เบอร์บล็อง (ฝรั่งเศส: beurre blanc) แปลตรงตัวว่าเนยเหลวสีขาว เป็นซอสแบบฝรั่งเศสที่ทำจากหอมแดง น้ำส้มสายชู ไวน์ขาว วิปปิงครีม เนยจืด เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่ง เคี่ยวรวมกันจนเป็นครีมข้น กินกับปลาทอด อาหารนี้มีต้นกำเนิดอยู่ที่หุบเขาลัวร์ (Loire Valley)
เบอร์บล็องปลาทูน่าทอดราดด้วยซอสเบอร์บล็อง |
| แหล่งกำเนิด | ฝรั่งเศส |
|---|
| ส่วนผสมหลัก | ซอสที่ทำจากน้ำส้มสายชู เนย ไวน์ และอื่น ๆ |
|---|
- ตำราอาหาร:เบอร์บล็อง
- วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: เบอร์บล็อง
|
- (1995), "On Cooking", Sarah R. Labensky, Salan M. Hause, Priscilla A. Martel
แหล่งข้อมูลอื่น เบอร, บล, อง, ฝร, งเศส, beurre, blanc, แปลตรงต, วว, าเนยเหลวส, ขาว, เป, นซอสแบบฝร, งเศสท, ทำจากหอมแดง, ำส, มสายช, ไวน, ขาว, ปป, งคร, เนยจ, เกล, พร, กไทย, และผ, กช, ฝร, เค, ยวรวมก, นจนเป, นคร, มข, นก, บปลาทอด, อาหารน, นกำเน, ดอย, บเขาล, วร, loire, valley, ปลาท,. ebxrblxng frngess beurre blanc aepltrngtwwaenyehlwsikhaw epnsxsaebbfrngessthithacakhxmaedng nasmsaychu iwnkhaw wippingkhrim enycud eklux phrikithy aelaphkchifrng ekhiywrwmkncnepnkhrimkhn kinkbplathxd 1 xaharnimitnkaenidxyuthihubekhalwr Loire Valley ebxrblxngplathunathxdraddwysxsebxrblxngaehlngkaenidfrngessswnphsmhlksxsthithacaknasmsaychu eny iwn aelaxun taraxahar ebxrblxng wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media ebxrblxngxangxing aekikh 1995 On Cooking Sarah R Labensky Salan M Hause Priscilla A Martelaehlngkhxmulxun aekikhkhxmmxns miphaphaelasuxekiywkb ebxrblxngekhathungcak https th wikipedia org w index php title ebxrblxng amp oldid 7283936, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
