พลัม หรือ ไหน เป็นไม้ผลที่มีผลแบบผลเมล็ดเดียวแข็ง อยู่ในสกุล Prunus สกุลย่อย Prunus ซึ่งเป็นสกุลย่อยที่ต่างจากสกุลย่อยอื่นๆ (ลูกท้อ, เชอร์รี่, อื่นๆ) ตรงหน่อมีตายอดและตาข้างเดี่ยว (ไม่เป็นกลุ่ม) ดอกออกเป็นกลุ่ม 1-5 ดอกบนก้านสั้นๆ ผลมีร่องยาวด้านข้าง และเมล็ดเรียบ เมื่อผลโตเต็มที่มีมีนวลสีขาวปกคลุม สามารถถูกออกได้ง่าย สารเคลือบนั้นรู้จักกันดีในชื่อ "wax bloom" เมื่อสุกเปลือกสีม่วงอมดำ เนื้อสีเหลือง รสหวานหรือหวานอมเปรี้ยว
Prunus spp.| คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) |
|---|
| พลังงาน | 192 kJ (46 kcal) |
|---|
|
| 11.4 g |
|---|
| น้ำตาล | 9.9 g |
|---|
| ใยอาหาร | 1.4 g |
|---|
| |
|
| 0.28 g |
|---|
| |
|
| 0.70 g |
|---|
| |
|
| วิตามิน |
|---|
| วิตามินเอ | 345 IU |
|---|
| วิตามินซี | (11%) 9.5 มก. |
|---|
| |
|
| แร่ธาตุ |
|---|
| ฟอสฟอรัส | (2%) 16 มก. |
|---|
| โพแทสเซียม | (3%) 157 มก. |
|---|
| |
1 fruit (2-1/8" dia) 66 g
1 cup, sliced 165 g |
|
ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่
แหล่งที่มา: USDA Nutrient Database |
พลัมแห้ง, ยังไม่ได้ประกอบอาหาร| คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) |
|---|
| พลังงาน | 1,006 kJ (240 kcal) |
|---|
|
| 63.88 g |
|---|
| น้ำตาล | 38.13 g |
|---|
| ใยอาหาร | 7.1 g |
|---|
| |
|
| 0.38 g |
|---|
| |
|
| 2.18 g |
|---|
| |
|
| วิตามิน |
|---|
| วิตามินเอ | 781 IU |
|---|
| วิตามินซี | (1%) 0.6 มก. |
|---|
| |
|
| แร่ธาตุ |
|---|
| ฟอสฟอรัส | (10%) 69 มก. |
|---|
| โพแทสเซียม | (16%) 732 มก. |
|---|
| |
1 prune, pitted 9.5 g
1 cup, pitted 174 g |
|
ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่
แหล่งที่มา: USDA Nutrient Database |
สกุลย่อย Prunus แบ่งเป็นสามหมู่ด้วยกัน:
- หมู่ Prunus (พลัมโลกเก่า) ใบที่ตาม้วนเข้า ดอกกลุ่ม 1-3 ดอก ผลเรียบ มีไขปกคลุม
- P. cerasifera (cherry plum)
- P. cocomilia (พลัมอิตาลี)
- P. consociiflora"
- P. domestica (สปีชีส์ส่วนใหญ่ของ "พลัม" และ "พรุน")
- P. insititia (damsons)
- P. simonii
- P. spinosa (แบล็กทอร์น หรือ สโล)
- หมู่ Prunocerasus (พลัมโลกใหม่) ใบที่ตาพับเข้า ดอกกลุ่ม 3-5 ดอก ผลเรียบ มีไขปกคลุม
- P. alleghaniensis (Allegheny plum)
- P. americana (พลัมอเมริกัน)
- P. angustifolia (พลัมชิกะซอ)
- P. hortulana
- P. maritima (beach plum)
- P. mexicana (พลัมเม็กซิกัน)
- P. nigra (พลัมแคนาดา, ไหนดำ)
- P. orthosepala
- P. subcordata (Klamath, Oregon, หรือ Sierra plum)
- หมู่ Armeniaca ใบที่ตาม้วนเข้า ดอกมีก้านสั้น ผลนิ่ม ลื่น ถูกยกเป็นสกุลย่อยโดยผู้แต่งบางคน
อ้างอิง - Potter, D.; Eriksson, T.; Evans, R.C.; Oh, S.H.; Smedmark, J.E.E.; Morgan, D.R.; Kerr, M.; Robertson, K.R.; Arsenault, M.P.; Dickinson, T.A.; Campbell, C.S. (2007). Phylogeny and classification of Rosaceae. Plant Systematics and Evolution. 266 (1–2) : 5–43.
- . คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2010-05-01. สืบค้นเมื่อ 2010-04-14.
- พลัม เป็นคำทับศัพท์มาจากภาษาอังกฤษ plum ส่วน ไหน เป็นคำปรากฏในพจนานุกรมในภาษาไทย ซึ่งเป็นคำยืมจากภาษาจีน
แหล่งข้อมูลอื่น - Prunus americanum images 2017-09-08 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน hosted by the Department of Biological Sciences of Vanderbilt University
พล, กท, โตเต, มท, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeหมวด, magnoliophytaช, magnoliopsidaอ, นด, rosalesวงศ, rosaceaeวงศ, อย, maloideae, หร, spiraeoideae, สก, prunusสก, ลย, อย, prunusสป, ในบทความ, หร, ไหน, เป, นไม, ผลท, ผลแบบผลเมล, ดเด, ยวแข, อย, ในสก. phlmlukphlmthiotetmthikarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaehmwd Magnoliophytachn Magnoliopsidaxndb Rosaleswngs Rosaceaewngsyxy Maloideae hrux Spiraeoideae 1 skul Prunusskulyxy Prunusspichisduinbthkhwam phlm 2 hrux ihn 3 epnimphlthimiphlaebbphlemldediywaekhng xyuinskul Prunus skulyxy Prunus sungepnskulyxythitangcakskulyxyxun lukthx echxrri xun trnghnxmitayxdaelatakhangediyw imepnklum dxkxxkepnklum 1 5 dxkbnkansn phlmirxngyawdankhang aelaemlderiyb emuxphlotetmthimiminwlsikhawpkkhlum samarththukxxkidngay sarekhluxbnnruckkndiinchux wax bloom emuxsukepluxksimwngxmda enuxsiehluxng rshwanhruxhwanxmepriyw Prunus spp khunkhathangophchnakartx 100 krm 3 5 xxns phlngngan192 kJ 46 kcal kharobihedrt11 4 gnatal9 9 giyxahar1 4 gikhmn0 28 goprtin0 70 gwitaminwitaminex345 IUwitaminsi 11 9 5 mk aerthatufxsfxrs 2 16 mk ophaethsesiym 3 157 mk 1 fruit 2 1 8 dia 66 g1 cup sliced 165 ghnwy mg imokhrkrm mg millikrm IU hnwysaklpramanrxylakhraw odyichkaraenanakhxngshrthsahrbphuihy aehlngthima USDA Nutrient Databasephlmaehng yngimidprakxbxaharkhunkhathangophchnakartx 100 krm 3 5 xxns phlngngan1 006 kJ 240 kcal kharobihedrt63 88 gnatal38 13 giyxahar7 1 gikhmn0 38 goprtin2 18 gwitaminwitaminex781 IUwitaminsi 1 0 6 mk aerthatufxsfxrs 10 69 mk ophaethsesiym 16 732 mk 1 prune pitted 9 5 g1 cup pitted 174 ghnwy mg imokhrkrm mg millikrm IU hnwysaklpramanrxylakhraw odyichkaraenanakhxngshrthsahrbphuihy aehlngthima USDA Nutrient Databasespichis aekikhskulyxy Prunus aebngepnsamhmudwykn hmu Prunus phlmolkeka ibthitamwnekha dxkklum 1 3 dxk phleriyb miikhpkkhlum P cerasifera cherry plum P cocomilia phlmxitali P consociiflora P domestica spichisswnihykhxng phlm aela phrun P insititia damsons P simonii P spinosa aeblkthxrn hrux sol hmu Prunocerasus phlmolkihm ibthitaphbekha dxkklum 3 5 dxk phleriyb miikhpkkhlum P alleghaniensis Allegheny plum P americana phlmxemrikn P angustifolia phlmchikasx P hortulana P maritima beach plum P mexicana phlmemksikn P nigra phlmaekhnada ihnda P orthosepala P subcordata Klamath Oregon hrux Sierra plum hmu Armeniaca ibthitamwnekha dxkmikansn phlnim lun thukykepnskulyxyodyphuaetngbangkhn P armeniaca aexprikhxt P brigantina P mume bwy P sibiricaxangxing aekikh Potter D Eriksson T Evans R C Oh S H Smedmark J E E Morgan D R Kerr M Robertson K R Arsenault M P Dickinson T A Campbell C S 2007 Phylogeny and classification of Rosaceae Plant Systematics and Evolution 266 1 2 5 43 chuxphrrnimaehngpraethsithy etm smitinnthn khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2010 05 01 subkhnemux 2010 04 14 phlm epnkhathbsphthmacakphasaxngkvs plum swn ihn epnkhapraktinphcnanukrminphasaithy sungepnkhayumcakphasacinaehlngkhxmulxun aekikhPrunus americanum images Archived 2017 09 08 thi ewyaebkaemchchin hosted by the Department of Biological Sciences of Vanderbilt Universityekhathungcak https th wikipedia org w index php title phlm amp oldid 9575801, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
