกวิลล์ (Scoville Organoleptic Test) ซึ่งเป็นการทดสอบความเผ็ดร้อนของพริกชนิดต่าง ๆ การทดสอบนี้เป็นต้นแบบของมาตราสโกวิลล์ (Scoville scale)

วิลเบอร์ สโกวิลล์
สโกวิลล์ในปี ค.ศ. 1910
เกิด22 มกราคม ค.ศ. 1865(1865-01-22)
บริดจ์พอร์ต รัฐคอนเนตทิคัต สหรัฐอเมริกา
เสียชีวิต10 มีนาคม ค.ศ. 1942 (77 ปี)
เกนส์วิลล์ รัฐฟลอริดา สหรัฐอเมริกา
สัญชาติอเมริกัน
มีชื่อเสียงจากมาตราสโกวิลล์
อาชีพทางวิทยาศาสตร์
สาขาเคมี, เภสัชศาสตร์

สโกวิลล์แต่งงานกับคอรา บี. อัปพัมในปี ค.ศ. 1891 ทั้งคู่มีบุตรด้วยกัน 2 คน เขาเสียชีวิตในปี ค.ศ. 1942 ในปี ค.ศ. 2016 กูเกิล ดูเดิลฉลองวันเกิดครบรอบ 151 ปีให้แก่เขา

อ้างอิง

  1. How Hot is That Pepper? How Scientists Measure Spiciness | Smithsonian Magazine
  2. Homer Worthington Brainard (1915). A Survey of the Scovils Or Scovills in England and America: Seven Hundred Years of History and Genealogy. Priv. print. สืบค้นเมื่อ 30 April 2012.
  3. Wilbur Scoville - NNDB
  4. วันเกิดปีที่ 151 ของวิลเบอร์ สโกวิลล์

แหล่งข้อมูลอื่น

  • วิลเบอร์ สโกวิลล์ (Wilbur Scoville) คือใคร ? (พร้อมประวัติและผลงาน) - ZcooBy.com

ลเบอร, สโกว, ลล, ลเบอร, งคอล, สโกว, ลล, งกฤษ, wilbur, lincoln, scoville, มกราคม, 1865, นาคม, 1942, เป, นเภส, ชกรชาวอเมร, ในป, 1895, เขาแต, งตำรา, compounding, งใช, ในการเร, ยนการสอนว, ชาเภส, ชว, ทยาถ, งคร, สต, ทศวรรษ, 1960, อมาสโกว, ลล, ดำรงตำแหน, งศาสตราจารย,. wilebxr lingkhxln sokwill xngkvs Wilbur Lincoln Scoville 22 mkrakhm kh s 1865 10 minakhm kh s 1942 epnephschkrchawxemrikn inpi kh s 1895 ekhaaetngtara The Art of Compounding sungichinkareriynkarsxnwichaephschwithyathungkhristthswrrs 1960 txmasokwilldarngtaaehnngsastracarythiwithyalyephschsastraelawithyasastrsukhphaphaemssachuestsaelaaetngtara Extract and Perfumes inpi kh s 1912 khnathanganthibristhyaphark edwis sokwillidkhidkhnkarthdsxbprasathsmphssokwill Scoville Organoleptic Test sungepnkarthdsxbkhwamephdrxnkhxngphrikchnidtang karthdsxbniepntnaebbkhxngmatrasokwill Scoville scale 1 wilebxr sokwillsokwillinpi kh s 1910ekid22 mkrakhm kh s 1865 1865 01 22 bridcphxrt rthkhxnentthikht shrthxemrikaesiychiwit10 minakhm kh s 1942 77 pi eknswill rthflxrida shrthxemrikasychatixemriknmichuxesiyngcakmatrasokwillxachiphthangwithyasastrsakhaekhmi ephschsastrsokwillaetngngankbkhxra bi xpphminpi kh s 1891 thngkhumibutrdwykn 2 khn 2 ekhaesiychiwitinpi kh s 1942 3 inpi kh s 2016 kuekil duedilchlxngwnekidkhrbrxb 151 piihaekekha 4 xangxing aekikh How Hot is That Pepper How Scientists Measure Spiciness Smithsonian Magazine Homer Worthington Brainard 1915 A Survey of the Scovils Or Scovills in England and America Seven Hundred Years of History and Genealogy Priv print subkhnemux 30 April 2012 Wilbur Scoville NNDB wnekidpithi 151 khxngwilebxr sokwillaehlngkhxmulxun aekikhwilebxr sokwill Wilbur Scoville khuxikhr phrxmprawtiaelaphlngan ZcooBy com bthkhwamekiywkbchiwprawtiniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmulekhathungcak https th wikipedia org w index php title wilebxr sokwill amp oldid 6310088, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม