fbpx
วิกิพีเดีย

แห้วทรงกระเทียม

แห้วทรงกระเทียม
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
ไม่ได้จัดลำดับ: Angiosperms
ไม่ได้จัดลำดับ: Monocots
ไม่ได้จัดลำดับ: Commelinids
อันดับ: Poales
วงศ์: Cyperaceae
สกุล: Eleocharis
สปีชีส์: E.  dulcis
ชื่อทวินาม
Eleocharis dulcis
(Burm.f.) Trin. ex Hensch.
สำหรับวัชพืช ดูที่ แห้วหมู
สำหรับแห้วที่รับประทานได้สปีชีส์อื่น ดูที่ แห้วไทย

แห้วจีน หรือ แห้วทรงกระเทียม (อังกฤษ: Ground chesnut; ชื่อวิทยาศาสตร์: Eleocharis dulcis) เป็นพืชวงศ์กกและเป็นพืชหลายฤดู เป็นพืชกึ่งพืชน้ำ มีเหง้าใต้ดิน เหง้าสั้นมีไหลยาว หัวกลมแบนเกิดในส่วนปลายไหล สีน้ำตาลหรือสีดำ ขึ้นเป็นกอ ลำต้นแข็งแรง ลำต้นตรง กลม ใบย่อส่วนเหลือเพียงโคนกาบหุ้มไม่มีแผ่นใบ สีน้ำตาลแดงหรือสีม่วง ยาว 15-20 เซนติเมตร ช่อดอกเดี่ยวเป็นช่อเชิงลด ดอกช่อยาว 1.5 -3.0 เซนติเมตร ดอกย่อยเป็นแบบ spike ยาว 2-5 เซนติเมตร มีริ้วประดับเป็นเยื่อบางๆ กลีบดอกคล้ายเส้นด้ายสีขาวหรือสีน้ำตาล ผลเป็นผลแห้งเมล็ดล่อน สีเหลืองมันจนถึงสีน้ำตาล ขยายพันธุ์ด้วยไหล หน่อ และเมล็ด ชอบที่ชื้นแฉะ พบในพื้นที่ลุ่มที่รกร้าง หนองน้ำและนาข้าว กระจายพันธุ์ทั่วประเทศไทย

กระจายพันธุ์ในเขตร้อนของโลกเก่า ตั้งแต่แอฟริกาตะวันตก มาดากัสการ์ อินเดีย จีน ญี่ปุ่น เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ออสเตรเลียและหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก มีทั้งพันธุ์ป่าและพันธุ์ปลูก โดยพันธุ์ป่าหัวขนาดเล็ก ค่อนข้างดำ พันธุ์ปลูกหัวใหญ่สีออกม่วงหรือน้ำตาล แห้วใช้ปรุงอาหารได้หลายอย่าง ทั้งในจีน อินโดจีน ไทย และประเทศอื่นๆในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นำมารับประทานเป็นของหวาน หัวขนาดใหญ่นิยมรับประทานสด หัวขนาดเล็กใช้ผลิตแป้ง ในฟิลิปปินส์ใช้ทำข้าวเกรียบ ลำต้นใช้สานเสื่อหรือเป็นอาหารสัตว์

อ้างอิง

  • Noda, K., Teerawatsakul, M., Prakongvongs, C., Chaiwiratnukul, L.1994. Major weed in Thailand. Ministry of Agriculture and cooperative
  • พีรศักดิ์ วรสุนทโรสถ และคณะ. ทรัพยากรพืชในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 9: พืชให้คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ใช่เมล็ด. กทม. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย. 2544. หน้า 130 - 132

แหล่งข้อมูลอื่น

  • Porcher Michel H. et al. 1995 - 2020, Sorting Eleocharis Names. Multilingual Multiscript Plant Name Database - A Work in Progress. Institute for Land & Food Resources. The University of Melbourne (2004)

แห, วทรงกระเท, ยม, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeไม, ได, ดลำด, angiospermsไม, ได, ดลำด, monocotsไม, ได, ดลำด, commelinidsอ, นด, poalesวงศ, cyperaceaeสก, eleocharisสป, dulcisช, อทว, นามeleocharis, dulcis, burm, trin, hensch, สำหร, บว, ชพ, แห, วห. aehwthrngkraethiymkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Monocotsimidcdladb Commelinidsxndb Poaleswngs Cyperaceaeskul Eleocharisspichis E dulcischuxthwinamEleocharis dulcis Burm f Trin ex Hensch sahrbwchphuch duthi aehwhmu sahrbaehwthirbprathanidspichisxun duthi aehwithy aehwcin hrux aehwthrngkraethiym xngkvs Ground chesnut chuxwithyasastr Eleocharis dulcis epnphuchwngskkaelaepnphuchhlayvdu epnphuchkungphuchna miehngaitdin ehngasnmiihlyaw hwklmaebnekidinswnplayihl sinatalhruxsida khunepnkx latnaekhngaerng latntrng klm ibyxswnehluxephiyngokhnkabhumimmiaephnib sinatalaednghruxsimwng yaw 15 20 esntiemtr chxdxkediywepnchxechingld dxkchxyaw 1 5 3 0 esntiemtr dxkyxyepnaebb spike yaw 2 5 esntiemtr miriwpradbepneyuxbang klibdxkkhlayesndaysikhawhruxsinatal phlepnphlaehngemldlxn siehluxngmncnthungsinatal khyayphnthudwyihl hnx aelaemld chxbthichunaecha phbinphunthilumthirkrang hnxngnaaelanakhaw kracayphnthuthwpraethsithykracayphnthuinekhtrxnkhxngolkeka tngaetaexfrikatawntk madakskar xinediy cin yipun exechiytawnxxkechiyngit xxsetreliyaelahmuekaainmhasmuthraepsifik mithngphnthupaaelaphnthupluk odyphnthupahwkhnadelk khxnkhangda phnthuplukhwihysixxkmwnghruxnatal aehwichprungxaharidhlayxyang thngincin xinodcin ithy aelapraethsxuninexechiytawnxxkechiyngit namarbprathanepnkhxnghwan hwkhnadihyniymrbprathansd hwkhnadelkichphlitaepng infilippinsichthakhawekriyb latnichsanesuxhruxepnxaharstwxangxing aekikhNoda K Teerawatsakul M Prakongvongs C Chaiwiratnukul L 1994 Major weed in Thailand Ministry of Agriculture and cooperative phirskdi wrsunthorsth aelakhna thrphyakrphuchinexechiytawnxxkechiyngit 9 phuchihkharobihedrtthiimichemld kthm sthabnwicywithyasastraelaethkhonolyiaehngpraethsithy 2544 hna 130 132aehlngkhxmulxun aekikhkhxmmxns miphaphaelasuxekiywkb Eleocharis dulcisPorcher Michel H et al 1995 2020 Sorting Eleocharis Names Multilingual Multiscript Plant Name Database A Work in Progress Institute for Land amp Food Resources The University of Melbourne 2004 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title aehwthrngkraethiym amp oldid 7870514, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม