การใช้ในการทำอาหาร น้ำมันวอลนัตเป็นน้ำมันที่กินได้แต่มักจะไม่ค่อยใช้ในการทำอาหารเช่นน้ำมันพืชชนิดอื่นเพราะมีราคาสูง น้ำมันมีสีจางและรสนุ่มนวลและมีกลิ่นหอมเหมือนถั่ว บางครั้งก็จะใช้ทอด แต่มักจะไม่ใช้ในการทำอาหารที่ใช้อุณหภูมิสูง เพราะความร้อนจะทำลายรสและคุณค่าทางอาหารของน้ำมัน และทำให้รสออกขม ฉะนั้นการใช้จึงมักจะใช้กับอาหารที่เย็นเช่นในการเป็นส่วนผสมสำหรับทำน้ำมันสลัดที่ทำให้ได้รสที่ต้องการ นอกจากนั้นคุณค่าในการต้านต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ในน้ำมันวอลนัตก็ยังสามารถถูกกำจัดได้ในระหว่างการปรุงอาหาร
น้ำมันวอลนัตมี กรดไขมันโอเมกา-3 ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
การใช้ทางด้านศิลปะ น้ำมันวอลนัตเป็นหนึ่งในน้ำมันที่มีความสำคัญต่อจิตรกรในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา คุณสมบัติที่ทำให้สีแห้งเร็วและไม่ออกสีเหลืองทำให้เหมาะแก่การใช้ในการทำให้สีใส (paint thinner) ขึ้น หรือในการทำความสะอาดแปรงสี แต่ฟิล์มที่เกิดจากการใช้ถือว่ามีคุณภาพด้อยกว่าการใช้น้ำมันเมล็ดฝ้าย
น้ำมันวอลนัตเป็นสินค้าที่หาซื้อยาก และมีผู้ต้องการซื้อน้อย และน้ำมันที่เก็บไว้จะหืนถ้าเก็บรักษาไว้อย่างไม่ถูกต้อง ฉะนั้นแทนที่จะเป็นน้ำมันวอลนัตร้านขายอุปกรณ์การเขียนภาพมักจะขายน้ำมันเมล็ดฝ้าย, น้ำมันเมล็ดฝิ่น หรือ น้ำมันดอกคำฝอยแทนที่
น้ำมันวอลนัตเป็นที่นิยมกันในการเคลือบงานไม้สำหรับอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำอาหารเช่นเขียง หรือ ชามสลัดไม้ ถ้าทำน้ำมันหรือขี้ผึ้งเองก็มักจะใช้วอลนัตเพราะความปลอดภัยและมีความหืนต่ำ แต่ควรจะผสมกับขี้ผึ้งในอัตรา 1/3 น้ำมันต่อ 2/3 ขี้ผึ้ง
อ้างอิง ำม, นวอลน, งกฤษ, walnut, อน, ำม, นท, กล, นจากวอลน, ตเปอร, เซ, juglans, regia, ขวดการใช, ในการทำอาหาร, แก, ไขเป, นน, ำม, นท, นได, แต, กจะไม, อยใช, ในการทำอาหารเช, นน, ำม, นพ, ชชน, ดอ, นเพราะม, ราคาส, ำม, นม, จางและรสน, มนวลและม, กล, นหอมเหม, อนถ, บางคร, งก, จะใ. namnwxlnt xngkvs Walnut oil namnwxlntkhuxnamnthiklncakwxlntepxresiy Juglans regia khwdnamnwxlntkarichinkarthaxahar aekikhnamnwxlntepnnamnthikinidaetmkcaimkhxyichinkarthaxaharechnnamnphuchchnidxunephraamirakhasung namnmisicangaelarsnumnwlaelamiklinhxmehmuxnthw bangkhrngkcaichthxd aetmkcaimichinkarthaxaharthiichxunhphumisung ephraakhwamrxncathalayrsaelakhunkhathangxaharkhxngnamn aelathaihrsxxkkhm channkarichcungmkcaichkbxaharthieynechninkarepnswnphsmsahrbthanamnsldthithaihidrsthitxngkar nxkcaknnkhunkhainkartantanxnumulxisra antioxidant innamnwxlntkyngsamarththukkacdidinrahwangkarprungxaharnamnwxlntmi krdikhmnoxemka 3 sungepnsarxaharthicaepntxrangkaykarichthangdansilpa aekikhnamnwxlntepnhnunginnamnthimikhwamsakhytxcitrkrinyukhfunfusilpwithya khunsmbtithithaihsiaehngerwaelaimxxksiehluxngthaihehmaaaekkarichinkarthaihsiis paint thinner khun hruxinkarthakhwamsaxadaeprngsi aetfilmthiekidcakkarichthuxwamikhunphaphdxykwakarichnamnemldfaynamnwxlntepnsinkhathihasuxyak aelamiphutxngkarsuxnxy aelanamnthiekbiwcahunthaekbrksaiwxyangimthuktxng channaethnthicaepnnamnwxlntrankhayxupkrnkarekhiynphaphmkcakhaynamnemldfay namnemldfin hrux namndxkkhafxyaethnthinamnwxlntepnthiniymkninkarekhluxbnganimsahrbxupkrnthiichinkarthaxaharechnekhiyng hrux chamsldim thathanamnhruxkhiphungexngkmkcaichwxlntephraakhwamplxdphyaelamikhwamhunta aetkhwrcaphsmkbkhiphunginxtra 1 3 namntx 2 3 khiphung 1 xangxing aekikh http www erikorganic com blog labels safe 20wood 20finish htmlekhathungcak https th wikipedia org w index php title namnwxlnt amp oldid 4939872, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
