กะหล่ำดอก หรือ กะหลํ่าต้น เป็นหนึ่งในผักหลายพันธุ์ของพืชชนิด Brassica oleracea ในสกุลกะหล่ำ (Brassica ) ของวงศ์ผักกาด เป็นพืชฤดูเดียว ที่ขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด ส่วนที่นำมาบริโภคกันทั่วไปคือส่วนที่อยู่ปลายยอดของลำต้นซึ่งประกอบด้วยเนื้อเยื่อเจริญ อัดกันแน่นเป็นกระจุก มีสีขาวไล่ไปจนถึงสีเหลืองอ่อน (พันธุ์ดั้งเดิม) และในภาษาไทย เรียกว่า "ดอกกะหล่ำ" (ในภาษาอังกฤษ บางครั้งเรียกว่า "ลิ่ม" เนื่องจากมีลักษณะคล้ายลิ่มเนยแข็ง) พืชชนิด Brassica oleracea ยังรวมถึงบรอกโคลี กะหล่ำปลี กะหล่ำดาว คะน้า คะน้าฝรั่ง และเคล แต่ผักเหล่านี้มาจากกลุ่มพันธุ์ปลูกที่แตกต่างกัน
กะหล่ำดอก กะหล่ำดอกสีขาว
ชนิด Brassica oleracea กลุ่มพันธุ์ปลูก Botrytis ต้นกำเนิด ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ตะวันออกเฉียงเหนือ
ระเบียงภาพ กะหล่ำดอกสีเหลืองอ่อนและสีเขียว
อ้างอิง ราชบัณฑิตยสถาน. พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. ๒๕๕๔. กรุงเทพฯ : ราชบัณฑิตยสถาน, 2556, หน้า 100. Vincent A. Fritz; Carl J. Rosen; Michelle A. Grabowski; William D. Hutchison; Roger L. Becker; Cindy Tong; Jerry A. Wright; Terry T. Nennich (2017). . University of Minnesota Extension, Garden – Growing Vegetables. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 27 February 2017. สืบค้นเมื่อ 26 February 2017 .
กะหล, ำดอก, หร, กะหล, าต, เป, นหน, งในผ, กหลายพ, นธ, ของพ, ชชน, brassica, oleracea, ในสก, ลกะหล, brassica, ของวงศ, กกาด, เป, นพ, ชฤด, เด, ยวท, ขยายพ, นธ, โดยใช, เมล, วนท, นำมาบร, โภคก, นท, วไปค, อส, วนท, อย, ปลายยอดของลำต, นซ, งประกอบด, วยเน, อเย, อเจร, ญอ, ดก. kahladxk hrux kahlatn 1 epnhnunginphkhlayphnthukhxngphuchchnid Brassica oleracea inskulkahla Brassica khxngwngsphkkad epnphuchvduediywthikhyayphnthuodyichemld swnthinamabriophkhknthwipkhuxswnthixyuplayyxdkhxnglatnsungprakxbdwyenuxeyuxecriyxdknaennepnkracuk misikhawilipcnthungsiehluxngxxn phnthudngedim aelainphasaithyeriykwa dxkkahla inphasaxngkvsbangkhrngeriykwa lim enuxngcakmilksnakhlaylimenyaekhng 2 phuchchnid Brassica oleracea yngrwmthungbrxkokhli kahlapli kahladaw khana khanafrng aelaekhl aetphkehlanimacakklumphnthuplukthiaetktangknkahladxkkahladxksikhawchnidBrassica oleraceaklumphnthuplukBotrytistnkaenidphumiphakhemdietxrereniyntawnxxkechiyngehnuxraebiyngphaph aekikh kahladxksiehluxngxxnaelasiekhiyw kahladxksism kahladxksimwng kahladxkecdiyxangxing aekikh rachbnthitysthan phcnanukrm chbbrachbnthitysthan ph s 2554 krungethph rachbnthitysthan 2556 hna 100 Vincent A Fritz Carl J Rosen Michelle A Grabowski William D Hutchison Roger L Becker Cindy Tong Jerry A Wright Terry T Nennich 2017 Growing broccoli cabbage and cauliflower in Minnesota University of Minnesota Extension Garden Growing Vegetables khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 27 February 2017 subkhnemux 26 February 2017 bthkhwamekiywkbphuchniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmulduephimthi sthaniyxy phrrnphvksa ekhathungcak https th wikipedia org w index php title kahladxk amp oldid 9937985, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ , อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
