โปรตีนเซลล์เดียว (อังกฤษ: single cell protein; SCP) เป็นโปรตีนที่ผลิตได้จากจุลินทรีย์ โดยจุลินทรีย์จะมีลักษณะการเจริญเป็นเซลล์เดียวหรือเส้นใย ไม่เกิดเป็นเนื้อเยื่อ จุลินทรีย์ที่นิยมนำมาผลิตโปรตีนเซลล์เดียวในปัจจุบันคือ สไปรูไลนา (Spirulina sp.) เพราะมีโภชนาการทางอาหารสูง และมีคุณสมบัติทางการแพทย์ เช่น ลดคลอเรสเตอรอล เพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ แก้ไขภาวะขาดแคลนอาหารในเด็ก ยับยั้งไวรัสเอดส์ เป็นต้น ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศแรกที่มีการผลิตสาหร่ายในระดับทางการค้าเมื่อ พ.ศ. 2503 โดยทำการเลี้ยงสาหร่าย Chlorella sp. ต่อมาในพ.ศ. 2513 การเพาะเลี้ยงสาหร่ายสไปรูไลนาทางการค้าเริ่มขึ้นที่แถบทะเลสาบเทกโกโก ประเทศเม็กซิโก และแพร่หลายไปทั่วโลก
โปรต, นเซลล, เด, ยว, งกฤษ, single, cell, protein, เป, นโปรต, นท, ผล, ตได, จากจ, นทร, โดยจ, นทร, จะม, กษณะการเจร, ญเป, นเซลล, เด, ยวหร, อเส, นใย, ไม, เก, ดเป, นเน, อเย, นทร, ยมนำมาผล, ตในป, จจ, นค, สไปร, ไลนา, spirulina, เพราะม, โภชนาการทางอาหารส, และม, ณสมบ, ท. oprtinesllediyw xngkvs single cell protein SCP epnoprtinthiphlitidcakculinthriy odyculinthriycamilksnakarecriyepnesllediywhruxesniy imekidepnenuxeyux culinthriythiniymnamaphlitoprtinesllediywinpccubnkhux sipruilna Spirulina sp ephraamiophchnakarthangxaharsung aelamikhunsmbtithangkaraephthy echn ldkhlxersetxrxl ephimculinthriythimipraoychn aekikhphawakhadaekhlnxaharinedk ybyngiwrsexds epntn praethsyipunepnpraethsaerkthimikarphlitsahrayinradbthangkarkhaemux ph s 2503 odythakareliyngsahray Chlorella sp txmainph s 2513 karephaaeliyngsahraysipruilnathangkarkhaerimkhunthiaethbthaelsabethkokok praethsemksiok aelaaephrhlayipthwolksipruilnaekhathungcak https th wikipedia org w index php title oprtinesllediyw amp oldid 4757923, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
