กานเล (ฝรั่งเศส: canelé/cannelé) หรือ กานเลบอร์โด (canelé/cannelé de Bordeaux; canelé/cannelé bordelais) เป็นขนมอบชนิดหนึ่งจากฝรั่งเศส มีลักษณะเป็นทรงกระบอกขนาดเล็ก มีความสูงไม่เกิน 5 เซนติเมตร เนื้อในเป็นคัสตาร์ดนุ่มและมีโพรงอากาศเล็กน้อย ผิวด้านนอกมีสีน้ำตาลไหม้และมีความกรอบ รอบ ๆ บากเป็นร่อง ส่วนด้านบนเป็นแอ่ง ปรุงแต่งกลิ่นรสด้วยรัมและวานิลลา
เชื่อกันว่ากานเลมีต้นกำเนิดมาจากสำนักชี กูว็องเดซานงซียาด ในเมืองบอร์โดในคริสต์ศตวรรษที่ 15 หรืออาจเป็นคริสต์ศตวรรษที่ 18 คำว่า canelé สมัยใหม่มีต้นกำเนิดมาจากภาษากัสกอญซึ่งพูดกันในเมืองบอร์โดและพื้นที่ส่วนใหญ่ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสจนกระทั่งคริสต์ศตวรรษที่ 19 ปัจจุบันกานเลมีจำหน่ายทั่วไปในร้านขนมฝรั่งเศสทั้งในฝรั่งเศสและประเทศอื่น ๆ
อ้างอิง - ↑ Aquitaine: produits du terroir et recettes traditionnelles (ภาษาฝรั่งเศส). 13. A. Michel. 1997. ISBN 9782226087225.
- Goldstein, Darra; Mintz, Sidney (2015). The Oxford Companion to Sugars and Sweets. Oxford University Press. p. 259. ISBN 9780199313624.
- Charente-Maritime 2012. Le Petit Futé. 2012. p. 223. ISBN 9782746958630.
De nos jours le Canelé se déguste à tout moment de la journée
กานเล, ฝร, งเศส, canelé, cannelé, หร, บอร, โด, canelé, cannelé, bordeaux, canelé, cannelé, bordelais, เป, นขนมอบชน, ดหน, งจากฝร, งเศส, กษณะเป, นทรงกระบอกขนาดเล, ความส, งไม, เก, เซนต, เมตร, เน, อในเป, นค, สตาร, ดน, มและม, โพรงอากาศเล, กน, อย, วด, านนอกม, ำตาลไห. kanel frngess canele cannele hrux kanelbxrod canele cannele de Bordeaux canele cannele bordelais epnkhnmxbchnidhnungcakfrngess milksnaepnthrngkrabxkkhnadelk mikhwamsungimekin 5 esntiemtr enuxinepnkhstardnumaelamiophrngxakaselknxy phiwdannxkmisinatalihmaelamikhwamkrxb rxb bakepnrxng swndanbnepnaexng prungaetngklinrsdwyrmaelawanillakanelkanelchuxxunkanelbxrodaehlngkaenidfrngessphumiphakhbxrodphusrangsrrkhkuwxngedsanngsiyad 1 xunhphumiesirfxunswnphsmhlkaepng nm ikhaedng eny wanilla rm natalxxytaraxahar kanel wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media kanelechuxknwakanelmitnkaenidmacaksankchi kuwxngedsanngsiyad inemuxngbxrodinkhriststwrrsthi 15 hruxxacepnkhriststwrrsthi 18 1 2 khawa canele smyihmmitnkaenidmacakphasakskxysungphudkninemuxngbxrodaelaphunthiswnihythangphakhtawntkechiyngitkhxngfrngesscnkrathngkhriststwrrsthi 19 3 pccubnkanelmicahnaythwipinrankhnmfrngessthnginfrngessaelapraethsxun xangxing aekikh 1 0 1 1 Aquitaine produits du terroir et recettes traditionnelles phasafrngess 13 A Michel 1997 ISBN 9782226087225 Goldstein Darra Mintz Sidney 2015 The Oxford Companion to Sugars and Sweets Oxford University Press p 259 ISBN 9780199313624 Charente Maritime 2012 Le Petit Fute 2012 p 223 ISBN 9782746958630 De nos jours le Canele se deguste a tout moment de la journee bthkhwamekiywkbxaharfrngessniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmulekhathungcak https th wikipedia org w index php title kanel amp oldid 9319664, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
