วิตามินบี6

วิตามินบี6 (อังกฤษ: Vitamin B₆) เป็นวิตามินชนิดที่ละลายในน้ำได้ ซึ่งมักใช้ร่วมกับบี1 และบี12 ซึ่งวิตามินบี1 ทำงานกับคาร์โบไฮเดรตส่วนวิตามินบี6 และบี12 ทำงานร่วมกับโปรตีนและไขมัน ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามินบี6 ประมาณ 1.5 มิลลิกรัม

วิตามินบี6
ระดับชั้นของยา
Pyridoxal phosphate
การจำแนกระดับ
ใช้ใน	Vitamin B6 deficiency
ATC code	A11HA02
Biological target	enzyme cofactor
Clinical data
Drugs.com	International Drug Names
ลิ้งค์ภายนอก
MeSH	D025101

รูปแบบ

ปัจจุบันค้นพบว่าวิตามินบี6 มีหลายรูปแบบ ได้แก่

• ไพริดอกซีน (pyridoxine: PN)
• ไพริดอกซิน 5'-ฟอสเฟต (pyridoxine 5'-phosphate: PNP)
• ไพริดอกซาล (pyridoxal: PL)
• ไพริดอกซาล 5'-ฟอสเฟต (pyridoxal 5'-phosphate: PLP)
• ไพริดอกซามีน (pyridoxamine: PM)
• ไพริดอกซามีน 5'-ฟอสเฟต (pyridoxamine 5'-phosphate: PMP)
• กรด 4-ไพริดอกซิก (4-pyridoxic acid: PA)

ประโยชน์

• ช่วยเปลี่ยนกรดอะมิโนให้เป็นวิตามินบี3 หรือไนอะซิน
• ช่วยร่างกายสร้างภูมิต้านทานแอนติบอดี และช่วยสร้างเซลล์โลหิตได้ดียิ่งขึ้น
• ช่วยร่างกายสร้างน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและแร่ธาตุแมกนีเซียม
• ช่วยบรรเทาโรคที่เกิดจากระบบประสาทและผิวหนัง
• ช่วยบรรเทาการคลื่นไส้อาเจียน
• ช่วยบรรเทาอาการปากแห้งและคอแห้ง
• ช่วยแก้การเป็นตะคริว แขนขาชาและช่วยขับปัสสาวะ

ภาวะการได้รับเกินขนาด

หากร่างกายได้รับวิตามินบี6 เกินกว่า 500 มิลลิกรัมต่อ 1 วันจะทำให้เกิดอาการหลายอย่าง เช่น เท้าชาและกระตุก กระสับกระส่ายเวลานอน ฝันเหมือนจริงมากเกินไป และมีปัญหาทางระบบประสาท

แหล่งที่พบ

ปลา ไข่ ตับ ข้าวไม่ขัดสี จมูกข้าวสาลี รำข้าว ข้าวโอ๊ต วอลนัท ถั่วเหลือง ถั่วลิสง บริวเวอร์ยีสต์ กากน้ำตาล กะหล่ำปลี แคนตาลูป

อ้างอิง

1. สารอาหารประเภทวิตามิน, วันที่สืบค้น 19 เมษายน 2559 จาก www.siripansiri.wordpress.com.
2. วิตามินบี6, วันที่สืบค้น 19 เมษายน 2559 จาก www.frynn.com.

• นิตยสารชีวจิต ฉบับวันที่ 1 พฤษภาคม 2550