fbpx
วิกิพีเดีย

ชาชัก (เครื่องดื่ม)

ชาชัก (มลายู: teh tarik) เป็นชานมแบบร้อนที่พบได้ทั่วไปในมาเลเซีย สิงคโปร์ และภาคใต้ของไทย ชื่อมาจากกระบวนการชงที่มีการเทเครื่องดื่มกลับไปกลับมา ทำจากชาดำ นมระเหย จัดเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของมาเลเซีย

ชาชัก
ประเภทเครื่องดื่ม
แหล่งกำเนิดมาเลเซีย
ส่วนผสมหลักชาดำ นมระเหย
  • ตำราอาหาร:ชาชัก
  •   วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: ชาชัก

การผสมส่วนผสมจะใช้การเทกลับไปกลับมาระหว่างแก้วสองใบจนเกิดฟอง เป็นการทำให้ชาเย็นลง และทำให้ชากับนมระเหยเข้ากันดี การผสมชานี้กลายเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ชาชักและนาซีเลอมะก์ถือเป็นอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นมรดกของมาเลเซีย

รูปแบบ

  • เตะฮ์-ซี เป็นชาที่ชงกับนมระเหยไม่หวาน ต่างจากชาชักทั่วไปที่ใส่นมข้นหวาน
  • เตะฮ์-โอ เป็นชาที่ไม่ใส่นม ถ้าไม่ใส่น้ำตาลด้วยเรียก "เตะฮ์-โอ โกซง"
  • เตะฮ์ฮาเลีย หรือชาขิง
  • ชาม มาจากภาษาจีนกวางตุ้ง หมายถึง ผสม เป็นส่วนผสมของชาและกาแฟ
 
โรตีปราตาและชาชักในสิงคโปร์

อ้างอิง

  1. "Pledge your support for 'teh tarik'". New Straits Times. 5 September 2012. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 6 November 2013. สืบค้นเมื่อ 6 November 2013. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  2. . New Sabah Times. 7 September 2012. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2014-07-02. สืบค้นเมื่อ 6 November 2013. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)

ชาช, เคร, องด, ชาช, มลาย, tarik, เป, นชานมแบบร, อนท, พบได, วไปในมาเลเซ, งคโปร, และภาคใต, ของไทย, อมาจากกระบวนการชงท, การเทเคร, องด, มกล, บไปกล, บมา, ทำจากชาดำ, นมระเหย, ดเป, นเคร, องด, มประจำชาต, ของมาเลเซ, ชาช, กประเภทเคร, องด, มแหล, งกำเน, ดมาเลเซ, ยส, วนผสม. chachk mlayu teh tarik epnchanmaebbrxnthiphbidthwipinmaelesiy singkhopr aelaphakhitkhxngithy chuxmacakkrabwnkarchngthimikarethekhruxngdumklbipklbma thacakchada nmraehy cdepnekhruxngdumpracachatikhxngmaelesiy 1 2 chachkpraephthekhruxngdumaehlngkaenidmaelesiyswnphsmhlkchada nmraehytaraxahar chachk wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media chachkkarphsmswnphsmcaichkarethklbipklbmarahwangaekwsxngibcnekidfxng epnkarthaihchaeynlng aelathaihchakbnmraehyekhakndi karphsmchaniklayepnsilpaxyanghnung chachkaelanasielxmakthuxepnxaharaelaekhruxngdumthiepnmrdkkhxngmaelesiyrupaebb aekikhetah si epnchathichngkbnmraehyimhwan tangcakchachkthwipthiisnmkhnhwan etah ox epnchathiimisnm thaimisnataldwyeriyk etah ox oksng etahhaeliy hruxchakhing cham macakphasacinkwangtung hmaythung phsm epnswnphsmkhxngchaaelakaaef ortiprataaelachachkinsingkhoprxangxing aekikh Pledge your support for teh tarik New Straits Times 5 September 2012 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 6 November 2013 subkhnemux 6 November 2013 Unknown parameter deadurl ignored help Lipton urges Malaysians to take pride in teh tarik our national beverage New Sabah Times 7 September 2012 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2014 07 02 subkhnemux 6 November 2013 Unknown parameter deadurl ignored help ekhathungcak https th wikipedia org w index php title chachk ekhruxngdum amp oldid 9622143, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม