วงศ์ปลาสาก

วงศ์ปลาสาก ช่วงเวลาที่มีชีวิตอยู่: อีโอซีนตอนต้น-ปัจจุบัน
ฝูงปลาสาก
ฝูงปลาสาก ที่เกาะเต่า ประเทศไทย
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Animalia
ไฟลัม:	Chordata
ชั้น:	Actinopterygii
อันดับ:	Perciformes
อันดับย่อย:	Percoidei
วงศ์ใหญ่:	Percoidea
วงศ์:	Sphyraenidae Rafinesque, 1815
สกุล:	Sphyraena Artedi in Röse, 1793
ชนิด
ดูในเนื้อหา
ชื่อพ้อง
Sphyrena Artedi in Röse, 1793

วงศ์ปลาสาก หรือ วงศ์ปลาน้ำดอกไม้ (อังกฤษ: Barracuda, Seapike) วงศ์ปลากระดูกแข็งน้ำเค็มวงศ์หนึ่ง ใช้ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Sphyraenidae

มีลักษณะโดยรวม คือ มีลำตัวค่อนข้างกลมยาว หัวแหลม ปากกว้าง กรามล่างยื่นยาวกว่ากรามบน มีฟันแหลมคมแข็งแรง ตาโต เกล็ดเล็กบางขอบเรียบ มีครีบหลัง 2 ตอน พื้นลำตัวมีสีแตกต่างกันแล้วแต่ชนิด ทั้งสีน้ำตาลอมเหลือง หรือลายบั้งขวางลำตัวเป็นท่อน ๆ หรือแต้มจุด แต่โดยมากมักเป็นสีฟ้าเทา ครีบหางเป็นแฉกรูปตัววี (V)

มีขนาดความยาวตั้งแต่ 30-180 เซนติเมตร

อาศัยอยู่รวมกันเป็นฝูงขนาดใหญ่บางครั้งอาจถึง 1,000 ตัว เป็นปลาที่มีความว่องไวปราดเปรียว ไล่ล่าฝูงปลาชนิดต่าง ๆ กินเป็นอาหาร นับเป็นผู้ล่าอันดับต้น ๆ ของห่วงโซ่ชีวิตในทะเลจำพวกหนึ่ง เมื่อยังเป็นปลาขนาดเล็ก จะอาศัยอยู่รวมกับฝูงปลาอย่างอื่น อาทิ ปลากะตัก ตามกองหินหรือแนวปะการังใต้น้ำ หรือตามปากแม่น้่ำ ที่เป็นแหล่งน้ำกร่อยหรือน้ำจืด

ปลาสาก สามารถทำอันตรายต่อมนุษย์ได้ เช่นเดียวกับปลาฉลาม ด้วยการกัดจากกรามและฟันที่แข็งแรง สามารถงับปลาอื่นที่เป็นอาหารให้ขาดสองท่อนได้จากการงับเพียงครั้งเดียว ที่สหรัฐอเมริกามีกรณีที่ปลากระโดดขึ้นมาจากน้ำงับแขนของเด็กผู้หญิงวัย 14 ปีที่นั่งอยู่บนเรือ เป็นแผลฉกรรจ์ต้องเย็บไปทั้งสิ้น 51 เข็ม แต่ไม่เคยมีรายงานว่าทำอันตรายได้ถึงแก่ชีวิต

ปลาสาก เป็นปลาเศรษฐกิจที่มีความสำคัญ ด้วยนิยมบริโภคและซื้อขายกันในตลาดสด และนิยมตกเป็นเกมกีฬา

สามารถแบ่งออกเป็นชนิดได้ทั้งหมด 26 ชนิด ในสกุลเดียว กระจายพันธุ์ในเขตร้อนของมหาสมุทรอินเดีย และแปซิฟิก ในทวีปอเมริกาพบได้ตั้งแต่บราซิลไปจนถึงฟลอริดา

การจำแนก

• Sphyraena
  • Sphyraena acutipinnis Day, 1876
  • Sphyraena afra Peters, 1844
  • Sphyraena africana Gilchrist & Thompson, 1909
  • Sphyraena argentea Girard, 1854
  • Sphyraena barracuda (Edwards in Catesby, 1771)
  • Sphyraena borealis DeKay, 1842
  • Sphyraena chrysotaenia Klunzinger, 1884
  • Sphyraena ensis Jordan & Gilbert, 1882
  • Sphyraena flavicauda Rüppell, 1838
  • Sphyraena forsteri Cuvier, 1829
  • Sphyraena guachancho Cuvier, 1829
  • Sphyraena helleri Jenkins, 1901
  • Sphyraena idiastes Heller & Snodgrass, 1903
  • Sphyraena japonica Bloch & Schneider, 1801
  • Sphyraena jello Cuvier, 1829
  • Sphyraena lucasana Gill, 1863
  • Sphyraena nigripinnis Temminck & Schlegel, 1843
  • Sphyraena novaehollandiae Günther, 1860
  • Sphyraena obtusata Cuvier, 1829
  • Sphyraena pinguis Günther, 1874
  • Sphyraena putnamae Jordan & Seale, 1905
  • Sphyraena qenie Klunzinger, 1870
  • Sphyraena sphyraena (Linnaeus, 1758)
  • Sphyraena tome Fowler, 1903
  • Sphyraena viridensis Cuvier, 1829
  • Sphyraena waitii Ogilby, 1908

อ้างอิง

1. "A compendium of fossil marine animal genera". Bulletins of American Paleontology. 364: 560. 2002. สืบค้นเมื่อ 2007-12-25.
2. จาก itis.gov (อังกฤษ)
3. น้ำดอกไม้ ๓ น. ตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2542
4. Labat Jean-Baptiste (1663–1738) Nouveau voyage Isles de l'Amerique, contenant l'histoire naturelle...l'origine, les mour, la religion Paris 1742.
5. ปลาสาก นักล่าผู้น่าเกรงขาม / วินิจ รังผึ้ง จากผู้จัดการออนไลน์
6. สารคดีสำรวจโลก. สารคดีทาง new)tv: พุธที่ 4 มีนาคม 2558
7. Vacation Nightmares, "Dangerous Encounters". สารคดีทาง new)tv: ศุกร์ที่ 26 ธันวาคม 2557
8. สัตว์ทะเลที่เป็นอันตราย (ปลาสาก)

แหล่งข้อมูลอื่น

•   ข้อมูลเกี่ยวข้องกับ Sphyraena จากวิกิสปีชีส์

• ข้อมูลเพิ่มเติมจาก fishbase.us