fbpx
วิกิพีเดีย

อาโป๊ง

ขนมอาโป๊ง หรือขนมปำจี เป็นที่รู้จักในฐานะขนมพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต แต่มักเป็นที่รู้จักแพร่หลายในพื้นที่จังหวัดสงขลา และปัตตานี ในชื่อ ขนมปำจี เดิมทีขนมอาโป้งหรือปำจี เป็นขนมพื้นเมืองของชาวมาเลเซีย ซึ่งเรียกกันว่า ‘ขนมเบื้อง’ และต่อมาได้เข้ามาแพร่หลายในภาคใต้ ส่วนในจังหวัดสตูลจะรู้จักขนมชนิดนี้ในชื่อ "อาปมแรงงัง" ในส่วนของพื้นที่จังหวัดสงขลา ปัตตานี ยะลา จะเรียนชื่อขนมชนิดนี้ว่า “ขนมปำจี” ขนมอาโป้งหรือปำจี จึงเป็นขนมพื้นเมืองทั้งของจังหวัดฝั่งอันดามันและจังหวัดชายแดนใต้ ด้วยเช่นกัน ขนมอาโป้งหรือปำจี มีหน้าตาคล้ายขนมถังแตก นอกจากเรียกอาโป้งแล้ว ส่วนใหญ่รู้จักในชื่อ ขนมเบื้องมาเลเซีย

ขนมปำจี หรืออาโปง นิยมรับประทานคู่กับชา กาแฟยามเช้า หรือเรียกว่าหวันฉ่าย (ตอนบ่าย) เป็นขนมที่ทานเพื่อให้อยู่ท้องดับความหิว เป็นอาหารว่างง่าย ๆ อย่างหนึ่ง ซึ่งทำจากแป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย ไข่ไก่ เอาแต่ไข่แดง น้ำ น้ำกะทิ และยีสต์ผสมกันได้น้ำแป้งพักไว้ เวลาจะทานราดบนกระทะหลุมใบเล็ก กลิ้งน้ำแป้งให้เป็นแผ่นกลมทั่วกระทะ ทิ้งไว้บนเตาอั้งโล่ ควบคุมไฟปานกลาง ปิดฝาไว้สักพัก พอเหลืองลอกออกมาม้วนตั้งทิ้งไว้ แป้งแผ่นจะม้วนกลมอยู่ตัวกรอบแต่ตรงกลางนุ่ม

อาโป้ง 

อ้างอิง

    อาโป, ขนม, หร, อขนมปำจ, เป, นท, กในฐานะขนมพ, นเม, องของจ, งหว, ดภ, เก, แต, กเป, นท, กแพร, หลายในพ, นท, งหว, ดสงขลา, และป, ตตาน, ในช, ขนมปำจ, เด, มท, ขนมอาโป, งหร, อปำจ, เป, นขนมพ, นเม, องของชาวมาเลเซ, งเร, ยกก, นว, ขนมเบ, อง, และต, อมาได, เข, ามาแพร, หลายในภาค. khnmxaopng hruxkhnmpaci epnthiruckinthanakhnmphunemuxngkhxngcnghwdphuekt aetmkepnthiruckaephrhlayinphunthicnghwdsngkhla aelapttani inchux khnmpaci edimthikhnmxaopnghruxpaci epnkhnmphunemuxngkhxngchawmaelesiy sungeriykknwa khnmebuxng aelatxmaidekhamaaephrhlayinphakhit swnincnghwdstulcaruckkhnmchnidniinchux xapmaerngngng inswnkhxngphunthicnghwdsngkhla pttani yala caeriynchuxkhnmchnidniwa khnmpaci khnmxaopnghruxpaci cungepnkhnmphunemuxngthngkhxngcnghwdfngxndamnaelacnghwdchayaednit dwyechnkn khnmxaopnghruxpaci mihnatakhlaykhnmthngaetk nxkcakeriykxaopngaelw swnihyruckinchux khnmebuxngmaelesiykhnmpaci hruxxaopng niymrbprathankhukbcha kaaefyamecha hruxeriykwahwnchay txnbay epnkhnmthithanephuxihxyuthxngdbkhwamhiw epnxaharwangngay xyanghnung sungthacakaepngkhaweca natalthray ikhik exaaetikhaedng na nakathi aelayistphsmknidnaaepngphkiw ewlacathanradbnkrathahlumibelk klingnaaepngihepnaephnklmthwkratha thingiwbnetaxngol khwbkhumifpanklang pidfaiwskphk phxehluxnglxkxxkmamwntngthingiw aepngaephncamwnklmxyutwkrxbaettrngklangnum xaopngxangxing aekikhhttps web archive org web 20120524085837 http rueanthai2 lefora com 2009 12 07 20091207030113 bthkhwamekiywkbxahar ekhruxngdum aelahwkhxthiekiywkhxngkbkarbriophkhxun niyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmul ekhathungcak https th wikipedia org w index php title xaopng amp oldid 9545872, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

    บทความ

    , อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม