หนังสือบันทึกสถิติโลกกินเนสส์ หรือกินเนสส์บุ๊ค (อังกฤษ: Guinness Book of World Records) เป็นหนังสือที่บันทึกที่สุดในโลกด้านต่าง ๆ โดยออกเป็นรูปแบบหนังสือรายปี
หน้าปกกินเนสส์บุ๊ก ฉบับปี ค.ศ. 2008
ประวัติ
เมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายนค.ศ. 1951 ในโรงเบียร์กินเนสส์ เซอร์ฮิวจ์ บีเวอร์ ผู้จัดการโรงเบียร์ได้ถกเถียงกับเพื่อน ๆ ว่า นกหัวโตหลังจุดสีทอง หรือไก่ป่าเกราส์ บินเร็วกว่ากัน ซึ่งไม่สามารถหาอะไรมาอ้างอิงได้ และเขาพบว่ายังมีคำถามอีกมากมายในผับทั่วอังกฤษที่ยังไม่สามารถหาคำตอบได้ จึงเกิดความคิดที่จะรวบรวมคำตอบของคำถามเหล่านี้ขึ้น โดยใช้ชื่อว่า The Guinness Book of Records ตีพิมพ์ครั้งแรก 1,000 เล่ม เมื่อปี ค.ศ. 1954 โดยชื่อกินเนสส์มาจากชื่อโรงเบียร์กินเนสส์นั่นเอง โดยโรงเบียร์กินเนสส์ไม่ได้มีส่วนร่วมในการผลิตหนังสือแต่อย่างใด