fbpx
วิกิพีเดีย

ลัตเตมัคคียาโต

ลัตเตมัคคียาโต (อิตาลี: latte macchiato) เป็นเครื่องดื่มกาแฟชนิดหนึ่ง ชื่อมีความหมายตรงตัวว่า "น้ำนมที่มีรอยด่าง", "น้ำนมที่มีรอยเปื้อน" หรือ "น้ำนมที่ทำสัญลักษณ์ไว้" สื่อถึงวิธีการเตรียมซึ่งนมจะ "ถูกทำให้เปื้อน" ด้วยการเติมกาแฟเอสเปรสโซลงไป

ลัตเตมัคคียาโตที่กรุงอาดดิสอาบาบา ประเทศเอธิโอเปีย
ลัตเตมัคคียาโต

ลัตเตมัคคียาโตแตกต่างกับกาแฟลาตเท ("คัฟเฟลลัตเต" ในภาษาอิตาลี) อย่างมีนัยสำคัญหลายประการ ประการแรก ในการชงลัตเตมัคคียาโต จะเทเอสเปรสโซตามหลังนม แทนที่จะเทนมตามหลังเอสเปรสโซอย่างในลาตเท ประการที่สอง ลัตเตมัคคียาโตมีฟองนมปิดด้านบนมากกว่าลาตเท และนิยมใช้เอสเปรสโซเพียงครึ่งช็อตหรือน้อยกว่านั้น ประการสุดท้าย ลัตเตมัคคียาโตเป็นเครื่องดื่มที่จัดเสิร์ฟโดยแยกส่วนนมออกจากส่วนกาแฟเป็นชั้น ๆ แทนที่จะผสมกันอย่างในลาตเท

บ่อยครั้ง ผู้ชงกาแฟจะหยดครีมกาแฟหรือเครมา (crema) ลงไปที่ฟองนมด้านบนสุดของกาแฟชนิดนี้อีกเพื่อแยกให้เห็นชัดเจนว่าเป็นลัตเตมัคคียาโต ไม่ใช่ลาตเทซึ่งตามธรรมเนียมจะเทเอสเปรสโซลงไปก่อนแล้วตามด้วยนม ดังนั้นจึงไม่มีการ "ทำสัญลักษณ์" บนลาตเทให้ซ้ำซ้อนกับลัตเตมัคคียาโต ในทางกลับกัน คัฟแฟะมัคคียาโต (เครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งซึ่งมีชื่อคล้ายกัน) ก็คือเอสเปรสโซที่ "ถูกทำให้เปื้อน" ด้วยนมปริมาณเล็กน้อย

ดูเพิ่ม

อ้างอิง

  1. Goodwin, Lindsey (May 1, 2015). "Deciphering the Local Coffeehouse Menu's Espresso Drinks". About.com. สืบค้นเมื่อ August 12, 2016.

ตเตม, คค, ยาโต, ตาล, latte, macchiato, เป, นเคร, องด, มกาแฟชน, ดหน, อม, ความหมายตรงต, วว, ำนมท, รอยด, าง, ำนมท, รอยเป, อน, หร, ำนมท, ทำส, ญล, กษณ, ไว, อถ, งว, การเตร, ยมซ, งนมจะ, กทำให, เป, อน, วยการเต, มกาแฟเอสเปรสโซลงไปท, กร, งอาดด, สอาบาบา, ประเทศเอธ, โอเป,. ltetmkhkhiyaot xitali latte macchiato epnekhruxngdumkaaefchnidhnung chuxmikhwamhmaytrngtwwa nanmthimirxydang nanmthimirxyepuxn hrux nanmthithasylksniw suxthungwithikaretriymsungnmca thukthaihepuxn dwykaretimkaaefexseprsoslngipltetmkhkhiyaotthikrungxaddisxababa praethsexthioxepiy ltetmkhkhiyaot ltetmkhkhiyaotaetktangkbkaaeflateth khfeflltet inphasaxitali xyangminysakhyhlayprakar prakaraerk inkarchngltetmkhkhiyaot caethexseprsostamhlngnm aethnthicaethnmtamhlngexseprsosxyanginlateth prakarthisxng ltetmkhkhiyaotmifxngnmpiddanbnmakkwalateth aelaniymichexseprsosephiyngkhrungchxthruxnxykwann 1 prakarsudthay ltetmkhkhiyaotepnekhruxngdumthicdesirfodyaeykswnnmxxkcakswnkaaefepnchn aethnthicaphsmknxyanginlatethbxykhrng phuchngkaaefcahydkhrimkaaefhruxekhrma crema lngipthifxngnmdanbnsudkhxngkaaefchnidnixikephuxaeykihehnchdecnwaepnltetmkhkhiyaot imichlatethsungtamthrrmeniymcaethexseprsoslngipkxnaelwtamdwynm dngnncungimmikar thasylksn bnlatethihsasxnkbltetmkhkhiyaot inthangklbkn khfaefamkhkhiyaot ekhruxngdumxikchnidhnungsungmichuxkhlaykn kkhuxexseprsosthi thukthaihepuxn dwynmprimanelknxyduephim aekikhkhfaefamkhkhiyaot latethxangxing aekikh Goodwin Lindsey May 1 2015 Deciphering the Local Coffeehouse Menu s Espresso Drinks About com subkhnemux August 12 2016 bthkhwamekiywkbkaaefniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmulekhathungcak https th wikipedia org w index php title ltetmkhkhiyaot amp oldid 9321113, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม