fbpx
วิกิพีเดีย

แก้วมังกร

แก้วมังกร
ผลแก้วมังกร
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: พืช (Plantae)
หมวด: พืชดอก (Magnoliophyta)
ชั้น: Magnoliopsida
อันดับ: Caryophyllales
วงศ์: Cactaceae
สกุล: Hylocereus
ดอกแก้วมังกร

แก้วมังกร (อังกฤษ : Dragon fruit) (สกุล Hylocereus) อยู่ในวงศ์ Cactaceae ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับตะบองเพชร มีพื้นเพดั้งเดิมอยู่ในเม็กซิโกเข้ามาในเอเชียที่เวียดนามก่อน โดยบาทหลวงชาวฝรั่งเศสเมื่อประมาณ 100 ปีมาแล้ว โดยปลูกมากตามแนวชายฝั่งทะเลตะวันออกจากเมืองญาตรังไปจนถึงไซ่ง่อน

ลักษณะ

แก้วมังกรเป็นไม้เลื้อย มีลำต้นยาวประมาณ 5 เมตร มีรากทั้งในดินและรากอากาศ ชอบดินร่วนระบายน้ำดี ชอบแสงแดดพอเหมาะ โล่งแจ้ง แต่ไม่แรงเกินไป ดอกสีขาว ขนาดใหญ่กลีบยาวเรียงซ้อนกัน บานตอนกลางคืน ผลแก้วมังกรมีรูปทรงเป็นทรงกลมรี สีของเปลือกผลเมื่อดิบเป็นสีเขียว เมื่อสุกเป็นมีสีแดงม่วงหรือสีบานเย็น มีกลีบเลี้ยงสีเขียวติดอยู่รอบผล ผลแก้วมังกรส่วนใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 300 - 600 กรัม เมื่อผ่าผลแก้วมังกรจะเห็นเนื้อของผลแก้วมังกรสีขาวหากผลนั้นเป็นแก้วมังกรพันธุ์เวียดนามหรือพันธุ์ไทย และเนื้อผลจะมีสีแดงหรือชมพูเมื่อผลนั้นเป็นพันธุ์เนื้อสีขาวโดยมีเมล็ดสีดำเล็กคล้าย ๆ เม็ดงา หรือเม็ดแมงลักกระจายฝังอยู่ทั่วเนื้อ แก้วมังกรสายพันธุ์ที่นิยมปลูกมีดังนี้

  • พันธุ์เนื้อขาวเปลือกแดง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Hylocercus undatus (Haw) Brit. & Rose.) เปลือกสีชมพูสด ปลายกลีบสีเขียว รสหวานอมเปรี้ยวหรือหวานจัด
  • พันธุ์เนื้อขาวเปลือกเหลือง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Hylocercus megalanthus) เปลือกสีเหลือง ผลเล็กกว่าพันธุ์อื่น ๆ เนื้อสีขาว เมล็ดขนาดใหญ่และมีน้อยกว่าพันธุ์อื่น รสหวาน
  • พันธุ์เนื้อแดงเปลือกแดง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Hylocercus costaricensis) หรือพันธุ์คอสตาริกา เปลือกสีแดงจัด ผลเล็กกว่าพันธุ์เนื้อขาวเปลือกแดง แต่รสหวานกว่า

การเพาะปลูก

แก้วมังกรเป็นไม้เลื้อยลำต้นอ่อนจำเป็นต้องมีหลักให้ลำต้นเกาะยึดซึ่งหลักจะเป็นไม้เนื้อแข็งหรือเสาซีเมนต์ก็ได้ ถ้าใช้ท่อซีเมนต์เป็นเสาซึ่งรูปทรงกลมภายในกลวงแต่เทปูนไว้ก้นท่อเพื่อไว้ใส่น้ำหล่อเลี้ยงให้เสามีความชุ่มชื้นอยู่เสมอ ฝังท่อซีเมนต์ลงในดินประมาณ 40 – 50 เซนติเมตร ต้องสูงจากพื้นดินประมาณ 1.5 – 2 เมตร ด้านบนของเสาทำเป็นร้านให้กิ่งเกาะแผ่ขยายออกไประยะปลูก 3 x 3 เมตร เตรียมหลุมขนาด 30 x 30 x 30 เซนติเมตร รอบ ๆ หลัก หลักละ 4 หลุม สำหรับปลูกหลุมละ 1 ต้น รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยหมักเก่า 1 ปุ้งกี๋ เมื่อนำกิ่งพันธุ์ลงหลุมแล้วมัดกิ่งพันธุ์ให้แนบหลักและกันแดดให้ 1 – 2 สัปดาห์

ประโยชน์

แก้วมังกรนิยมรับประทานเป็นผลไม้สด เป็นส่วนผสมของฟรุตสลัดหรือปั่นเป็นน้ำผลไม้ เป็นผลไม้ที่สามารถรับประทานเพื่อบรรเทาอาการโรคความดันโลหิต โรคเบาหวาน[ต้องการอ้างอิง] ตลอดจนช่วยลดความอ้วนเนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ เป็นผลไม้ที่มีกากใยสูง มีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่ช่วยทั้งในเรื่องการบำรุงผิวพรรณ กระดูกและฟันแข็งแรง ช่วยดูดซับสารพิษต่าง ๆ ออกจากร่างกาย เช่น สารตกค้างจากยาฆ่าแมลงที่มากับผัก สารตกค้างเช่นตะกั่ว ที่มาจากควันท่อไอเสียรถยนต์ และสารอื่น ๆ และยังช่วยลดการเกิดมะเร็งอีกด้วย

รวมภาพ

อ้างอิง

  1. นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. แก้วมังกร ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 37 - 39

แหล่งข้อมูลอื่น

แก, วม, งกร, ผลการจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantae, หมวด, ชดอก, magnoliophyta, magnoliopsidaอ, นด, caryophyllalesวงศ, cactaceaeสก, hylocereus, ดอก, งกฤษ, dragon, fruit, สก, hylocereus, อย, ในวงศ, cactaceae, งเป, นวงศ, เด, ยวก, บตะบองเพชร, นเพด, งเด,. aekwmngkrphlaekwmngkrkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr phuch Plantae hmwd phuchdxk Magnoliophyta chn Magnoliopsidaxndb Caryophyllaleswngs Cactaceaeskul Hylocereus dxkaekwmngkr aekwmngkr xngkvs Dragon fruit skul Hylocereus xyuinwngs Cactaceae sungepnwngsediywkbtabxngephchr miphunephdngedimxyuinemksiokekhamainexechiythiewiydnamkxn odybathhlwngchawfrngessemuxpraman 100 pimaaelw odyplukmaktamaenwchayfngthaeltawnxxkcakemuxngyatrngipcnthungisngxn 1 enuxha 1 lksna 2 karephaapluk 3 praoychn 4 rwmphaph 5 xangxing 6 aehlngkhxmulxunlksna aekikhaekwmngkrepnimeluxy milatnyawpraman 5 emtr mirakthngindinaelarakxakas chxbdinrwnrabaynadi chxbaesngaeddphxehmaa olngaecng aetimaerngekinip dxksikhaw khnadihyklibyaweriyngsxnkn bantxnklangkhun phlaekwmngkrmirupthrngepnthrngklmri sikhxngepluxkphlemuxdibepnsiekhiyw emuxsukepnmisiaedngmwnghruxsibaneyn miklibeliyngsiekhiywtidxyurxbphl 1 phlaekwmngkrswnihyminahnkpraman 300 600 krm emuxphaphlaekwmngkrcaehnenuxkhxngphlaekwmngkrsikhawhakphlnnepnaekwmngkrphnthuewiydnamhruxphnthuithy aelaenuxphlcamisiaednghruxchmphuemuxphlnnepnphnthuenuxsikhawodymiemldsidaelkkhlay emdnga hruxemdaemnglkkracayfngxyuthwenux aekwmngkrsayphnthuthiniymplukmidngni 1 phnthuenuxkhawepluxkaedng chuxwithyasastr Hylocercus undatus Haw Brit amp Rose epluxksichmphusd playklibsiekhiyw rshwanxmepriywhruxhwancd phnthuenuxkhawepluxkehluxng chuxwithyasastr Hylocercus megalanthus epluxksiehluxng phlelkkwaphnthuxun enuxsikhaw emldkhnadihyaelaminxykwaphnthuxun rshwan phnthuenuxaedngepluxkaedng chuxwithyasastr Hylocercus costaricensis hruxphnthukhxstarika epluxksiaedngcd phlelkkwaphnthuenuxkhawepluxkaedng aetrshwankwakarephaapluk aekikhaekwmngkrepnimeluxylatnxxncaepntxngmihlkihlatnekaayudsunghlkcaepnimenuxaekhnghruxesasiemntkid thaichthxsiemntepnesasungrupthrngklmphayinklwngaetethpuniwknthxephuxiwisnahlxeliyngihesamikhwamchumchunxyuesmx fngthxsiemntlngindinpraman 40 50 esntiemtr txngsungcakphundinpraman 1 5 2 emtr danbnkhxngesathaepnranihkingekaaaephkhyayxxkiprayapluk 3 x 3 emtr etriymhlumkhnad 30 x 30 x 30 esntiemtr rxb hlk hlkla 4 hlum sahrbplukhlumla 1 tn rxngknhlumdwypuyhmkeka 1 pungki emuxnakingphnthulnghlumaelwmdkingphnthuihaenbhlkaelaknaeddih 1 2 spdahpraoychn aekikhaekwmngkrniymrbprathanepnphlimsd epnswnphsmkhxngfrutsldhruxpnepnnaphlim epnphlimthisamarthrbprathanephuxbrrethaxakarorkhkhwamdnolhit orkhebahwan txngkarxangxing tlxdcnchwyldkhwamxwnenuxngcakepnphlimthimiaekhlxrita epnphlimthimikakiysung miwitaminaelaaerthatutang thichwythngineruxngkarbarungphiwphrrn kradukaelafnaekhngaerng chwydudsbsarphistang xxkcakrangkay echn sartkkhangcakyakhaaemlngthimakbphk sartkkhangechntakw thimacakkhwnthxixesiyrthynt aelasarxun aelayngchwyldkarekidmaerngxikdwyrwmphaph aekikh phlaekwmngkr aekwmngkrthikhayinopaelnd enuxsikhaw epluxksiaedng enuxsiaedng epluxksiaedng enuxsiaedng enuxsikhaw epluxksiehluxng enuxsichmphu tnaekwmngkrxangxing aekikh 1 0 1 1 1 2 nidda hngswiwthn aelathwithxng hngswiwthn aekwmngkr in phlim 111 chnid khunkhaxaharaelakarkin kthm aesngaedd 2550 hna 37 39aehlngkhxmulxun aekikhkhxmmxns miphaphaelasuxekiywkb aekwmngkrekhathungcak https th wikipedia org w index php title aekwmngkr amp oldid 8628775, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม