คอร์นดอก (อังกฤษ: corn dog) เป็นฮอตดอกที่เสียบไม้และเคลือบด้วยแป้งข้าวโพดคอร์นมีลแล้วนำไปทอด มีแหล่งกำเนิดจากสหรัฐอเมริกา โดยนิยมรับประทานเป็นอาหารจานด่วนหรืออาหารข้างถนน มักรับประทานเปล่า ๆ แต่บางครั้งอาจรับประทานกับมัสตาร์ดก็ได้
คอร์นดอกรูปคอร์นดอกเสียบไม้ |
| แหล่งกำเนิด | สหรัฐอเมริกา |
|---|
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
|---|
| ส่วนผสมหลัก | ฮอตดอก ส่วนผสมจากแป้งข้าวโพดคอร์นมีล |
|---|
| รูปแบบอื่น | หลากหลาย |
|---|
- ตำราอาหาร:คอร์นดอก
- วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: คอร์นดอก
|
คอร์นดอกในภาษาไทยเป็นคำทับศัพท์จากภาษาอังกฤษ "corn dog" ซึ่งแปลว่า "สุนัขข้าวโพด" โดยคำว่า "ดอก" (dog) นั้นย่อมาจาก "ฮอตดอก" อีกที ส่วน "คอร์น" (แปลว่า "ข้าวโพด") นั้น มาจากแป้งข้าวโพดคอร์นมีล ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของคอร์นดอก
การนำบริโภค คอร์นดอกมักนำบริโภคในรูปแบบอาหารข้างถนนหรืออาหารจานด่วน ผู้จำหน่ายมักจุ่มคอร์นดอกแล้วเสิร์ฟให้ผู้บริโภคทันทีเพื่อที่จะให้มีอุณหภูมิที่ยังร้อนอยู่ ในสหรัฐอเมริกาและประเทศแคนาดา มักมีคอร์นดอกสำเร็จรูปจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตในรูปแบบแช่แข็ง ซึ่งผู้ซื้อสามารถนำไปอุ่นแล้วรับประทานได้ คอร์นดอกแบบแช่แข็งบางชนิดสามารถนำไปทอด หรือ อบในเตาอบหรือในเตาอบไมโครเวฟก็ได้มักรับประทานเปล่า ๆ แต่รับประทานกับเครื่องปรุงก็ได้ โดยมากมัสตาร์ดเป็นเครื่องปรุงที่มีความนิยมสูงสุด
อ้างอิง - Kraayenberg, R. (2014). Haute dogs recipes for delicious hot dogs, buns, and condiments.
- Kessler, Rachel (2001). "The Social Life of Street Food — Seattle — Corn Dog". Index Newspapers. สืบค้นเมื่อ 2012-04-28.
- "Corn dog fryer - United States Patent Number: 5431092" (PDF). Google. 1995. สืบค้นเมื่อ 2012-04-28.
- "Month-Old Onion Rings and Frozen Corn Dogs — Adventures in Snacking". Cornell Daily Sun. 2007-10-24. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2012-02-21. สืบค้นเมื่อ 2012-04-28.
คอร, นดอก, งกฤษ, corn, เป, นฮอตดอกท, เส, ยบไม, และเคล, อบด, วยแป, งข, าวโพดคอร, นม, ลแล, วนำไปทอด, แหล, งกำเน, ดจากสหร, ฐอเมร, กา, โดยน, ยมร, บประทานเป, นอาหารจานด, วนหร, ออาหารข, างถนน, กร, บประทานเปล, แต, บางคร, งอาจร, บประทานก, บม, สตาร, ดก, ได, ปเส, ยบไม, . khxrndxk xngkvs corn dog epnhxtdxkthiesiybimaelaekhluxbdwyaepngkhawophdkhxrnmilaelwnaipthxd 1 miaehlngkaenidcakshrthxemrika odyniymrbprathanepnxaharcandwnhruxxaharkhangthnn mkrbprathanepla aetbangkhrngxacrbprathankbmstardkidkhxrndxkrupkhxrndxkesiybimaehlngkaenidshrthxemrikaxunhphumiesirfrxnswnphsmhlkhxtdxk swnphsmcakaepngkhawophdkhxrnmilrupaebbxunhlakhlaytaraxahar khxrndxk wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media khxrndxkchux aekikhkhxrndxkinphasaithyepnkhathbsphthcakphasaxngkvs corn dog sungaeplwa sunkhkhawophd odykhawa dxk dog nnyxmacak hxtdxk xikthi swn khxrn aeplwa khawophd nn macakaepngkhawophdkhxrnmil sungepnswnphsmhlkkhxngkhxrndxkkarnabriophkh aekikh khanginkhxngkhxrndxk khxrndxkmknabriophkhinrupaebbxaharkhangthnnhruxxaharcandwn phucahnaymkcumkhxrndxkaelwesirfihphubriophkhthnthiephuxthicaihmixunhphumithiyngrxnxyu 2 inshrthxemrikaaelapraethsaekhnada mkmikhxrndxksaercrupcahnaytamsuepxrmarektinrupaebbaechaekhng sungphusuxsamarthnaipxunaelwrbprathanid khxrndxkaebbaechaekhngbangchnidsamarthnaipthxd hrux xbinetaxbhruxinetaxbimokhrewfkid 3 4 mkrbprathanepla aetrbprathankbekhruxngprungkid odymakmstardepnekhruxngprungthimikhwamniymsungsudxangxing aekikh Kraayenberg R 2014 Haute dogs recipes for delicious hot dogs buns and condiments Kessler Rachel 2001 The Social Life of Street Food Seattle Corn Dog Index Newspapers subkhnemux 2012 04 28 Corn dog fryer United States Patent Number 5431092 PDF Google 1995 subkhnemux 2012 04 28 Month Old Onion Rings and Frozen Corn Dogs Adventures in Snacking Cornell Daily Sun 2007 10 24 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2012 02 21 subkhnemux 2012 04 28 first missing last help ekhathungcak https th wikipedia org w index php title khxrndxk amp oldid 9561866, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
