แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (ญี่ปุ่น: カレー โรมาจิ: karē, อังกฤษ: Japanese curry) เป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในสามรูปแบบหลักคือ ข้าวแกงกะหรี่ (แกงกะหรี่ที่ราดบนข้าว) อูดงแกงกะหรี่ (แกงกะหรี่ที่ราดบนเส้น) และขนมปังแกงกะหรี่ (แกงกะหรี่ที่มีไส้ในขนมปัง) ข้าวแกงกะหรี่โดยทั่วไปจะเรียกสั้น ๆ ว่า แกงกะหรี่ (カレー)
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น |
| ประเภท | แกงกะหรี่ |
|---|
| แหล่งกำเนิด | ญี่ปุ่น |
|---|
| ส่วนผสมหลัก | ผัก (หอมใหญ่ แคร์รอต มันฝรั่ง), เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่) |
|---|
| รูปแบบอื่น | ข้าวแกงกะหรี่ อูดงแกงกะหรี่ ขนมปังแกงกะหรี่ |
|---|
- ตำราอาหาร:แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
- วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
|
การทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีผักและเนื้อสัตว์ที่ใช้แตกต่างกัน ผักพื้นฐานคือ หอมใหญ่ แคร์รอต และมันฝรั่ง สำหรับเนื้อสัตว์ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อไก่ซึ่งเป็นที่นิยม คัตสึกาเร (Katsu-karē) เป็นทงกัตสึที่ราดซอสแกงกะหรี่
แกงกะหรี่เข้าสู่ประเทศญี่ปุ่นในช่วงยุคเมจิ (ค.ศ. 1868–1912) ที่นำเข้ามาจากอังกฤษในช่วงที่อินเดียอยู่ภายใต้การปกครองของอังกฤษ แกงกะหรี่กลายเป็นที่นิยมและมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารในช่วงปลายคริสต์ทศวรรษ 1960 ได้มีการปรับปรุงมากขึ้นตั้งแต่มีการเผยแพร่ในประเทศญี่ปุ่นและมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายจนถูกเรียกว่าเป็นอาหารประจำชาติ
อ้างอิง - 『カレーライス』に関するアンケート (ภาษาญี่ปุ่น). ネットリサーチ ディムスドライブ. สืบค้นเมื่อ 2008-10-16.
แกงกะหร, カレー, โรมาจ, karē, งกฤษ, japanese, curry, เป, นหน, งในอาหารท, ยมในประเทศญ, โดยท, วไปจะเส, ฟในสามร, ปแบบหล, กค, าวแกงกะหร, แกงกะหร, ราดบนข, าว, ดงแกงกะหร, แกงกะหร, ราดบนเส, และขนมป, งแกงกะหร, แกงกะหร, ไส, ในขนมป, าวแกงกะหร, โดยท, วไปจะเร, ยกส, แกงกะหร, . aekngkahriyipun yipun カレー ormaci kare xngkvs Japanese curry epnhnunginxaharthiniyminpraethsyipun odythwipcaesirfinsamrupaebbhlkkhux khawaekngkahri aekngkahrithiradbnkhaw xudngaekngkahri aekngkahrithiradbnesn aelakhnmpngaekngkahri aekngkahrithimiisinkhnmpng khawaekngkahriodythwipcaeriyksn wa aekngkahri カレー aekngkahriyipunpraephthaekngkahriaehlngkaenidyipunswnphsmhlkphk hxmihy aekhrrxt mnfrng enuxstw enuxww enuxhmu enuxik rupaebbxunkhawaekngkahri xudngaekngkahri khnmpngaekngkahritaraxahar aekngkahriyipun wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media aekngkahriyipunkarthaaekngkahriyipunmiphkaelaenuxstwthiichaetktangkn phkphunthankhux hxmihy aekhrrxt aelamnfrng sahrbenuxstwidaek enuxww enuxhmu aelaenuxiksungepnthiniym khtsukaer Katsu kare epnthngktsuthiradsxsaekngkahriaekngkahriekhasupraethsyipuninchwngyukhemci kh s 1868 1912 thinaekhamacakxngkvsinchwngthixinediyxyuphayitkarpkkhrxngkhxngxngkvs aekngkahriklayepnthiniymaelamikhayinsuepxrmarektaelaranxaharinchwngplaykhristthswrrs 1960 idmikarprbprungmakkhuntngaetmikarephyaephrinpraethsyipunaelamikarbriophkhknxyangaephrhlaycnthukeriykwaepnxaharpracachati 1 xangxing aekikh カレーライス に関するアンケート phasayipun ネットリサーチ ディムスドライブ subkhnemux 2008 10 16 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title aekngkahriyipun amp oldid 9317985, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
